植物养护技术。
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湄潭县是贵州省优质茶叶产区之一，素有中国西部茶乡之称。2002～2005年，全县累计实施退耕还林面积6507hm2，其中2333hm2适宜林茶间作。在退耕地上进行林下种茶，既能巩固退耕还林成果，又可以促进山区农业产业结构调整和农民增收致富，使土地资源进一步得到最佳利用。退耕地林下种茶技术在湄潭及周边地区经过多年的实践和探索，证明是切实可行的，可在生产实践中应用。
1建园条件
选择以生态效益为目的的退耕地造林地块、或造林成活率及保存率低、8年后无经济效益需进行补植和改造的地块建园，其气候、土壤、地貌等立地因子须适宜茶叶的生长，园地交通方便，劳动力资源丰富，当地群众在茶叶栽培和加工方面有一定的基础。
2技术思路
利用气候、土壤自然条件及丰富的退耕地资源和先进的茶叶栽培加工技术，根据立体农业思想，建立多物种共栖、多层配置、多级质能循环利用的立体种养模式和配套技术。达到巩固退耕还林，促进农业产业结构调整、农民增收致富的目的。
同基面林茶套种模式是对退耕地资源的合理利用，根据树种的不同生理习性，对茶叶和乔木树种采取合理配置，可以取得生态与经济双赢的效果。
3主要技术措施
茶树为灌木型树种，树冠矮小，呈灌丛状，适宜修剪，具有很强的耐阴性，在林下只要有50％的漫射光茶叶便能生长正常。适当的乔木树种可减少强光直射，产生较多漫射光。湄潭退耕还林初植树种多为柳杉、水杉、香椿等深根系乔木树种，树冠高大，与茶叶具有很强的土壤空间和地表空间互补性。行间林下种茶对乔木树种有益无害。
3.1品种选择适宜在湄潭推广种植茶叶品种主要有福鼎大白茶、黔湄809。这两个品种都属绿茶系列，近年来在湄潭、凤风、余庆等县大面积种植。
3.2整地和施肥退耕地林下种茶必须在保护初植树种的前题下进行认真整地，开挖定植沟。严格要求沿等高线环形带状非梯式开沟，栽植沟50cm(深)60cm(宽)。基肥以农家肥为主，用量2.25万～3万kg/hm2，伴施菜籽饼或茶叶专用肥。施肥时，在定植沟中心开V型小沟，施肥后覆土，再在两边挖沟(穴)植苗。
3.3植苗植苗在10月至次年3月前进行，定植前最好选在阴天或雨后晴天。定植密度为3万～4.5万株/hm2，采取双行单株栽植。宽行距1.6～2.5m。窄行距0.4～0.5m，株距0.22m。
3.3茶园管理WwW.Zw59.cOm
3.3.1茶叶施肥。茶园秋冬季施肥通常应以塘泥、人畜粪肥、垃圾等农家肥或土杂肥为主，施用量为3万～4.5万ks/hm2。也可用饼肥2250～3000kg/hm2、尿素150～225kg/hm2在茶树行间开沟深施。施后应覆土，以防肥料流失。
3.3.2茶叶修剪。修剪的目的是使茶树有良好的树势和宽阔的采摘面，培养具有矮、壮、宽、匀的茶蓬，以提高茶叶产量和品质。幼龄茶树定型修剪一般采用以采代剪方法，年终用平剪的方法培养树冠，具体做法是持续反复地打顶采摘。定剪的高度与次数，可根据茶树品种特性而定。茶树壮年期的修剪可分为轻修剪和深修剪两种。
3.3.3覆盖茶园。利用山地草资源优势，实行茶园全面覆盖。茶园铺草是减少水土流失的行之有效的措施之一。实践证明：在坡度20。的茶园没铺草的是铺草的土壤流失量的8.2倍。
3.3.4综合防治病虫草害。在充分考虑病、虫、草发生和所处环境，从茶园生态系统总体出发，有机地协调使用农业防治，生物防治和化学防治等项措施，强调农业防治和生物防治效果，减少化学防治次数，选择低毒、低残留，对人、畜安全的植物源农药。
3.3.5乔木树的整枝修剪。树种整枝修剪是管理林茶间作的重要一环，它既是调节间作树营养生长和生殖生长的有效措施，在立体复合生态茶园中还是调控茶树光热水气，实现合理遮荫的主要措施。乔木树的枝下高度应控制在1.8m以上。培养适宜生态茶园要求的树冠，使侧枝与侧枝之间，方位上、叶层厚度上做到错落有致，稀密适宜，合理分布。除了每年都要整枝修剪外，还要根据茶叶生产的需要，适时地疏掉一部分大的枝条，保持绝大多数茶树既能得到直射阳光的照射又能得到间作树枝叶的遮荫。
4小结
退耕地林下种茶是湄潭人在长期茶叶栽种和退耕还林实践中经验的总结和智慧结晶，是认真贯彻国家关于退耕还林工作中做好五个结合的具体表现。采取林下种茶技术不但使有限的土地资源得到充分利用，且成功为解决退耕还林地区后续产业的发展和退耕农户的长远生计问题探索出一条新途径。退耕地通过林下种茶，一般3年开始产生效益，到第5年每公顷绿茶产值平均在5.25万元左右。茶叶产业的兴起，使大量的农村剩余劳动力不用外出打工，可就近转移到茶叶的采摘、收购、加工、销售环节中去，解决了农村就业问题，增加了农民收入。
扩展阅读
适合林下套种的几种药材
适合林间套种的几种中药材如下:
一、白芍。
白芍是常用大宗药材，年需求量在2000吨以上。好种易管，生长周期4年，适合林间套种，亩用种苗2800株，投资200元左右，亩产量600--800公斤，已多年低谷，今年价格开始复苏，预计明后年价格开始大幅反弹。
二、牡丹。
牡丹是多年生植物，年需求量在1000吨左右，亩用种苗7000--8000株，投资200元左右，适合林下套种。
三、夏枯球。
夏枯球是多年生植物，生长期半年，一次种植多年见效，适合林下套种，亩用种2.5公斤，亩产球180公斤左右，产草200公斤，市场价球10元，草1.5元。该品种用量较大，前景看好。
四、知母。
知母是多年生种植，生长周期2年，适合林下套种，亩产量280公斤左右，目前市场价格15-18
元。种植可用种子，亩用种子6公斤，种苗种植，亩用种苗80公斤，生长期一年。
五、射干。
射干是多年生植物，生长期2年，适合林下套种，亩产量180公斤，目前市场价25-28元，种植可用种子4公斤/亩，种苗60公斤/亩。
南方红豆杉林下育苗方法
据测算，在松树林下育苗每亩比大田育苗可节省运菌根土、扯草、搭荫棚、抗旱等用工40个及节省荫棚材料等开支1200元，每亩可降低生产成本1500至2000元，并且，林下育苗具有苗木生长快的优点，高生长一般为大田育苗的120％至140％。
除此之外，林下育苗法还能有效解决山区育苗地不足问题。因此，林下育苗法在南方红豆杉研究开发中，值得推广。其具体方法如下：
(1)种子采集与催芽：南方红豆杉种子于10月中、下旬，果实呈深红色时即可采收，由于其种子属生理后熟，需要通过一年的湿沙贮藏才能发芽。
常采取室外自然湿沙藏层积法处理种子，以提高发芽率。
(2)圃地选择及整地：选择郁闭度0.6至0.7的无病虫害湿地松或马尾松中成林，坡度较为平缓，土层深厚排水良好的地段，在秋季8至9月份将林内杂草和灌木进行清除，并整理成水平梯面，深挖20厘米至30厘米，在11月份，浅翻细耙。整地时，每亩施入腐熟的基肥40担至60担，尔后分厢作床，床高。15厘米至20厘米，宽1.2米，整平厢面后用15厘米宽的木板压出播种沟，深2厘米，播种沟的距离20厘米。
(3)适时播种：种子经过一年的贮藏，有30％的种子裂口现白时，要及时筛出种子，并放在0.2％的高锰酸钾溶液消毒10分钟，再用清水冲洗干净，晾干明水后均匀地播在沟内，播种后，挖取松林下带有菌根并过筛的黄壤土，覆盖种子，厚度以不见种子为度。
(4)播种后，铺植苔藓护苗，以保护苗床不受雨水打击和阳光直射，使幼苗不受日灼伤害及避免因茎、叶被泥埋住而窒息死亡，并且能经常保持土壤疏松，湿润，减少中耕除草用工。
(5)加强苗木病虫害防治、中耕除草、施肥等技术措施。通过精细管理，一年生苗木可达12厘米至18厘米，二年生苗可达40至50厘米。
盆栽六倍利，下种时间要注意
六倍利高度大约在12厘米至20厘米之间。它的花期可以人为控制，从播种到开花大约只需要65天左右。它的花朵有多种，经常被用来装饰花坛、或是悬挂在城市的道路两旁。下面我们来说说它的盆栽方法。
1、准备工作
花盆尽量挑选透气性较好的素陶盆，花盆的大小可以给友友们一个参考：花盆直径10厘米至15厘米的，大约可以栽种2棵至3棵;土壤同样也要选用排水性好且养分充足的沙质土壤。
2、盆栽的时间
只要温度可以保证在12度至15度之间，随时都可以进行盆栽。若1月至3月进行栽种，约7月份会开花;若8月至10月进行栽种，约第二年初就可以开花。
3、盆栽的方法
①将种子均有的撒在盆土表层，上面不需要任何覆盖物，同时也不需要浇水，但在播种前土壤要处于微潮湿状态，然后温度控制在22度以下，大约20天就可以发出小萌芽。
②若温度较低时，可以用塑料薄膜把它完全包住，天白温度较高时，在打开透透气。
③当小萌芽生长出4厘米左右时，就可以进行疏苗或是移栽，挑选涨势较弱，且较小的苗拔除;同时也要把杂草一起清除。
④此时温度控制在15度至18度之间即可，定植后大约7天至10天浇一次水，生长期内可以每7天施肥一次。
⑤若想让其开花时花繁色艳，朵大饱满，那么必须将温度控制在15度以内。
相思茶种植技术
相思茶是采用相思子藤、叶烘晒加工而成，以色以叶多、色青绿者为上品。需要注意的是，相思子的种子有毒，外观四分之一为黑色，四分之三为红色，外用治癣疥、痈疮、湿疹，忌内服。更多绿色尽在植物59网
相思子种植技术如下：
一、选地。相思子原生于湿润的丘陵山地、山涧溪边。人工栽培应选择易排灌的梯架田和坡地，也可于房前屋后或花盆中栽种。
二、催芽。清水浸种24小时左右捞起，然后用棉布包好，每天复水两次，约7-10天种子萌芽后播种。
三、播种。春分前后播种，亩用种子1.5市斤。
四、大田种植规格。起畦种植，畦宽70cm左右，每畦种两行，行株距为40cm25cm，亩用种苗4500-4800株。
五、大田移栽或直播。可采用以下办法之一。1、苗圃育苗，当茶苗长至20厘米时移栽大田。2、也可在种子催芽后直接点种大田，每穴1-2粒。3、或者未经催芽，干种子直接播种大田，每穴3-4粒。由于种子非常坚硬、不易吸水，此法需要一个多月的时间，种子才能萌芽破土。
六、施肥。以农家肥为主，少施或不施化肥，开沟施畦中间。
七、采收。当茶苗长至60厘米左右时收割，从地面起留5-10厘米，年割4-6次。收割的茶捆成扎，用清水冲洗、晾干表面水，按0.5-1厘米规格切段，送茶厂收购加工。
名优茶栽培技术
1.增加春茶产量的三秋技术
春茶是全年各季节中产量最高、品质最好的一季茶叶，提高春季名优茶产量是增加茶叶生产经济效益的关键。
(1)三秋技术的基本原理。三秋技术指秋施基肥加化肥、秋茶(三茶)留大叶、秋茶后轻修剪。秋施基肥加化肥:它加强了茶树越冬芽的营养，有利于翌年春茶的萌发生长，从而增加了春茶产量，亦有利于夏秋茶的增产。秋茶(三茶)留大叶：该措施利用茶树采与发的特性，前期(春夏茶)用留鱼叶采的方法，以促使茶树多发芽，同时多采收;秋茶采取三茶留大叶;以保护树势;促进翌年春茶增收。秋茶后轻修剪：在无冻害的前提下;有提早剪口愈合的作用，翌年能提早发芽，提早开采，增加发芽轮次。
(2)三秋技术的实际应用秋施基肥加化肥：秋施基肥时，在不增加全年追肥用量的前提下，分20％的氮肥，加在基肥中同时施下，时间在9～10月。施肥比例为：基肥l/3，追肥2/3肥，追肥中春茶前施40％，夏茶前施20％，三茶前施20％，余20％与秋茶基肥同施。秋茶(三茶)留大叶：三茶与四茶，时间上以7～8月采的为三茶，9月采的为四茶。具体留叶采技术是春茶、夏茶、四茶留鱼叶系，三茶留大叶采。秋茶后轻修剪：秋茶结束后(10月)即行轻修剪，修剪程度各地因地制宜灵活掌握，一般剪平采摘面就可达到预期效果。
2.名优茶采叶园的施肥
为了获得优质高产的鲜叶原料，养分供应是最重要因素之一。
(1)优化施肥的5项技术原则。重视有机肥，有机肥与无机肥配合施;重视基肥，基肥与追肥配合施;重视春肥，春肥与夏、秋肥配合施;重视氮肥，氮肥与磷、钾肥及微量元素肥配合施;重视根部肥，根部施肥与根外追肥配合施。
(2)施肥数量。①低用量。每采收100千克干茶，吸收土壤纯氮(N)约4.5千克。一般从茶园采收100千克干茶应补偿10千克纯氮(N)，才能维持土壤原有肥力水平。如预计亩产150千克干茶，应施15千克纯氮(N)，其中5千克作基肥，10千克作追肥。②中用量。茶园每采收l00千克干茶，补施12.5千克纯氮(N)，l/3作基肥，2/3作追肥。③高用量。每采收加100千克干茶，补施15千克纯氮(N)，1/3作基肥，2/3作追服。有机肥如菜饼、厩肥、堆肥、绿肥等，应每年或隔年基施，也可作隔行施，并结合施磷、钾肥，于秋茶后施入。用量一般采摘茶园亩施饼肥150千克或土杂肥1500克。
(3)施肥次数与配比。在茶园施肥中，追肥次数可适当多些、使土壤中有效氮含量季节分布比较均衡，在茶树生长的各个高峰能吸收到较多的养分，以利增加茶叶全年产量。每年施2次的为：春茶前施60％，夏茶前施40％。每年施3次的为：春茶、夏茶、秋茶前，分别施40％、30％和30％，或50％、25％和25％。每年施4次的为：春茶前施40％，夏茶前20％，三茶前施20％，四茶前施20％;氮、磷、钾的配比在2～4：1：1的变幅内灵活择用。
(4)有机基肥施用方法。①深度，深挖20～25厘米肥料沟施入。质地粘重的黄泥土，可适当深施以利改土培肥，使根系深扎;砂质土宜适当浅施，以减少淋溶损失。②时间。宜早不宜迟，以杭州茶区为例，一般寒露即10月8日前后即可施基肥，最晚不过立冬即11月8日左右。如与秋收冬种劳动力有矛盾，可提早至9月下旬进行。
(5)化肥使用方法。①深度，常用的碳酸氢铵易挥发，沟施深度应达到10厘米，并随施随覆土。尿素可适当浅施。②时间，碳酸氢铵作春肥，适用期为茶芽鳞片至鱼叶开展时，即早芽种约2月下旬至3月上旬，中芽种约3月中旬，迟芽种约3月下旬至4月上旬。尿素配比碳酸氢铵提前5～7天施。夏秋季追肥，应选择在茶叶采摘高峰后施入。杭州茶区夏季追肥一般在5月下旬，秋茶在7～8月份，但不宜伏旱期施，应施在伏旱之前或之后。
3.名优茶采叶园的改造
(1)需要改造的中产采叶园的状况。①单位面积产量按当地标准为亩产50～150千克。②园地基础基本具备高产条择。③树龄正处青、壮龄，茶树骨架基本健壮。但树龄失控，采摘面高低两层楼、鸡爪枝多，叶层乱。
(2)需要改造的低产采叶园的状况。①单位面积产量按当地标准为亩产50千克以下。②树龄虽属青、壮年，但树势衰弱，骨架较差，枯死枝条增多，没有采摘面，不具备丰产型树冠。③园地和种植密度等基础条件尚好，有改造前途。
(3)中、低产采叶园的改造技术。实施改树、改园、改土、改管理的四改综合技术，并在适用技术的组装配套上下工夫。
改树：因树制宜，优选改造时期和方法。①改造时期。以春茶提早结束(5月15日左右)立即进行为好，确保新生枝叶在旱季到采之前萌发。②改造方法。中产茶园重点改树冠，方法为深修剪，即剪去采摘面上绿叶层的l/2、约10～15厘米的枝叶，使茶行采摘面基本平整，并控制树高在80厘米以下。低产茶园重点是更新复壮骨干枝架，方法为重修剪，于离地30与40厘米处剪去树冠，并清理细弱枝、病虫枝和枯死枝，为树冠复壮打好基础。
改园：即改变园相。①改零星分散为相对集中。②梯级茶园修梯保土。③疏理排灌水系统，做到小雨不出园，大雨不泛滥。④检修和增设茶园蓄水设施.
改土：①深耕增施有机肥。②加培客土、塘泥、生黄土及有机质丰富的表土，增厚土层。③对水土流失严重的高山陡坡低产茶园修筑梯坎，保持水土。
改管理：改造当年，夏茶全养不采，三茶打头采，四茶留鱼叶采。中产茶园改造的第2年，一般即可正常投产，但应注意采养结合，改春茶前轻修剪为春茶后轻修剪。实施春茶留鱼叶采，中后期适当留大叶采，二、三茶前期留l大叶采，四茶留鱼叶采。低产茶园改造的第2年，以养为主，采养结合，即春茶前离剪口提高12～15厘米处进行定型修剪，春茶中期留1～2大叶采，二、三茶前期留l大叶采，四茶留鱼叶采：第3年正常投产，改春茶前轻修剪为春茶后轻修剪。
4.名优茶设施栽培早采技术
利用简易塑膜大棚作设施栽培，使春茶采摘期提早30～40天，从而大大提高名优茶的经济效益。该项技术在杭州茶区试验示范已有10余年。
(1)园地和品种选择。设施栽培茶园的立地条件、品种和生长势直接影响覆膜后的早发效果。品种可选择龙井43、乌牛早、早逢春、福鼎大白茶、迎霜和劲峰等早芽品种。
(2)简易塑膜大棚的搭建。大棚搭建时间以12月中下旬至1月上句为宜，覆盖期45天左右，即可采摘新茶。棚的大小一般不小于l亩，棚大保温保湿效果较好，棚小则反之。搭棚用主要材料：①0.08毫米聚氯乙烯农膜，亩用量100千克左右。②长2.5～3米、直径lO厘米的木桩，或同样长度的10厘米10厘米水泥桩，亩用量约它80根。③长4米的毛竹析条，亩用量约600千克.具体搭建方法为：先按横向2米、纵向4米的间距，在茶园内打桩(棚柱)，桩高2～2.5米，立柱上纵架毛竹桁条，间距约O.67米，再横架毛竹椽子，间距约1.5米。在立柱、桁条与椽子的交接处用铅丝绑一层稻草，以防刺破塑膜，然后覆盖塑料薄膜，并在薄膜上每隔2根椽子钉一竹片固定。最后薄膜周边用泥土砖石压紧，棚两头装2个活动门。
(3)简易塑膜大棚的管理。要有专人管护塑膜大棚茶园，并观察记载棚内的气温、土温、湿度和茶树芽叶萌发情况。对设施栽培茶园应在上年秋季(10月底至11月初)施足有机肥，亩施栏粪1500千克或饼肥150～200千克，尿素40千克。大棚覆盖后遇持续晴天、露地气温在10℃以上时，应每隔l～2天喷清水一次，也可结合喷施叶面肥，但浓度应比露天茶园低。晴天外界气温骤升、棚内温度超过35℃时，应及时揭开两边塑膜通风散热，防止高温闷热灼伤茶芽。如遇大风雨雪天气，应及时加固大棚，防止雨雪压塌。
紫笋茶栽培管理技术
紫笋茶是我国的历史名茶，茶区优越的生态环境和成熟的栽培管理技术，保证了紫笋茶的优质高产。
一、良种：良种是茶叶生产的基础，茶树无性系优良品种是提高茶叶单产，改进品质，提高经济效益最有效的措施。根据我县实际情况，推广品种以龙井43，迎霜、平阳特早茶为主。更多绿色尽在植物59网
二、主要的栽培管理技术
1、茶树种植：选择的园地规划设计，坡度15以上要修成水平梯级园地，15以下的要划等高线，经初垦，复垦和施好基肥后即可划行种植。
(1)、种植方式和密度
新茶园多采用合理密植的单条或双条种植方式。单行条栽的规格为：行距130-150cm，丛距33cm，每丛3株，每亩种植4000株左右;双行条栽的规格为：大行距150cm，小和行距40cm，丛距33cm，每丛2-3株，每亩种植6000-8000株。
(2)、苗木质量规格：要求苗高在于25cm以上，主茎粗在3mm左右，生长健壮，根系正常，无检疫性病虫害。
(3)、茶苗移栽时期和技术：晚秋(秋分至霜降)或早春(雨水至惊蛰)是移栽茶苗的适期，茶苗定植时将根系舒展平铺在种植沟底部，覆疏松细土八成，踏实，再覆土至泥门上，压实，浇透定根水，对粗壮多数高于30cm的茶苗，定植后及时定剪，高度15-20cm。
2、茶树修剪
(1)、定型修剪：对移栽后的幼龄茶树要及时定型修剪，当苗高达30cm以上时，应离地15cm处定剪;第二年春茶前，在上次定剪的剪口上提高15cm，进行第二次定型修剪;第三次定型修剪可在次年春茶采摘高档茶后进行，其高度在第二次剪口上提高15-20cm。当树高达70cm左右，树幅达85cm以上逐步投入正常采摘。
(2)轻修剪：每年或隔年进行1次，一般在春茶采后进行，剪去冠面3-5cm的新梢，有利于春茶早发和增加名优茶产量。
3、土壤管理：每年主要在晚秋深耕1次，春耕以锄草代替，结合耕锄，还采用茶园铺草措施，这不仅起到水土保持，稳定土温，又可提高土壤生物活性，增加土壤有机质。
4、茶园平衡施肥：基肥在立冬前施，一般都用菜饼或农家肥，施用菜饼，每亩开沟施200-300kg，追肥每年施用3次：第一次在惊蛰前后施，称催芽肥，第二次在立夏后施，称接力肥;第三次在小暑前施，称脱力肥。追肥均用速效氮肥，每次每亩用尿素30-40kg或用硫酸铵60-80kg。
5、茶树病虫害防治：根据预防为主，防治结合和综合治理的方针，积极采用农业防治，生物防治、物理机械和化学农药防治相结合，同时在秋茶结束后采用0.5波美度的石硫合剂封园，减少次年茶园病虫发生量。
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