哪几种植物散光养就可以的。
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鹿角菜不知各位是否知道?这种菜生长在海的旁边，海浪拍打的岩石缝种生存，所以从很久很久以前开始就有这种可以吃的植物了，不过现在人们才学会了开采它，养殖它把它端到了我们普通老百姓的餐桌上。这些鹿角菜要是从海边运往内陆经过时间和温度的变化就会坏掉，那么我们要如何让平原地区的老白姓也吃到呢，如是就多出来了干鹿角菜这种东西!现在很多人都会吃干鹿角菜，不过大家又遇到另一个问题，干鹿角菜怎么泡发呢?这个方法就下下面的介绍里啦!
青海鹿角菜的泡发方法1.如果你购买的是干制的鹿角菜，那么比比较难泡法，如果你没有足够长的时间等待，就需要先取一定量的清水，烧开，加少许盐，然后再放入干制的鹿角菜，煮大概10分钟，然后捞出，放入冷水中泡1小时左右。这样就能泡发好了，而且还是时间比较短的。
2.如果你不想那么麻烦，也可以直接用温开水泡，至于泡多久就要具体情况具体分析了，有的一到两个小时，有的三到四个小时。你可以早上出门的时候泡上，中午回家就能泡发好了。
以上就是青海干鹿角菜的泡发方法啦，虽然干制的比刚出海的鲜鹿角菜在口感上差了很多，不过干鹿角菜泡发后用来调凉菜还是很好吃的，不过这种时候要是吃到沙子什么的可就太影响食欲了，那么我们要怎么将鹿角菜清洗干净呢?WWw.zW59.cOm
干鹿角菜的清洗方法1.我们将泡发前将干鹿角菜用清水搓洗，去掉砂子等杂质，洗干净后再泡发。
2.也可以用热水烫洗，这样还可以冲掉难见的脏东西。
原来干鹿角菜的清洗和泡发就是连在一起的步骤，泡发前将鹿角菜清洗干净就行了，吃了时候就不会又杂质，这些方法大家都记住了吗?有更多关于鹿角菜的问题欢迎多多关注我们的网站哦!
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你知道鹿角菜和龙须菜的区别吗？原来它们是这样的关系！
鹿角菜是一种营养丰富的海产藻类，龙须菜也是一种营养成分很多的藻类产品，这么说来它们应该是同一种类，所以如此相似的两个菜会有区别吗?这就要我们去找找答案了。
鹿角菜和龙须菜的区别这鹿角菜虽然和龙须菜听起来区别很大，不过你可能不知道它们其实是同一种菜，就是叫不同的名字而已。
这个菜还有一个名字叫叉角菜，这所以有这些不同的名字呢，是因为不同地区的人对根据自己的区域文化，对它有不同的理解，自然就有的叫鹿角菜，有的叫龙须菜了。
说到鹿角菜，你是不是对它的概念还有一点模糊，想要对它有更深的了解，这个鹿角菜有个很大的优点就是可以提取鹿角菜胶，这你就不太了解了吧，所以我们一起去了解一下吧。
鹿角菜胶鹿角菜胶是由海藻中的红藻所提炼而成的一种多醣类，化学成分非常珍贵。时至今日，鹿角菜胶已被用以制作牛奶布丁、冰淇淋、酱料、果冻与药品等数百种产品。
主要作用：
(1)滑嫩剂：应用于果冻、冰淇淋、巧克力、茶冻等，增加滑嫩感。
(2)黏着剂：应用于组合式甘藷藷饼，经油炸后较使用树藷粉为胶质者更不易散裂。
(3)悬浮剂：应用于含有部分不溶碳水化合物饮料以保持悬浮，如大豆制品饮料。
这就是鹿角菜的一大特点了，虽然我们日常老百姓就是拿它炒菜吃而已，不过，应用在科技领域，鹿角菜中的鹿角胶就起到大作用了，我们生活的中很多的必须物都有用到鹿角菜胶的哦，这就是小材大用。到这里，鹿角菜与龙须菜的区别就已经说完了，希望大家喜欢我的介绍哦!
鹿角菜哪里都可以种吗？让你快速了解什么是鹿角菜！
鹿角菜，不知道你知不知道这种蔬菜?它是一种海藻蔬菜哦。鹿角菜可好吃了，可以炒时蔬，可以凉拌，那个味道清爽黏人，十分欢喜。鹿角菜这么好吃，我们可以自己种吗?鹿角菜是随便哪里都可以种的吗?我们马上去寻找哪些可以种鹿角菜的地方吧!
鹿角菜哪里都可以种吗1.鹿角菜对生长环境要求很高，不是随便哪里都可以种的。
2.鹿角菜一般生长在大西洋沿岸和我国东南沿海以及青岛、大连等海域，是一种海藻植物。
3.鹿角菜需要在潮湿的，结合海水物质的地方生长。
原来鹿角菜可不是随便什么地方都能生长的。它有它特定的生长环境，所以只能在自己适合的环境里生长了。既然说了这么对鹿角菜的知识，不知现在的你是否清楚鹿角菜到底是什么植物啊，不了解的话，就和我一起去看看什么是鹿角菜吧!
什么是鹿角菜鹿角菜是一种食用海藻。就像海带，海参那一类的海洋产品。鹿角菜是生长于中潮带或高潮带的多年生植物，一般在海边的岩石上生长，所以采摘的时候还挺危险的，必须是很熟练的技工。它生长的地方不但冬季不桔冰，而且夏季水温也不过高 ，一般不超过 25“C 。 因此，它是寒暖流交瘫的地区或者暖流地区的产物。所以有鹿角菜生长的地方都是温暖的，这也给鹿角菜增加的美好的意义。
你看，鹿角菜就这样简单的植物而已，虽然我们见的比较少，可是它一直都生长在那里，在自己该生长的地方，生机勃勃的长着，现在如果你想吃鹿角菜的话已经可以在超市购买了，因为现在技术发达的原因鹿角菜已经在中国的很多地方都可以买到啦。
干薇菜怎么泡发?你知道怎么处理薇菜才能吃吗?
薇菜虽然长得不是很好看，但是它营养丰富鲜嫩爽口，是许多人喜爱的野菜中的一种。但是并不是随时随地都能吃到新鲜的薇菜的，更多的时候我们看到的都是制成干状的薇菜干，那么薇菜干应该如何泡发?怎么泡发薇菜干才能尽可能保持它的所有营养?
泡发干薇菜的方法小编找遍了资料，终于找到了这个可以保证营养不会流失很多的方法。
第一步先把薇菜在不生锈的容器里按1：8的70-80℃热水浸泡3小时，水呈棕黑色，待到水冷却后，倒掉黑水
第二步继续把薇菜在70-80℃热水浸泡3小时等到水冷却，倒掉黑水
第三步继续将薇菜在70-80℃热水中浸泡12小时，12小时后捞出沥干水分即可做菜
虽然泡发的过程比较麻烦，但是只有这样才能吃到营养丰富的薇菜，想一想是不是也很值得呢?那么新鲜的薇菜又该怎么处理呢?继续和小编我了解下去吧!
薇菜的食用处理方法去除绒毛由于薇菜全柱茎部都生长着细细小小的绒毛,而且极易老化,所以采摘后后应立即放沸水中水煮。
煮薇菜的注意事项薇菜放在开水煮的时候应该注意：薇菜在水中既不能露出表面,也不能贴在锅底。煮的过程中应用筷子勤搅动，防止粘锅，两到三分钟后，捞起几根薇菜进行观察。
如果叶片颜色能一分两半却不断开不断，用手掐也不会烂掉，就说明薇菜已煮好了，此时就应立即用冷水浸透薇菜并放在室外晾晒。这样才算处理完毕。
以上就是小编整理的有关薇菜泡发的全部内容啦，不知道你有没有学会呢?同时也希望小编给大家补充的薇菜的使用处理方法对大家今后的生活有帮助哦!
青海鹿角菜多少钱一斤呢？关于青海鹿角菜价格的详细介绍！
鹿角菜的菜形就像鹿角似的，堆在一起很好看，它营养丰富，美味好吃，在物流业发达的今天，中国各地人都可以吃到鹿角菜了。不过有人说鹿角菜很珍贵所以价格很高，有人说鹿角菜只是普通的野菜，卖的很便宜。那么青海鹿角菜买到多少钱一斤呢?我们一起去看看!
青海鹿角菜多少钱一斤1.青海鹿角菜的市场价大概20块钱以上。
2.青海那边有专门生产鹿角菜的地方，像青海那里的鹿角菜都比较真宗，价格可能有点贵。
3.如果你不是青海本地人，在超市里买青海干鹿角菜的话，可能价格还要贵点。
所以这些就是关于青海鹿角菜在市场上价格的大概定位了，如果你能接受，而且还特别喜欢吃这种蔬菜，就可以去购买哦。其实鹿角菜买的贵还有一个原因，它的营养价值很高。
鹿角菜的营养价值1.鹿角菜含琼胶、钙、镁、钾、钠和多种无机盐，多糖类等成分。原来简单的鹿角菜里含有这么多人体需要的成分，正是了不起。
2.在中医方面，可以说鹿角菜味甘咸，性寒滑，具有清热解毒的功效 ，还能润肠通便、益智健脑、美容养颜。
3.鹿角菜营养丰富，天然绿色，富含膳食纤维，能有效改善人体消化功能，对肠胃疾病有积极的食疗作用。所以多吃鹿角菜对肠胃不好的人来说可以帮助恢复。
所以说嘛，鹿角菜含有这么多的营养，结合了海洋的能量有结合了大地的滋养，自然是营养丰富，功效很多的，所以买的贵也不是不正常，如果大家好奇的话，不妨尝一次试试哦!我们现在的生活质量提高了，追求的都是更健康更享受的生活，所以大家要多给自己一点美味的时间，比如吃一些鹿角菜。
你知道哪里有卖鹿角菜吗？这些买鹿角菜的地方竟然离我们这么近！
鹿角菜现在很多商户都会有宣传，所以有很多人都知道鹿角菜是什么菜了，但是大家都是听说鹿角菜，却没有吃过鹿角菜，那么真正想吃到鹿角菜应该去哪里买呢?我们一起去看看买鹿角菜的地方。
哪里有卖鹿角菜1.现在在全国各地都有卖鹿角菜的地方，尤其是那种大超市的蔬菜区或者干货区，肯定有卖的。而且现在还可以在网上订购，直接从原产地出发，销售到你手上。
2.要是想批发买的话，在大连，青岛，上海，福建等沿海城市的大型批发市场可以直接批发。
这些就是可以买到鹿角菜的地方了，现在买鹿角菜真的很方便了，只要你想尝鹿角菜就可以直接在网上购买了。既然大家都知道了鹿角菜在哪里可以买，那买回来的鹿角菜要怎么吃呢?小编马上给大家介绍一种鹿角菜的吃法!
鹿角菜的做法云片鹿角菜一、主料：
鹿角菜，火腿，玉兰片，黄瓜皮，绿豆清，味精，绍酒，淀粉，鸡油，精盐。
二、做法：
1.首先我们要做的是往锅内放清水和绿豆，煮开。烧好后后捞出绿豆，将鹿角菜放绿豆汤中煮过，然后在清水中浸泡1小时，捞出沥干。
2.将鹿角菜、火腿、玉兰片、黄瓜皮均片成片，正面朝下间隔整齐地摆在碗中。
3.然后将清汤、味精、绍酒、食盐调匀浇入碗内，上笼用旺蒸半小时取出，滗出汤汁扣在盘内。
4.将滗出的原汤，勾上芡，淋入鸡油，浇在菜面上即成。
这样一盘美味的鹿角菜大餐就做好了，这道菜的材料比较多，做到过程也比较复杂，需要做的人有足够的耐心和技巧，但是这道菜绝对美味，所以喜欢吃的朋友们，一定要好好看好了再学着做个自己吃，好啦，到这里关于鹿角菜在哪里买的话题就说完了，希望你对鹿角菜感兴趣哦!
鹿角菜怎么凉拌?快速教会你做出美味凉拌鹿角菜!
大家好，小编今日又给大家带来了新的分享内容。今日小编想来和大家说一说鹿角菜，说起鹿角菜小编也觉得是很特别的一种菜品了，因为形似鹿角故得名“鹿角菜”。鹿角菜的吃法也有很多，今日小编就来和大家说一说凉拌鹿角菜的做法吧!
凉拌鹿角菜的做法1、准备好材料鹿角菜，葱，蒜以及调味品。
2、将鹿角菜洗净切段，将葱切成葱花，将蒜切成蒜末。
3、鹿角菜过水煮熟后放置盘内，撒上蒜末
4、将油放入锅内热滚后浇在撒上蒜末的鹿角菜上。
5、撒上葱花加上调料，而后即可食用。
以上的介绍过程中，小编详细的为大家介绍了凉拌鹿角菜的制作方法，不知道大家都学会了吗?凉拌鹿角菜不仅美味可口作用功效还很多呢，那么下面的内容里小编就来为大家介绍一下鹿角菜的作用功效吧!
鹿角菜的作用功效一、去火去燥鹿角菜属于寒性食物，因此鹿角菜的寒性可以去除人体体内的火气。因此，气火旺盛的人食用可以改善身体火气大的不良状况，对人体有很大的好处。
二、祛瘀止痛鹿角菜虽为普通菜一类的植物，但是其却有一些药性。食用鹿角菜可以祛除身体的淤血，从而排除体内的毒素。同时，鹿角菜的食用还有着止痛的神奇功效。因此，鹿角菜也有着祛瘀止痛的功效。
好啦以上的全部内容就是小编今日为大家带来的分享内容啦!小编今日为大家分享了凉拌鹿角菜的制作方法以及鹿角菜的功效作用，想必大家都有所了解了吧。小编认为鹿角菜不仅可以制作成美味的菜肴而且功效作用也很广呢!
怎么吃黄秋葵?这样做就可以满足你的味蕾!非常好吃健康！
黄秋葵别名黄葵，也因为长得像羊角而叫做羊角豆，它是一种既可以满足你的味蕾又可以预防和治疗疾病的菜品。黄秋葵对于大多数人都可以食用，对于患有胃炎，癌症，贫血，消化不良的人来说更加有利的，但是黄秋葵也有一些禁忌，了解全面才能吃的放心。接下来教你下面这几道菜就可以让你在家轻轻松松尝到美味，同时也告诉你它的禁忌。
黄秋葵做法1. 黄秋葵炒鸡蛋将黄秋葵洗净切成片，在鸡蛋中加入盐、鸡精，并把鸡蛋打散，再把鸡蛋放入秋葵片，拌匀。锅放入适量油，把黄秋葵片和蛋液倒入，大火翻炒，直至成块，加入少许盐炒后美味的黄秋葵炒鸡蛋就出锅了，对于爱吃鸡蛋的我这是完美的结合，并且这道菜可以降糖，你要不要试一试?
2.凉拌黄秋葵将黄秋葵洗净，加入沸水中，并于沸水中加入几滴油，两分钟左右拿出来放入凉水中过凉，切成小段，放入生抽，醋，和香油等搅拌均匀即可。这道菜可以防止贫血。
3.黄秋葵炒肉黄秋葵开水焯二分钟左右就可以取出来，锅中放油烧热，倒入猪肉片，加调料炒至肉七分熟，将肉片炒出放盘，锅里再放油，油热后放入秋葵段翻炒，加入炒好的猪肉，放味精、盐等调料调味，这道菜有助于利尿消炎。
这些菜不仅可以满足食欲同时也可以预防和治疗疾病，真是一举两得的美事啊。但是有的朋友会说那是不是所有人都可以吃黄秋葵呢，如果不是那什么人不能吃呢?对，黄秋葵也有它的禁忌，接下来小编就带领大家了解一下它的禁忌有哪些。
黄秋葵的禁忌我们知道黄秋葵属于偏寒性的蔬菜，肠胃虚寒，经常腹泻的人就不可多食啦，还要注意孕期禁食哦。
现在大家肯定都已经了解了黄秋葵的吃法和禁忌了吧，那就动手开始做一下营养又美味的秋葵吧。希望今天的文章能对大家有帮助哦。
蓝雪花可以爬藤吗？只要掌握方法！蓝雪花就可以轻松爬藤！
蓝雪花叶子颜色翠绿，衬托着蓝色的花朵，显得整株花都气质淡雅，观赏价值极高。无论是盆栽种在卧室，阳台，还是种植在庭院中，抑或是作为城市绿化种植在道路两旁都是非常合适的。那么蓝雪花可以爬藤吗?
蓝雪花能爬藤吗蓝雪花本身就是一种藤植物，爬藤藤本就是它的本性，只要生长环境可以爬藤，就可以爬藤。
蓝雪花爬藤需要找一个支撑物或辅助无，因为蓝雪花是一种在自然环境中向下生长的藤蔓，不像葡萄有卷须，像这种常春藤有空中根，它本身没有生长帮助它爬藤的结构。
当我们想要它爬藤时，我们要在上面放一个支架或网格，然后我们要把蓝雪花与支撑物捆在一起，他就可以慢慢地向上爬了。
蓝雪花本身没有生长支撑它爬藤的结构，所以一定要将蓝雪花与支撑物绑在一起。当然，想让蓝雪花爬藤的基础是你有一棵这种植物，下面小编来讲一下蓝雪花的栽培技术吧。
蓝雪花种植方法基质：泥炭较好，园林土壤种类明显生长较慢，掺少量珍珠岩就行了。
花盆：宽盆比较好，不能过深。蓝色雪花属于灌木，将在地下生很大很长的根。小花盆能限制蓝雪花的生长，有充足的水和肥料。
肥料：肥料对蓝雪花有好处。通常，追肥几乎没有什么讲究，基本上什么肥料都可以使用，不过量就行了。
水份：如果缺水，需要立即补充，否则会停止生长甚至死亡。如果长期缺水，叶子就会变黄，植物就会变得虚弱。
病虫害：蓝雪花主要病虫害为夜蛾幼虫，可以用阿维菌素喷洒驱虫。叶子背面的白色粉末是正常的，但是叶子卷曲不是一种疾病。
蓝雪花是可以爬藤的，只不过需要一些辅助设备，因为它本身是没有生长出爬藤的结构的，所以大家要注意给蓝雪花准备爬藤的工具哦！
干葫芦条怎么泡发?教给你简单方便的干葫芦条泡发方法!
提起干葫芦条，肯会有人感到疑惑，其实干葫芦条就是由我们平常吃的葫芦经过一定工序所制成的干制品。由于便于储存和制作，所以在我国一些地区，干葫芦条是家庭餐桌上必备的美味家常菜之一。干葫芦条可以与很多其他材料一起制作，不过在烧制之前一定要将干葫芦条泡发，这样才能更好地进行烹煮。那么干葫芦条要怎样泡发呢?
干葫芦条泡发的方法开水泡发平时我们泡发干葫芦条的方法最长见的就是用开水进行泡发。用开水泡发干葫芦条很简便快捷，有下面几个步骤：
首先将准备好的干葫芦条拿出来，放在碗中。将开水倒入碗中，使开水淹没干葫芦条，最大限度的让干葫芦条接触开水，充分泡发。
等待大概30分钟，等干葫芦条变软了，就可以捞出备用了。
温水、冷水泡发用温水或冷水泡发干葫芦条与开水泡发时操作步骤差不多。不过，温水和冷水的水温比开水低，一般来说，水温越低，泡发的速度越慢，所需要等待的时间也就越长。
干葫芦条泡发是烹煮的必要的一步，那么干葫芦条有哪些做法呢?
干葫芦条的做法做馅料由于独特的口感，干葫芦条可以被制作成馅料，包进包子和饺子里。将处理好的干葫芦条与肉馅或者其他蔬菜混合。由于晒干的葫芦条能够吸住汤汁，保留馅料原汁原味，口感更加美味。
炖肉与干葫芦条最搭的就是肉，最家常的做法无疑就是炖肉了。将干葫芦条泡发后切成段备用。将五花肉翻炒一段时间，放入调味料进行调味上色，最后放入干葫芦条炖煮。
以上就是为你准备的关于干葫芦条怎样泡发的方法介绍。干葫芦条本身具有丰富的蛋白质、胡萝卜素等其他营养成分。食用干葫芦条，在满足味蕾的同时还有其他不少好处，如果你感兴趣的话，赶快下厨制作一份好吃美味的干葫芦条吧。
你知道玄米茶可以泡几次?原来它的冲泡精髓在这里!
玄米茶原来是在日本和韩国流行的茶饮品。制作这种茶的原料主要是小麦和青茶，制作的方法主要是将麦粒用大火炒好以后放入绿茶，这样做出来的玄米茶就融合了炒麦粒和绿茶的两种香味。那么可能很多人都会有这样的疑惑，玄米茶可以泡几次呢?下面让小编来为你答疑解惑!
玄米茶的冲泡次数1.一般茶叶的冲泡次数。人们平时喝茶的时候，可能会有这样的感觉，一般那些高级的茶叶在冲泡两次之后再去品尝就失去了之前那种浓郁的香醇味道。而那种并不是多么细嫩的茶叶冲泡的次数却相对多一些。这是由于茶的种类的不同，所以冲泡的次数也产生了差别。
2.玄米茶可以在一天内反复冲泡。玄米茶虽然是一种茶，但由于玄米茶的独特，除了茶叶的保健功能之外，它与任何茶类都无任何相似之处。所以玄米茶可以在一天之内反复冲泡。
3.两类玄米茶的冲泡差别。同样应该注意的是玄米茶可以分为两类：颗粒玄米茶和碎玄米茶。颗粒玄米茶是完整的，可以直接冲泡饮用。而碎玄米茶是碎玄米和日本绿茶的片茶拼配而成的，并不适合直接冲泡，需制成袋泡茶后才可饮用。
玄米在中文里就是糙米的意思，富含大量的纤维，有利于肠胃，所以这种饮品在中国流行以后，因减肥功效而被绝大多数女性喜爱。所以接来下就要为大家介绍一些玄米茶的减肥功效啦！
玄米茶的减肥功效大家都知道每天八杯水有利于肠胃健康也被很多人视为减肥瘦脂的良方，每天喝水时将直接购买的玄米茶放入杯中，用沸腾的水，或者冷开水盖盖子泡15分钟，便可以饮用。一包茶可以反复冲泡八杯水，连续饮用三周后，就会感觉自己在慢慢的痩下来。
相信大家看完这篇文章，对玄米茶的冲泡都有了一定的了解，如此美味独特，美容养颜，有助于减肥的同时又保护了你的肠胃，这样的玄米茶，你确定不喝喝试试吗?
金钱蒲和石菖蒲的区别在那里？区分它们原来这样做就可以啊！
金钱蒲为天南星科菖蒲属多年生草本植物，叶子四季常绿，多生长于湿地或者石头上，根茎还可入药，具有较高的药用价值，也是历代文人书房清供佳品。那大家知道金钱蒲与石菖蒲有哪些区别呢?一起来看看吧。
金钱蒲与石菖蒲区别栽培的金钱蒲，个体很小，一般高仅3-5厘米，应属本种范畴。但在野生植物的干标本上，本种与石菖蒲A. tatarinowii 很难识别。因为叶片和佛焰苞的长短宽狭都有很大的相对性，随生长季节的不同和局部环境的差异而有所不同，据中医和老药工的经验，鲜植物较易区分：
石菖蒲石菖蒲叶片质地薄，较宽长，揉之气味辛辣，多生长于沼泽或浅水域;
金钱蒲金钱蒲叶片厚，较窄小，芳香，手触摸之后香气长时不散，因谓“随手香”，多生长于湿地或石上，医药上多用前者。
金钱蒲和石菖蒲的区别大家知道了吧，金钱蒲和石菖蒲都有药用价值，那金钱蒲的药用价值有哪些呢？接着来看看吧。
金钱蒲药用价值1、能开窍醒神金钱蒲能开窍醒神，平时人们出现神志昏迷时可以用金钱蒲进行治疗，味苦性温，气味芳香，能开窍醒神，也能化湿豁痰，更能辟秽清心。
2、能治赤白带下金钱蒲对女性的赤白带下有很好的治疗作用，平时治疗时可以取金钱蒲和破故纸各二钱，把它们一起研成细末，分两次在一天中服用完就可以。
3、能消肿止痛消肿止痛也是金钱蒲的重要作用之一，平时人们出现跌打损伤或者关节肿痛时，可以把新鲜的金钱蒲根研成泥状加白酒调匀以后直接外敷在受伤的部位上，每天换药一次，就能起到消肿止痛的重要作用。
4、能清热解暑金钱蒲这种中药材性质寒凉，能清热解暑，平时人们夏天出现中暑或者因中暑出现腹痛时可以直接用金钱蒲的根进行治疗，可以取新鲜的金钱蒲三到五钱磨碎以后直接用温水送服，不但能止痛，也能让中暑症状很快好转。
满满的干货，正确泡发干货的方法
一到夏天，常常会看到因为一碟小小的木耳而食物中毒的新闻，让人讶异不已。
专家提醒：“如果室内温度在20℃以上，特别是夏季高温，木耳变质的速度非常快。当发泡时间超过8小时，变质所导致的细菌量将达到原来的数倍至几十倍，就有可能生成毒素！”
夏季高温，食物极易腐烂变质，从而导致细菌性食物中毒，特别是熟食、面点和隔夜菜，都容易受到细菌感染。如果感觉到食物异常，就不要再吃了，以免发生食物中毒，因小失大！
在这里，小编给大家推荐不同干货，不同的泡发法：
1、黑木耳：热水泡发3~4小时
发泡木耳最好用热开水，热水会缩短发泡时间，减少木耳被细菌污染的机会。
用这个方法只需3~4个小时，就可将木耳发泡好。
2、银耳：凉水泡发6~8小时
去掉银耳未发开的淡黄色根部，凉水泡发6~8小时左右，太久易滋生细菌，还可能会产生亚硝酸盐危害健康。
3、羊肚菌：盖盖泡发半小时
羊肚菌的香味具有水溶性，泡发时先快速冲洗干羊肚菌，然后加入50℃左右的温水和2克左右的白砂糖，盖上盖子泡半小时，这样泡出来的汤可以作为高汤使用。
4、香菇：温水泡发半小时
泡干香菇的时候，最好用20℃~35℃左右的温水，既能使香菇更容易吸水变软泡涨，又能散发出鲜味来。等菇盖全部软化，就要立即捞起滤干。
5、腐竹：冷水泡发
腐竹用冷水慢慢泡发，用沸水会使其破碎。泡发时，在腐竹上面扣压一个盘子，使腐竹能够完全泡在水里，这样不仅能缩短泡发时间，还会使腐竹泡发得均匀。
6、干竹荪：盐水泡发
竹荪洗净放入淡盐水中，浸泡10分钟左右。待竹荪泡软后，把竹荪一端的小白圈(菌盖头)剪掉。这个菌盖头是一些不好味道的源头，剪掉后再换清水把竹荪洗净。
7、海带：蒸汽泡发
海带很难泡透，过久浸泡还会使碘流失。最好的办法是干蒸。把海带散开，放在蒸笼里蒸半个小时，再用水冲洗，既嫩又脆。
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