植物养护一平方多少钱。
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西红柿炒鸡蛋几乎是路人皆知的一道菜，它的做法简易且味道酸爽可口，也成为众人所喜爱的家常菜之一。但是也许很多人不知道同样有一道菜也非常的简单，并且营养价值高味道还鲜美爽口，那就是西红柿炒平菇。那么如此有价值并且好吃的西红柿炒平菇怎么做呢?小编接下来就教大家它的做法!
西红柿炒平菇的做法一、材料的准备西红柿炒平菇同西红柿炒鸡蛋一般，所需要的材料极少，只需要西红柿以及平菇和大蒜即可，当然还是需要一些调味料，比如食用油以及食用盐。
二、菜肴的烹制1、首先将西红柿洗干净切小块，平菇同样洗干净，用手撕成小片，蒜切丁待用。
2、放油热锅，将切好的西红柿倒入热好的锅内，翻炒至到软出汁，再放入蒜瓣。
3、之后再放入平菇，至到平菇出水，再加入食用盐，中火收汁，再盖上锅盖闷一小会，最后加入适量的酱油，翻炒均匀即可出锅食用。
西红柿炒平菇就这么简单快速的做出来了，并且味道十分鲜美、酸甜可口，平菇嫩滑诱人的口感丝毫不差于西红柿炒鸡蛋哦!仅仅一种平菇菜式的介绍是不是都还没看过瘾呢?接下来再给大家介绍一个同样非常美味的平菇菜肴吧!
彩椒炒平菇的做法彩椒炒平菇卖相特别好，颜色丰富，又极富有营养价值，同时香甜嫩辣的味道也是十分诱人的，并且其做法也是非常简单易学的，特别适合厨房小白练手哦!
一、材料的准备彩椒炒平菇既然也是一道简单易学的菜式，那么它需要的材料固然不多，只需要青红彩椒，平菇和蒜以及一些调味料，盐、油以及耗油即可。
二、菜肴的烹制1、首先将平菇洗干净、焯水一边并沥干水;再将青红彩椒洗干净、去籽并切成小片;蒜去皮衣并且拍碎待用。
2、热好锅后放油，油烧热后放入蒜爆香，再放如平菇，翻炒至平菇变软，再放入耗油，翻炒均匀。
3、接着放入青红彩椒、炒到断生、熟透，再加入食用盐、翻炒均匀即可出锅食用。
西红柿炒平菇的做法就介绍到这里了，简简单单的做法就可以炒出鲜美、酸爽可口的菜肴何乐而不为呢?同时，平菇的不仅仅能搭配西红柿，搭配彩椒以及各种材料几乎都能做出一道诱人的菜肴哦!大家多动手尝试一下，会发现更多的美味!
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秋葵炒鸡蛋要怎么做?秋葵炒鸡蛋方法大介绍!这样炒秋葵美味又健康!
秋葵是一种喜阳植物，多生长于热带地区，在中国主要以广东、云南等地为主，在秋葵进行第三代的改良后，南方地区才开始大面积种植此果。那么，如此珍贵又稀有的秋葵的做法有哪些呢?
秋葵炒鸡蛋材料秋葵15只，鸡蛋4颗。
步骤1、用水冲洗秋葵，煮开一锅水，把一整只秋葵丢进去(注意是一整只)，2分钟后捞出。放入冰箱降至常温后，把秋葵的头部和尾部切除掉，斜着切成片。
2、把打散的鸡蛋放入锅内，加两碗水，适量的糖和盐，倒入热油，快速翻炒。鸡蛋打散后留下的蛋液注意保存以备后用。
3、往锅里加入切成斜片的秋葵，炒两分钟，加入几滴麻油即可。
小贴士因为秋葵的味道在蔬菜中简直是奇葩，所以清蒸肯定很多人都不太适应，建议大家可以在炒鸡蛋的基础上多多发展别的菜式。炒鸡蛋对于很多蔬菜来说简直就是百搭圣品，而且又不流失营养。秋葵放入锅中煮开的时候一定要守在旁边等候2分钟，不要走开，因为万一错过了2分钟秋葵就会变得软趴趴的，没办法在炒后续的鸡蛋了。
通过上面的介绍想必大家都已经能够完全领会秋葵炒鸡蛋的做法，但是大家知道为什么秋葵的味道会这么特殊吗?那是因为秋葵特殊的养殖技术，我们来看看吧!
秋葵的养殖方法1、选择苗圃地选择的苗圃地呈矩形，而且可以经常照射到阳光，附近有溪水方便排灌，周围有小路方便交通运输。
2、施肥苗圃地因为秋葵的苗圃地地质较念粘且肥沃，所以要选择相适宜的肥料。必要时要用水去翻整苗圃地，可以提高地表温度。
3、整理苗圃地在给苗圃地施完肥大约3个月后，就可以对苗圃地进行整理了，在苗圃地周围挖宽40厘米，深40厘米的排水沟，将挖沟所产生的剩土填至苗圃地。
以上就是小编为您整理的秋葵炒鸡蛋的做法以及补充的秋葵的养殖方法，大家都学会了吗？希望对您的生活有帮助!
青椒炒鸡蛋怎么做好吃?简单几步教你做出美味又好吃的青椒炒鸡蛋！
青椒炒鸡蛋真的算是一个非常家常的菜了，其实这道菜的主要食材就是鸡蛋和青椒，而这道菜配上猪油相对于用菜籽油来讲是更好的选择，搭配上葱姜蒜，可以说是色彩美观，让人食欲大增，同时营养也很丰富。而且因为做法简单也好吃，受到了很多人的喜爱。那么到底怎么做呢?
青椒炒鸡蛋的做法食材准备主要食材：鸡蛋、虎皮青椒;
辅料：准备适量的盐、猪油、醋、葱等;
做法步骤1、将青椒用清水洗净，去掉里面的辣椒籽，然后切成自己想要的形状;
2、将鸡蛋打入碗内，然后用筷子搅拌均匀，备用;
3、加入适量的油到锅里(鸡蛋比较吸油，可以多到一点)，烧热，倒入搅拌好的鸡蛋液，炒好之后到出，备用;
4、然后将锅内再次加油烧热，放入葱花炒一下;
5、放入切好的青椒，等青椒熟了之后就放入盐和之前炒好的鸡蛋;
6、翻炒均匀之后倒入一点醋提下味儿，即可出锅了。
一个简单的家常菜就这样完成啦，我们都知道鸡蛋本身就是一个营养价值高的食物，然后加上虎皮青椒，两者的混合也是让营养升了级。那么究竟都有哪些营养价值，下文为你介绍这道菜所富含的营养价值。
营养价值1、鸡蛋里面富含了矿物质，除此之外，鸡蛋中里面所含的蛋白质是一种优质蛋白，对肝脏阻组织损伤具有很好的修复作用;而其中丰富的维生素和其他的微量元素也是对体内的致癌物质有很好的抵制作用，具有较好的防癌功效，这可能也是鸡蛋为什么一直都比较贵的原因之一吧;
2、就青椒本身而言，不仅对降脂减肥有一定的功效，其中的辣椒素也是能够刺激唾液的分泌，增加人的食欲，能够促进肠道的消化，很好地预防了消化不良。
青椒炒鸡蛋的做法和它们都富含哪些营养价值就给大家介绍到这里了，如果喜欢吃辣并且喜欢动手做菜的朋友可以自己动手做一次啦!但是温馨提示：一次不可吃太多哦。
平菇豆腐鸡蛋汤怎么做?只需简单几步!新手也能做出美味的平菇豆腐鸡蛋汤!
平菇，是一种十分常见的食用菇，被人们广泛运用于家常小菜的制作中，其做法也是各式各样，其中和其他食材一起做成汤是最经典的做法之一，清淡可口且十分入味。所以今天小编想为大家介绍用平菇做成的一道汤——平菇豆腐鸡蛋汤。接下来就让我们来看看它的做法吧!
平菇豆腐鸡蛋汤的做法1、首先将鸡蛋打入碗中后，不断搅拌五分钟左右。
2、将平菇洗净后，撕成小片;再将豆腐洗净后切成均匀的条状。
3、往锅中加水并烧开，并把一片片平菇和切好的豆腐倒入锅中煮开，同时倒入少许的猪油和适量的食盐以此来调味。
4、最后改成小火，将待用的鸡蛋液倒入锅中，随即将用冷水调制成粘稠状的淀粉糊倒入锅中煮一段时间后，再加入少许用来提味的香油后即可出锅。
只需短短几步，一碗芳香四溢的平菇豆腐鸡蛋汤就这么新鲜出炉了!但是对于无肉不欢的朋友们恐怕很难接受这道素汤，没关系，下面小编就来向大家介绍另一道汤——平菇肉片汤!接下来就跟紧小编的步伐，让我们一起来学学这道平菇肉片汤吧!
平菇肉片汤的做法1、首先要将用到的食材都洗净后将平菇撕成条，将猪肉切成片，并放置于一旁等待备用。
2、往炒锅中加入适量清水后就下姜片，待水沸腾后将平菇倒入。
3、平菇煮熟后，倒入切好的猪肉片，待猪肉煮熟后再倒入少许盐和味精，最后再滴上几滴麻油以此来调味，再熬煮一会儿后就可出锅。
平菇豆腐鸡蛋汤就介绍到这里了，平菇不论做成素汤还是肉汤，其做法都是易学易操作，今天给大家介绍的这两道平菇汤，大家都可以去尝试做一下!或许两种汤做出的味道会让你有不一样的新鲜感呢!
番茄炒鸡蛋的做法！这样做的番茄炒鸡蛋更美味！
我们都知道番茄是一种非常好吃的蔬菜，也是一种非常好吃的水果，若是生吃的话，一般用番茄拌白糖是最好的选择，若是想要用番茄做菜的话，最好的选择就是用番茄来炒鸡蛋，既可以当菜吃，也可以用来拌面。
番茄炒鸡蛋的做法1、取出几个鸡蛋，将鸡蛋磕入碗中，然后用筷子将鸡蛋充分的打散，再加一些盐，然后再充分打均匀。
2、将买来的新鲜番茄取出几个，用清水洗干净，然后切成一块一块的，之后再取出一根葱，将葱切碎，注意葱白要单独的拿出来。
3、放锅，开火，等锅热后，到入油，油热后，将打散的鸡蛋液放入锅中，当鸡蛋液稍微凝固后，加入单留出的葱白，之后翻炒几下，然后装入盘子留做备用。
4、鸡蛋装盘后，锅里还会有一些油，这时就可以直接将番茄倒入，并加入一小勺盐，开中小火，翻炒番茄，等到番茄被炒的发软且出汁后，就可以将鸡蛋倒入进去了。
5、将鸡蛋倒入后，可放入一些你喜欢的调味料，一般都会放一些白糖和葱花，之后翻炒均匀后，就可以出锅了。
6、就这样一盘香喷喷的番茄炒鸡蛋就做好了，要趁热赶紧吃。
以上就是关于番茄炒鸡蛋的做法，这是一种非常家常的菜品，做起来简单，吃起来美味，是性价比非常高的菜，它不仅可以配米饭和馒头吃，还可以配面条，一配面条那就是番茄鸡蛋面了，这个也是很美味的。
好吃又简单的醋溜菜瓜还不会做吗?赶紧进来学习一下吧!
众所周知，菜瓜是一种具有较高营养价值的蔬菜植物，也因此受到人们广泛的喜爱，用菜瓜创作了各种各样的菜肴。而在众多的菜瓜菜肴中，醋溜菜瓜以其独特的酸甜可口的味道从中脱颖而出，成为人们心目中菜瓜菜肴的冠军。那么醋溜菜瓜怎么做才好吃呢?跟着小编动起手来吧!
醋溜菜瓜的做法准备工作首先，需要做的就是准备醋溜菜瓜这道菜肴的材料。
醋溜菜瓜的主料有菜瓜和猪肉，辅料是干木耳，调味料有食用盐、醋、花生油、糖和蒜，如果喜欢也可以适当加入一些豆瓣酱。
准备的材料不多，毕竟作为家常菜，做法很简单，且容易上手，这也正是醋溜菜瓜受到大众喜爱的原因之一了吧。
烹饪方法1. 把蒜剁碎，弄成蒜蓉，再将蒜蓉放置烧熟的油锅中，炝锅。
2. 将猪肉切成肉丝，放进刚才用蒜蓉炝锅里，翻炒，并加入适量的糖。
3. 将菜瓜用擦丝器擦成丝，放进锅里与猪肉一起翻炒。当然也有朋友喜欢把菜瓜切成片，那也是没有问题的，做法也是一样的。
4. 将泡好的干木耳也切成丝，同样放进锅里一起翻炒。
5. 翻炒至十分钟左右，看菜瓜是否变色，若变色了可以加入醋与食盐，翻炒均匀后，即可出锅，食用。
作为一个养生吃货，制作好了醋溜菜瓜，当然还要掌握它的烹饪小技巧，下面就来和小编一起来看看，制作菜瓜时需要注意什么。
烹饪小技巧1. 炒制时建议大火翻炒，这样菜瓜会更脆且清爽。
2. 盐要最后放，放早了菜瓜里的水分会被煞出来，影响口感和菜型。
3. 菜瓜切丝用擦丝器会使得菜瓜更容易入味且颜值更高哦!
4. 喜欢吃辣的也可以加入干辣椒。
关于醋溜菜瓜的做法，小编就介绍到这里了，你们都学会了吗?赶紧动手尝试一下吧，酸甜可口，香脆美味的醋溜菜瓜等着你来品尝!
好吃又简单的醋溜西葫芦还不会做吗?赶紧进来学习一下吧!
众所周知，西葫芦是一种具有较高营养价值的蔬菜植物，也因此受到人们广泛的喜爱，用西葫芦创作了各种各样的菜肴。而在众多的西葫芦菜肴中，醋溜西葫芦以其独特的酸甜可口的味道从中脱颖而出，成为人们心目中西葫芦菜肴的冠军。那么醋溜西葫芦怎么做才好吃呢?跟着小编动起手来吧!
醋溜西葫芦的做法一、醋溜西葫芦的准备工作首先，需要做的就是准备醋溜西葫芦这道菜肴的材料。
醋溜西葫芦的主料有西葫芦和猪肉，辅料是干木耳，调味料有食用盐、醋、花生油、糖和蒜，如果喜欢也可以适当加入一些豆瓣酱。
准备的材料不多，毕竟作为家常菜，做法很简单，且容易上手，这也正是醋溜西葫芦受到大众喜爱的原因之一了吧。
二、醋溜西葫芦烹饪的方法1.把蒜剁碎，弄成蒜蓉，再将蒜蓉放置烧熟的油锅中，炝锅。
2.将猪肉切成肉丝，放进刚才用蒜蓉炝锅里，翻炒，并加入适量的糖。
3.将西葫芦用擦丝器擦成丝，放进锅里与猪肉一起翻炒。当然也有朋友喜欢把西葫芦切成片，那也是没有问题的，做法也是一样的。
4.将泡好的干木耳也切成丝，同样放进锅里一起翻炒。
5.翻炒至十分钟左右，看西葫芦是否变色，若变色了可以加入醋与食盐，翻炒均匀后，即可出锅，食用。
三、醋溜西葫芦烹饪小技巧1.炒制时建议大火翻炒，这样西葫芦会更脆且清爽。
2.盐要最后放，放早了西葫芦里的水分会被煞出来，影响口感和菜型。
3.西葫芦切丝用擦丝器会使得西葫芦更容易入味且颜值更高哦!
4.喜欢吃辣的也可以加入干辣椒。
炒西葫芦具风险醋溜西葫芦虽然好吃，并且营养价值高，但是好东西也不能多吃。经过高温炒制的西葫芦会产生一种致癌物质——丙烯酰胺。
但是大家也不需要过于担心，丙烯酰胺的摄入有一个安全摄入限量，只要不超过这个安全摄入量就不会有什么问题。
因此，喜欢吃炒制西葫芦的朋友要适量食用，不可多吃。如果一次性吃得过量的炒西葫芦是会增加致癌风险的哦!
关于醋溜西葫芦的做法，小编就介绍到这里了，你们都学会了吗?赶紧动手尝试一下吧，酸甜可口，香脆美味的醋溜西葫芦等着你来品尝!
露天西红柿为何花脸
近日，有德州市齐河县菜农询问，当前为啥露天种植的西红柿有着色不均等花脸症状呢?据调查了解，当前西红柿花脸主要是由以下几方面造成的。
一、温度过高，导致上色不均匀形成花脸。
当前，白天温度几乎都达到了35度左右，此时，高温会使正处于转色期的果实无法正常转色，西红柿果实由绿变红是因为有茄红素的形成，温度高于32度是，茄红素形成困难。这是造成当前西红柿无法正常转色的重要原因。
露天西红柿为何花脸
二、偏失氮肥也会造成果实转色不正常。
如在土壤中过多施用氮肥或其它化肥，使土壤溶液的浓度过高，导致PH值失衡，此时会导致西红柿上色不均。
三、病毒病导致花脸。
当西红柿感染病毒病时，果实上的表现是着色不均，且果面凹凸不平，这种现象多为条斑病毒。避免这种情况就要从种子消毒、苗期防病、生长中治虫等各方面入手，严格防止病毒病的发生。
另外，缺硼也会造成西红柿花脸现象发生，一般表现在果蒂处密生褐色裂纹或病斑，并且裂纹或病斑变硬不湿不烂。对此，菜农可在种植下茬时施入适量硼肥，或喷施硼砂溶液。
西红柿搭配什么炒才好吃?简单几招教你挑选到质量好的西红柿！
西红柿在人们餐桌上是一个很常见的菜肴，它不仅外观好看，而且含有丰富的营养;不仅是一种很常见的食材，而且也是作为一种营养丰富的水果存在。它因为处理简单也是和很多的食物进行搭配，那么究竟和哪些食物搭配才更好吃，今天就给大家介绍几种和它搭配更好吃的食物。
搭配西红柿的食物鸡蛋首先就是一盘人们常见的西红柿炒鸡蛋，这道菜制作是非常简单的，不仅适合日常食用，更适合很多没有时间做菜但是又需要做菜的人，营养又简单，两者一起口感也很好，将蛋香和西红柿的酸甜味融合在一起，有一种独特的口感;
茄子西红柿和茄子一起炒，两种不同颜色的食材的搭配，茄子对于降脂减压、清热解暑都有很好的作用，在搭配上有开胃功效的西红柿，是一道炎热的夏天适合制作的菜肴，不仅营养高，还能够让人在炎热的夏天也保持正常的胃口;
菜花西红柿和西兰花一起烹饪，是一道很好的开胃菜，里面又丰富的纤维素能够很厚的促进消化，也很适合老年人食用;
三文鱼西红柿和三文鱼一起食用，有滋润皮肤、抗衰老的作用。
以上便是一些和西红柿一起烹饪非常好吃的食材介绍，那么做这些菜都比较简单，但是挑选到好的西红柿是做好这些菜的关键。接下来就给大家讲如何挑选到好的西红柿。
如何挑选西红柿1、第一步就看颜色，很多自然熟的西红柿蒂部是有点绿的，而催熟的西红柿整个红透了的;
2、然后就是看形态，自然熟的西红柿通常来讲都是很均匀的形态，而催熟的西红柿就显得有点不均匀;
3、然后就是可以稍微轻轻第捏一下，因为自然熟的西红柿手感是比较软的，而催熟的西红柿捏起来很硬，但是外表却已经红透了。
挑选西红柿的方法就告诉大家了，其实只要掌握好这几招挑选好的西红柿也是很容易的。但是小编需要温馨提示：看完以上内容想要去动手做一道西红柿菜的朋友们，一定要记住不可以将西红柿炒的太久，不然其中很多营养价值经过高温后都可能会消失大半，就达不到原有打扰营养价值，也失去了这道菜的初衷。
红萝卜炒鸡蛋的做法！美味的红萝卜炒鸡蛋竟是这样做成的！
红萝卜相信大家听了都会以为它是红色的萝卜，其实不是，它还有一个名称，大家应该都不陌生——胡萝卜，是不是很熟悉呢?红萝卜在我们的认知里虽然它不好吃，但是却非常有营养，其最好的功效就是明目，那么今天小编就教大家一道让红萝卜变好吃的做法——红萝卜炒鸡蛋。
红萝卜炒鸡蛋的做法1、首先将买来的红萝卜洗净，用刀将其切成细细是丝，放入盘子留做备用，之后在碗中放入几个鸡蛋，用筷子将它们打散，也留做备用。
2、然后开火热锅，倒入一定量的油，等油热后倒入打好的鸡蛋，将鸡蛋滑散，就可以盛出来了。
3、拿出一根葱，将其洗净，用刀切成葱花，之后再开火放油，把葱花爆香。
4、之后放入红萝卜丝将其翻炒几下，等到红萝卜丝被炒软后就可以放入调味料了，可依次加入糖、盐和生抽。
5、放好调味料后将之前炒好的鸡蛋放入锅里，翻炒均匀，最后快要出锅时，加入鸡精或是味精。
6、加入最后的调料后，就可以把火关掉了，之后就可以利用锅里的余温再将菜翻炒均匀，这时就可以盛盘了。然后这样一盘美味的红萝卜炒鸡蛋就做好了，趁着菜还热，赶紧品尝一下，是不是很美味呢!
以上就是关于红萝卜炒鸡蛋的做法介绍，这是一道非常家常的菜品，学起来不费力，吃起来也很美味，所以喜欢红萝卜和鸡蛋的朋友们，一定不要错过这道菜哦!而且这道菜的营养也是非常均衡的，不用担心吃多了会有不好的影响。
平菇怎么做好吃?教你快速学会平菇的美味且简单做法!
平菇是一种家喻户晓的廉价食材，平菇虽然廉价，但是却是物超所值。平菇做出的菜品不仅非常的鲜美嫩滑，其营养价值还特别高，对于提高人体的免疫力以及抗癌抑癌都有一定的效果。那么这么有价值的平菇怎么做才好吃呢?小编教大家几种平菇的吃法，保证大家吃了还想吃!
平菇好吃的做法一、香炸平菇1、材料的准备
香炸平菇也许并不常见，但是味道却特别香嫩诱人，此菜品的所需要准备的食材有平菇、蛋白、淀粉、面粉以及糯米粉和一些调料食用盐和辣椒粉、胡椒粉。
2、烹制的过程
首先将平菇洗干净，并切成小块下锅焯水之后捞出来，沥干水再放入辣椒粉和盐搅拌均匀。
接下来再加入蛋白，搅拌均匀，腌制十分钟左右，再加入淀粉、面粉以及糯米粉，一样需要搅拌均匀。搅拌好之后就放置一旁待用。
然后，开火，锅内放油烧至七成熟后将拌好的平菇一个个的下锅，油炸，直到平菇都漂浮在油的上方即可捞出备用。
最后，油还需要继续烧，再次下平菇炸到金黄色后捞出来沥干油即可食用。
二、素炒平菇1、材料的准备
千万不要小看素炒的平菇哦!平菇素炒也是十分美味的，不信大可尝试一下。
素炒平菇需要准备的食材有白菜、平菇、葱姜蒜以及胡萝卜、香菜和调料盐、味精、鸡粉、料酒、淀粉和香油。
2、烹制的过程
首先将白菜洗干净，并切成条;平菇洗净去除根部，撕成小块;姜葱蒜切片，胡萝卜切成棱形长片，香菜切段备用。
然后将备好的平菇、胡萝卜放入烧热的水里焯一遍水，捞出备用。
接着，锅内烧热，下油，放入姜葱蒜爆香，再将白菜下火翻炒，大约到八九分熟后放入备用的平菇和胡萝卜继续翻炒。
之后放入盐、味精以及鸡粉、料酒继续翻炒烧开，再用清水将淀粉勾芡，大火翻炒到全熟后出锅，淋上香油，装盘再撒上点香菜即可食用。
平菇的营养价值平菇不管是素炒还是荤炒亦或是煮汤、香炸味道都是极棒的，其食用价值颇高，不仅如此，平菇的营养价值也特别高。
平菇富含多种矿物质、氨基酸成分也很齐全、蛋白质含量还很高，还富含维生素B族以及各种微量元素，如钾、钙、镁、锌等，对于人体所需的成分吸收都有很大的帮助，常食用平菇还可以提高人体免疫能力以及达到抗癌的效果!
平菇好吃的做法介绍到这里了，不知道大家都学会了没有?平菇可不仅仅是一道美味的菜肴，更是一种保健的食品，对于人的健康发育都有着重要的作用!喜欢的朋友赶紧尝试一下吧!平菇的好处可不止一点点!
如何做一道韭苔炒鸡蛋？带你学习这道做法简单功效不简单的经典菜系！
韭苔炒鸡蛋是一道经典的家常菜，做法简单、美味鲜香，韭苔和韭菜比起来没那么大的特殊香味，却有着不逊色于韭菜的功能和作用，对于不能忍受韭菜的人无疑是一个更好的选择。下面我们就快来学习一下吧!
韭苔炒鸡蛋的做法食材韭苔、鸡蛋
配料盐、生抽、鸡精
韭苔摘洗干净，控水之后切成长段备用。
取若干鸡蛋，将鸡蛋磕入碗中，撒上少许盐后打均匀。
起火，放油，油烧热后放入韭苔翻炒，
待韭菜翠绿断生后，将鸡蛋液缓缓的倒入锅中，翻炒片刻，加入适量盐，生抽，鸡精翻炒均匀，待鸡蛋熟透后，即可出锅。
小编建议大家选取土鸡蛋做这道菜，因为土鸡蛋除了营养丰富外，色泽鲜艳，更能激起人的食欲，况且口感也比普通鸡蛋好。说了这么多，大家肯定等不急想知道韭苔炒鸡蛋吃了有什么好处了吧!下面我们就一起来看看吧!
吃韭苔炒鸡蛋的好处我们都知道，韭苔是一种很好的蔬菜。韭菜内含有丰富的营养物质，不仅含有对人体有益的胡萝卜素，而且还有丰富的维生素，以及钙、磷、铁等物质。
新鲜的韭苔中含有较多的蛋白质、脂肪等物质，对人体都很有益哦。另外，鸡蛋超高的蛋白质含量适合人的生理需要，有益精补气、润肺利咽、滋阳润燥等功效,十分适合体虚、营养不良、贫血、婴幼儿人群食用。
虽然韭苔炒鸡蛋益处多多，但韭苔壮阳，多吃容易上火，不适合所有人群。在这里小建议胃溃疡、腹泻患者等胃不好的人群少量使用。但总的来说，这道菜的材料平常，做法简单，一般人都可以学会，如此美味营养又简单的菜肴，大家快回家行动起来吧!
大葱炒鸡蛋怎么做？大葱炒鸡蛋的做法介绍！
一般在电视上看到北方人都是坐在炕上，一手馒头，一手大葱，然后蘸酱生吃，大葱就是他们的主食，身为南方人真的很难理解。大葱的功效与作用也很显著，一般来说，南方都是配着鸡蛋炒着吃，那么大葱炒鸡蛋的做法是什么呢?一起来做做吧!
大葱炒鸡蛋做法一：1.首先得准备好食材，大葱剥去外皮洗净大葱滚刀切粗丝，把鸡蛋打散。
2.热锅然后把锅内加植物油，油冒烟的时候倒入打好的蛋液。
3.等鸡蛋变黄定型后夹入大碗中，然后夹成小块
4.然后乘锅还热，利用锅内的余油小火炒葱丝
5.葱丝微蔫倒入鸡蛋块
6.最后一步就是加入盐，中火翻炒均匀炒熟即可关火出锅.
做法二：1. 首先蛋打散，加入少许盐吧，然后把准备好的大葱切成葱末备用。
2. 注意啦，大家不要将大葱混合到蛋液中。
3.热锅，然后往锅中放入三大勺油，转小火烧热，将大葱倒入锅中，一定要小火，否则大葱容易变焦。
4.用小火炒1分半中左右，将大葱的香味炒出来，这时候一定非常香了，然后用筷子蘸一点锅中的油尝尝，应该是很香的
5.这个时候即可倒入蛋液转中大火，待其单面成型后，翻转关火，利用余温将鸡蛋炒熟。
总结：大葱炒鸡蛋的过程虽然很简单，但是还是有一些需要注意的地方，比如说摊鸡蛋要大火高油温，鸡蛋才会膨的很大又鲜又嫩。然后在炒葱丝时一定要小火，这样葱才不糊，完全激出葱香，成品味道才更浓郁。这道菜轻轻松松就完成了，香味绝对飘得很远很好吃哦。《还只会西红柿炒鸡蛋?同样简单又美味的西红柿炒平菇为何不学习一下?》由植物百科编辑撰写而成，内容素材主要来源于网络，希望您在了解植物百科过程中能帮到您！我们把大量的“植物养护一平方多少钱”内容汇集于专题再现给您，希望您喜欢！