种植物通心菜的知识。
您了解植物百科？小编带你了解下植物百科的知识。感谢您的阅读，植物59网小编向您推荐《淸明菜可以凉拌吃吗?教你做美味的夏日开胃小菜凉拌清明菜！》，欢迎您参考，希望您喜欢！
还记得小时候家中长辈用淸明菜做的粑粑吗?每年清明节的时候，除了纪念祖先，就是，吃清明团，在清明节前，用糯米粉伴着乡野间的清明菜，包上用芽菜、肉沫调成的馅儿上锅蒸熟。团子吃起来糯韧绵软，咸鲜糯口，清香扑鼻，甜而不腻，肥而不腴。那可是我们的最爱，一人都能吃上好几个，但是，淸明菜是否可以凉拌呢?
淸明菜可以凉拌吃吗？清明菜为菊科植物嫩苗，又名鼠耳草、田艾等。每年清明节前后，清明菜就会长出幼苗，清明菜含有丰富的营养，还含挥发油、生物碱，也是常用的中药材，我们平常所说的清明菜，是指它的幼苗及嫩茎叶，可供食用，但不可多食。而且每年等到清明菜开花以后，将它采挖起来晒干还可以当作中药材使用了，其性平，味甘，归肺经，有祛风解表、清肺除湿及化痰止咳的药用功效，多用于咳嗽多痰、气喘、感冒、蚕豆病、筋骨疼、白带异常或痈肿等症的治疗。清明菜食用方法除了做清明粑外，煮粥、炖菜都可以。尤其是焯水以后再凉拌食用，更是夏季里一道清凉可口的开胃小菜呢。。
看了小编的介绍，朋友们应该知道了清明菜的诸多功效，凉拌食用更是美味无比。接下来，小编将为你讲解一下如何凉拌淸明菜!
凉拌鲜淸明菜做法材料：鲜淸明菜400克，黄瓜50g，豆干适量，葱、麻油、盐、红油、鸡精各适量。
做法：鲜清明菜洗净杂志和叶片上的白毛毛，然后开水焯一下，去掉生鲜味，捞出控干切段，黄瓜洗净切成丝，葱切成葱花，豆干切小丁。把黄瓜丝、淸明菜、葱花、豆干丁倒在一个盆子，倒入适量麻油、盐、鸡精搅拌均匀，然后装盘撒一些芝麻装饰一下，一道美味可口的开胃凉拌清明菜就做成了。
以上就是小编对淸明菜是否可以凉拌吃的详细介绍了，但是一定要记得不能够贪多哦，好啦，如果大家想进一步了解淸明菜，请多多关注我们哦!
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鹿角菜怎么凉拌?快速教会你做出美味凉拌鹿角菜!
大家好，小编今日又给大家带来了新的分享内容。今日小编想来和大家说一说鹿角菜，说起鹿角菜小编也觉得是很特别的一种菜品了，因为形似鹿角故得名“鹿角菜”。鹿角菜的吃法也有很多，今日小编就来和大家说一说凉拌鹿角菜的做法吧!
凉拌鹿角菜的做法1、准备好材料鹿角菜，葱，蒜以及调味品。
2、将鹿角菜洗净切段，将葱切成葱花，将蒜切成蒜末。
3、鹿角菜过水煮熟后放置盘内，撒上蒜末
4、将油放入锅内热滚后浇在撒上蒜末的鹿角菜上。
5、撒上葱花加上调料，而后即可食用。
以上的介绍过程中，小编详细的为大家介绍了凉拌鹿角菜的制作方法，不知道大家都学会了吗?凉拌鹿角菜不仅美味可口作用功效还很多呢，那么下面的内容里小编就来为大家介绍一下鹿角菜的作用功效吧!
鹿角菜的作用功效一、去火去燥鹿角菜属于寒性食物，因此鹿角菜的寒性可以去除人体体内的火气。因此，气火旺盛的人食用可以改善身体火气大的不良状况，对人体有很大的好处。
二、祛瘀止痛鹿角菜虽为普通菜一类的植物，但是其却有一些药性。食用鹿角菜可以祛除身体的淤血，从而排除体内的毒素。同时，鹿角菜的食用还有着止痛的神奇功效。因此，鹿角菜也有着祛瘀止痛的功效。
好啦以上的全部内容就是小编今日为大家带来的分享内容啦!小编今日为大家分享了凉拌鹿角菜的制作方法以及鹿角菜的功效作用，想必大家都有所了解了吧。小编认为鹿角菜不仅可以制作成美味的菜肴而且功效作用也很广呢!
清明菜的花能吃吗?清明菜的花不仅好看并且好吃!
既可以当做药材，又可以当做食材的清明菜，自身含有的营养价值非常高，深受广大人们的喜爱。清明菜每年4至6月份开花，就有朋友们问了，清明菜可以食用，那清明菜的花可不可以吃呢?下面小编就给大家介绍一下有关清明菜花的知识吧!
清明菜的花能吃吗?清明菜每年的四月份就开始开花，花朵颜色为漂亮的金黄色，远远看去，和油菜花有些类似。而和油菜花一样，清明菜的花也是可以食用的，并且营养价值也极高。大家在食用清明菜时，可以连花带茎叶一起食用。
既然清明菜和清明菜开出的花都可以食用的话，大家是不是可以随时想拿清明菜来做成食物呢?那怎样种植清明花呢?所需要的环境是什么样子的呢?下面小编给大家介绍一下清明菜的种植方法吧!
清明菜的种植方法1、土壤水份清明菜本身就是一种野生植物，所以，在种植它之前，先要了解清明菜的生活习性，一般在哪些地区生长，然后在具体选择。通常情况下，种植地区会选择比较湿润且肥沃的土壤中种植，而且水源要充足，可以及时浇灌。土地也不需要花费太多的心思，只需要将旁边的杂草处理掉就好啦，然后在田间按照间隔一米到一米五之间留出水沟的位置就可以了。
2、播种时间清明菜的种子是比较脆弱的，在温度太高的条件下，种子是很难生存的，所以在春季的二三月份进行播种是比较适合的。播种清明菜的方式有两种，撒播和条播。其中撒播的方式比较简单，但后期田间操作比较复杂。所以建议条播的方式进行播种。
3、田间管理清明菜的生长速度是比较慢的，自身的抗病性比较强，所以，只需要将周围的杂草及时清理掉，在保持土壤的湿润度，并根据清明菜的生长情况进行施肥就可以了。切记除草时一定不能用除草剂，因为清明菜本身就是一种草，可导致清明菜的死亡。
4、合理采收清明菜的生长速度不一样，所以采收时要分批次采收。一定要注意的是尽量采收清明菜比较嫩的部分，这样采收之后，清明菜还可以长出新的枝叶。
说了这么多关于清明菜的种植方法，大家学会了吗?如果家里有合适地区进行种植的话，快快买来种子，回家用心培养吧!也希望大家可以留言给小编，让小编也可以知道大家种植的心情和收获的喜悦啊!
清明菜粑粑孕妇能吃吗?清明菜天然无公害孕妇可以适当食用!
每到清明节的时候，我们除了去扫墓踏青的同时还可以采野菜，回去做出各种美食。北方的人们常在郊外挖荠菜回去包饺子吃，而南方则是挖一种叫清明菜的野菜回去做成清明菜粑粑。味道非常可口，有甜咸两种口味，是南方清明节的传统食品。那么孕妇可以吃清明菜粑粑吗?
孕妇能吃清明菜粑粑吗?孕妇因为怀孕的关系，好多东西都不能吃，怕吃不对伤害到腹中的胎儿。但清明菜里的成份主要是脂类物质、挥发性植物油、大量的胡萝卜素和B族维生素等成份，这些都是绿色健康的植物成份，对于孕妇的身体和胎儿发育没有什么有害的影响。并且清明菜是凉性的，吃了也不会引起上火，所以孕妇是可以吃的，但在食用时要注意适量，因为清明菜粑粑中含有糯米成份，吃多了会引起消化不良。
清明菜粑粑好吃还要做出来，我们可以自已动手做一下，吃起来肯定比卖的更加安全健康无添加剂。我们来看一下家常清明菜粑粑的具体做法吧。
家常清明粑做法1. 把清明菜择去杂物，清洗干净，切碎后放在开水煮10分钟左右，把它捞起来挤干水份。
2. 糯米和大米按6：4的比例打成细米粉，和清明菜放在一起揉，揉到米团发粘。喜欢吃甜的可以加些白糖。喜欢吃咸的可以在米团里包入肉馅。
3. 把揉好的团子分成个头均匀的小团子，搓成圆形。
4. 水烧开后蒸25分钟就可以了。稍晾后在表面刷一层植物油就可以吃了。
5. 煮清明菜的水也不要倒掉，加入冰糖可以做成清明菜饮品，对于咳嗽有很好的效果。还能清除肺热。
一般的人都可以吃清明菜粑粑，孕妇也是可以适当食用的。但是如果孕妇本身属于淤血体质的话，那就不适合吃了。更多相关知识，大家可以关注植物59网进行了解。
清明菜有毒么?清明菜无毒且营养价值极高!
在生活中我们经常会食用各种各样的野菜，这些野菜不仅是纯天然无污染的绿色食物，而且还大大的有益于我们的身体健康，例如清明菜就是一种很常见的野菜，可是你真的了解它么?它是无毒的么?下面就和小编一起来看看吧。
清明菜有毒么?清明菜是没有毒的，是一种在我国分布范围比较广的草本植物。这种野菜生长于春天，并且在清明时节生长旺盛，清明前后是食用此菜的极佳时间，因此被称为清明菜，后来逐渐成为清明时节的饮食习惯。可不要小瞧了这小小的一株野菜，清明菜有着极高的药用价值，不但可以祛风解表还可以化痰止咳。因此如果你正处于感冒并且咳嗽痰多的状态，不妨试试它吧!同时清明菜对于高血压也有一定的缓解作用，被称为野菜中的降压药。
没想到小小的清明菜竟然有如此大的功效，对于入口的蔬菜我们总是希望能把它做得更加美味一些，那么如何才能做出好吃的清明菜呢?在南方一带喜欢将它做成菜团，下面和小编一起来看看它的做法吧。
清明菜菜团做法首先这道菜非常简单，我们所需的材料只有两种就是清明菜和糯米，第一步我们需要将清明菜洗干净之后放入锅中，煮烂后捞出放入碗中。第二步在碗中加入糯米粉，加水搅拌均匀后揉成团状。最后放入蒸锅中蒸上二十分钟后即可。
以上就是小编对清明菜的详细介绍了，它的做法是不是也很简单呢，希望大家在清明时节的时候都可以食用一些清明菜来使我们的身体更加健康。好了，对清明菜的介绍就到这了，如果大家想要了解更多的植物知识，就请多多关注我们吧。
清明菜晒干能吃吗?晒干后的清明菜营养价值依旧很高!
一到清明节有些地方就吃艾草团子，又叫青团，用糯米粉和艾草加白糖和在一起蒸熟，味道清香可口。其实除了艾草之外还有一种亦食亦药的植物也能做成青团吃，那就是清明菜。并且清明菜的功效价值也是很高的，那晒干后的清明菜能吃吗?
清明菜晒干后能吃吗?清明菜别名也叫鼠曲草、佛耳草、寒食菜等。因为每年清明节前后，清明菜长出的幼苗最适合吃，所以人们叫它清明菜。清明菜的营养价值也是非常高的，每100克清明菜嫩茎叶含蛋白质3克、脂肪0.6克、碳水化合物7克、钙218毫克、磷66毫克、铁7.4毫克、胡萝卜素219毫克、维生素B20.24毫克、烟酸14毫克、维生素C28毫克，还有丰富的挥发油或生物碱等。清明菜在清明节前后是最佳的食用时间，它不仅可以直接采摘鲜食，晒干后的清明菜营养价值也不会减少，同样可以食用。并且晒干后的清明菜更有利于保存，可以随时食用。
清明菜还是一种药材，它味甘、性平、无毒、入肺经。经常吃它还可以冶疗各种疾病。下面小编来介绍一下清明菜的晒干处理方法。
清明菜晒干方法1、我们首先要把采摘回来的清明菜洗干净，去掉老梗黄叶及杂质，记住要多洗几次，尤其是要洗掉其植株上的白色细毛。然后将洗净的清明菜放在太阳底下晒，每隔几个小时记得翻动一下，这样才能让清明菜晒的均匀。
2、等清明菜晒干之后不要着急把它装起来，要先把它放在阴凉处晾凉，否则很容易发热，有水气，很容易发霉。
3、晾凉后的清明菜用保鲜袋装好，然后密封放于阴凉干燥处，或放于冰箱冻起来，想吃时拿出来食用即可。
清明菜虽然好吃，但它毕竟是有一定的药用性，适量即可，大家也不要多吃呀。到清明节时候，爱吃这种菜的朋友不要错过，趁新鲜摘一些现吃，晒干以后想吃的话随时可以做哟。
清明菜泡水喝的功效?清明菜除了做青团外，泡水喝同样功效多多!
每年到清明节的时候，大地回春，大家在欣赏美丽春光的同时还可以去挖各种野菜吃。南方有一种野菜清明节前后采食味道最好吃，所以大家都叫它清明菜。在黄河流域及南方各省是清明菜生长最多的地方，田坎、荒郊便能轻易寻得它的踪迹。清明菜能做成各种美食，还是一种药材，那么清明菜泡水喝有哪些功效呢?
清明菜泡水喝的功效清明菜可以说是药食同源的植物，其味甘、平，没有毒害物质，用它泡水喝也能治疗一些疾病。清明菜泡水喝对高血压有很好的降压效果，还能治疗胃部溃疡，对消化不好的人很有帮助。对于痰多咳嗽的人群，常喝清明菜水可祛痰止咳。另外清明菜泡水还可以治疗无名肿痛，对于蚕豆病也有一定的治疗作用，还可用作肺炎的辅助治疗药材。
清明菜上叶子有白色的细细绒毛，一定要好好的清洗几次。并且清明菜除了可以直接泡水喝以外，还可以和不同的食材放在一起泡水制作药饮，能治疗不同的疾病。下面我们来看一下。
清明菜药饮1. 清明菜红糖饮：先将清明菜清洗干净，把水控干。把清明菜放入锅内，加入清水适量，大火烧开。把煮好的汁过滤出来，加入适量红糖调匀，放到温度适中就可以喝了。这种做法可以治妇人湿热白带。同时，每年初春饮用，可以预防感冒和流感。
2. 清明菜药饮：清明菜30克(如果是新鲜的加倍)，鱼腥草15克，甘草9克加水煎服。对于慢性支气管炎、咳嗽、气喘都有很好的效果。
3. 清明菜酒饮：鲜清明菜60~90克，用水和酒合煎，一日2次分服。可治胃溃疡，胃消化不良，胃痛。
现在大家对清明菜的了解想必又深了一步吧!它做成菜不但好吃，还有很好的药用效果。有对症的疾病还可以治病，可以说是作用多多，到清明的时候别忘记去采一些。
凉拌芥兰菜有哪些做法?能怎么做?凉拌芥兰菜的做法大全介绍!
多产于中国广东等地的芥兰，含有很高的胡萝卜素、维生素C，还含有丰富的硫代葡萄糖苷，具有很强的抗癌防癌功效。日常生活经常食用芥兰，还有降低胆固醇、软化血管、清热解暑等作用。这种双子叶植物纲的蔬菜几乎是每个部位都能够食用，且具有脆爽、韧嫩的独特口感，无论是炒、煮还是别的吃法都很是合适。我们在平时食用芥兰的时候，如果不喜欢过于麻烦的做法，希望更多地保留芥兰的自身口感，可以选择凉拌芥兰菜的做法哦。下面就让我们来看看凉拌芥兰菜的做法大全吧!
凉拌芥兰菜的做法1. 家常做法把切成条状的芥兰放入开水过一下，再过冷水放入冰箱冰镇。然后将枸杞洗好也过下开水，并且把准备好的蒜蓉和调料们拌均匀。最后将芥兰、枸杞和蒜蓉调料一起拌一拌，一道美味又方便的凉拌芥兰菜就做好了。
2. 凉拌芥兰菜之炝制比起家常的简单做法，炝制多了几道工序，那就是将干辣椒和蒜末炝出香味，再放入蚝油和鸡精调出香辣汁。仅仅这么几下，就会尝到不一样的凉拌芥兰菜哦。
3. 凉拌芥兰丝我们还可以选择热锅放油，将姜片、蒜片、花椒放入热油中翻炒出香，捞出。再放入干红椒翻炒几下，然后放盐、鸡精、滴几滴香油，最后撒入葱花。然后和芥兰凉拌即可。
哪怕是区区凉拌芥兰菜，可是都有着许多不同的做法呢。我们如果去菜市场或者超市买芥兰菜，又该如何挑选新鲜可口的芥兰菜?
芥兰菜的挑选1. 叶片我们应该挑选叶片浓绿厚实、叶面无枯烂或冻伤萎缩的芥兰菜。最好是叶面带粉有腊质，这样的芥兰最新鲜不过了。
2. 叶杆芥兰菜的叶杆应该是青翠鲜嫩的，唯有这样的芥兰菜才是适合仔细品味的芥兰菜。
芥兰菜虽说是因为金鸡纳霜的缘故，带着一些苦涩感，但是只要掌握了合适的方法，也是能够把苦味去除的。例如凉拌芥兰菜的过程中，我们会将芥兰菜过一下水，或者是放入不同的作料加以调和，都可以有效去除苦味。凉拌芥兰菜的做法如果大家学会了，就可以亲自尝试一下哦!
清明菜煮瘦肉能止咳吗?清明菜不止煮瘦肉一种吃法!
深受广大人们喜爱的清明菜，作为食材，可以做好多既美味又有营养的食物;作为药材，可以治疗人们的感冒、治疗非传染性溃疡、缓解疼痛等等症状。那清明菜煮瘦肉可不可以止咳呢?随小编一起往下看吧!
清明菜煮瘦肉能不能止咳?清明菜也叫做鼠曲草，是中医里面的一种常见药材，本草纲目里面就有关于它的诸多记载。清明菜性情十分平和，在服用之后能够起到化痰止咳和祛风湿以及利湿浊等功效。而咳嗽期间要避免食用油腻性食物，为了补充病期营养，并治疗咳嗽症状，清明菜煮瘦肉就是一道很好的止咳食疗药方。
清明菜除了可以止咳化痰以外，还有清热解表、止疼平喘之功效，可以缓解人体好多症状。患有溃疡病、哮喘、高血压、慢性气管炎等症状的人群是可以多吃清明菜的。那清明菜到底怎么食用呢?下面小编带你探寻答案吧!
清明菜的食用方法1、做点心将清明菜洗干净并且摘取最嫩的那一部分，放入锅中煮烂，放入面粉并揉成团作为馅心，并做成糕点，品尝起来香糯可口。
2、清明菜糖饮清明菜还可以和红糖做成甜糖，可以进行饮用，口感清热甘甜，在夏天可以解暑也可以解渴。
3、清明粑在清明节的时候，不只是扫墓这一个习俗，还可以在家中做清明粑。将清明菜剁碎，加入糯米和米饭一起揉均匀，并放入锅中蒸25分钟左右即可。
清明菜性平味甘并且没有毒害物质，常吃可以滋补肺经，大家可以在家多多食用。如果小伙伴们自己做出了新的清明菜食品，要记得和小编分享哦!
凉拌土豆丝的家常做法 夏日快手拌菜
土豆有太多种吃法，每种吃法都是那样的不同，喜欢土豆，也正是喜欢它的多种内涵。今天吃土豆丝，不炒不炸不煎，咱们拌着吃，凉拌土豆丝的家常做法，简单又快手，让土豆丝以另一种面孔出现在餐桌上，新鲜感倍增，居然会有人吃了还不知道是土豆呢。奇妙的厨房，总是带来快乐。
材料：土豆辣椒大蒜
调料：盐生抽烹调油醋糖胡椒粉
凉拌土豆丝的家常做法：
1、材料图。
2、土豆去皮切丝，刀工不好可以用菜刨子。
3、切好的土豆丝清水漂洗。
4、快速把土豆丝焯水，
5、然后过凉，焯水要轻，过水要透。
6、辣椒切丝，大蒜切碎。
7、取一大碗，放上土豆丝，放上辣椒和部分蒜碎，放上调料。
8、炒锅倒油，炒香蒜碎。将油同蒜一起浇在土豆丝上。
9、好了，拌一拌就可以吃。
小贴士：
1、土豆丝要细而均匀。
2、焯水一定要快，过水一定要透，这样才能保证口感好。
3、大蒜分开放，部分生部分熟，这样更好吃
4、醋可以用果醋，色儿会更好看。
清明菜怎么保存?清明菜放冰箱保存方法介绍!
清明菜是一种营养价值极高的野菜，每年的清明前后是食用它的最佳时节，并且新鲜的清明菜用来做清明粑是十分的美味可口。但如果采摘的清明菜一时吃不完，我们就可以把它晒干保存起来，这样在清明节以外的时间也可以食用了。今天小编就来给大家讲一讲清明菜的保存方法。
清明菜怎么保存?1、新鲜清明菜保存新鲜的清明菜可以摊开放到阴凉、通风、避光的地方，并注意不要堆积太厚，可以薄薄的摊开存放，这样可以保存三四天左右不干不枯。
2、晒干后保存将新鲜的清明菜采摘后去掉老叶黄叶及老梗，然后放在太阳下面进行晾晒，待水分挥发的差不多后，放到保鲜袋中密封保存于冰箱保鲜层中，可以保存三四个月。
3、煮熟后保存采摘新鲜的清明菜择净杂叶杂质，然后放进沸水中焯一下，捞出控干水分，在后放到保鲜袋中密封好，再放进冰箱冷冻层，可以保存半年以上。吃的时候拿出来化开即可。
以上就是清明菜的保存方法了，清明菜功效较多，常食对人体大有益处，并且它性和味甘，大部分人都可以食用。下面小编再来给大家讲一下以清明菜为原料的清明果的做法。
清明果的做法清明果是江浙一带的做法，用清明菜煮熟打碎滤其汁，然后和大米粉、糯米粉拌匀，白色的米粉加上清明菜的绿色汁液立刻就变成了碧绿色，揉好后揪成一小团一小团，擀成皮子然后包入豆沙馅。
将包好的清明果压入洗涮干净的圆形刻花的木质模子中，再拿出来，清明果就会有一面印上了漂亮的花纹。一般一块木板上会有三个不同花纹的模子，做好的清明果也会各有特色。
做好模型的清明果上锅蒸半个小时左右就可以出锅了，做好后的清明果是碧绿的像馅饼一样，散发着阵阵清香，看上去到像一件精美的玉器，吃在嘴里更是清香滑糯。
以上就是清明菜的保存方法及清明果的做法介绍了，清明菜除了做清明果食用之外，还可凉拌或炒食、煮粥，并且还能入药使用，可以说是全身是宝了。希望今天小编的介绍能帮助到大家!
清明菜内服如何使用?清明菜晒干入药可治多种病症!
在北方地区，清明菜大部分人平时可能会很少接触，但在南方江浙一带在清明节前后人们便会采摘回家用它来做汤圆、青团等。并且清明菜除了作为野菜食用外，它的药用价值其实也很高，可以用来治疗风热感冒，咳嗽多痰等。但是清明菜该如何内服才是正确的呢?小编经过多方了解，整理相关资料得出了下文，让我们一起去看看吧!
清明菜内服如何使用?清明菜不仅可以用来做各种餐桌上的食物，同时它全株都可以入药。中药房中常见的鼠曲草就是清明菜晒干后的成品药材了。下面小编来介绍几中清明菜内服药方。
1、预防感冒、治女性白带异常取新鲜的清明菜叶洗干净切碎后放入砂锅中，慢火煮沸，过滤取出汁液，再加入适量的红糖，搅拌，即可服用。此方可以可以预防风寒感冒，治疗妇女白带异常等。
2.治疗慢性气管炎、咳嗽、气喘等取晒干后的清明菜30克，新鲜清明菜的话量要加倍，然后加入鱼腥草15克，甘草9克，用水煎后服用。
3.治疗胃溃疡、胃痛等取晒干后的清明菜30克，加甘草9克，直接用水煎服。
以上就是几种清明菜内服药方了，小小一株清明菜，入药后竟然有如此多的功效。下面小编再来给大家讲一下清明菜的药用价值。
清明菜的药用价值清明菜虽然叫菜，但除了可作野菜食 和外，它其实是一种中药，其全株干品在药房常见。它能够化痰止咳，对于气喘、感冒等疾病有一定的作用，同时还能改善白带异常症状。另外清明菜能够扩张血管，促进血液流通。最重要的是清明菜还可以治疗高血压，经常被人们称为“野生降压药”。
以上就是小编如何内服清明菜的详细介绍了，但在使用清明菜入药使用时候，一定要注意遵从指导，适量使用，要知道清明菜使用不当的话，可能会对眼睛有一定的伤害。如果大家想进一步了解清明菜，请多多关注我们!
清明菜的功效与作用?清明菜搭配其他药材治疗咳嗽极其有效!
清明菜，江浙地区很多人都很熟悉，春季清明前后人们常常采摘其嫩芽煮熟后和米粉一起混合蒸青团食用，营养价值极高。那么，清明菜具体有什么功效与作用呢?小编就来给大家讲一下。
清明菜的功效与作用1、滋阴补气。清明菜全草可以入药，性味平和，具有滋阴补气之功效，对于病后气血两虚、少气无力等有一定的治疗作用。
2、降低高血压清明菜中含有挥发油以及天然脂类、鼠曲草素、硝酸钾等物质，可以帮助扩张血管，降低高血压患者的血压。
3、清肺化痰。清明菜具有清肺燥、止咳嗽、化浓痰的功效，对于燥咳少痰、肺痨咳嗽也有一定作用，患有慢性支气管炎和支气管炎症的人群常食清明菜对恢复身体健康大有好处。
4、解毒清热。清明菜可以内外，也可以外用，内服可以解表清热，治疗咽喉肿痛等症，而捣烂外敷可以治疗蛇类咬伤。
清明菜除了当作蔬菜食用外，还可以与其他药材搭配使用治疗多种咳嗽症状，治疗效果比较显著。下面小编给大家讲几种清明菜的药疗用法。
清明菜的药疗方法1、治咳嗽有痰：清明菜十五克加冰糖十五克加水煎服。
2、治感冒咳嗽：清明菜三十克，青蒿十五克，薄荷十克，加水煎服。
3、治风寒咳嗽：清明菜十五克加水煎服。
4、治肺寒咳嗽：清明菜二十克，款冬花十克，熟地六克，研末服用，每次六克，每天两次。
5、治咳嗽气喘：清明菜十五克，车前十克，枇杷叶(去毛)四片，水煎加白糖服。
以上就是小编关于清明菜的功效与作用还有其药疗用方的介绍了，看完小编的介绍，大家是不是对清明菜的认识更加深入了呢?更多清明菜的相关知识，大家也可以关注植物59网进行了解学习。
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