植物病害知识。
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葡萄“鸟眼病”也叫葡萄黑痘病，主要靠风雨传播侵染，而且主要危害葡萄的幼嫩部分。在葡萄生长的各阶段，因气候及葡萄的抗病能力强弱发病情况也有差异。葡萄黑痘病应做到提前预防，防治葡萄黑痘病应从以下几方面入手：
一是要通过科学剪枝防病，在对葡萄修剪时，彻底剪除病果、病梢、病叶、病须并带出棚外，以减少病源。消灭病源是预防黑痘病的有效措施，每年冬季和初春在葡萄发芽之前，刮除患病的老树皮，彻底清除枯枝、落叶、烂果，然后集中烧毁。再用铲除剂喷布树体及树干四周的地面。
每年早春季节抓住葡萄发芽前，在尚未出现绿色组织时喷施两次石硫合剂加五氯酚钠。第一次在清园后进行，可用5度石硫合剂加0.3％～0.5％五氯酚钠;第二次在芽刚刚萌动时进行，用3度石硫合剂0.3％～0.5％五氯酚钠。喷雾时务必周到，连同地面一起喷施，效果更好。喷药时间要掌握好，过晚喷洒会发生药害，过早喷施防治效果差。
二是合理施肥，重视使用微量元素肥料，加强田间肥水管理。葡萄园定植前及每年采收后，都要开沟施足优质的有机肥料，保持强壮的树势;追肥应使用含氮、磷、钾及微量元素的全营养肥料，微量元素肥料可选用“硅钙钾”类矿物肥，避免单独和过量施用氮肥，棚内应选择透气性好的田块种植葡萄，保证浇水后不造成积水。
三是及时除草，摘梢绑蔓要做到勤快，使葡萄有良好的通风透光条件。
四是采用套袋保护技术。有条件的可直接买商品专用袋，也可以自己制作套袋，用旧报纸将其做成长×宽为20～25厘米×15～18厘米的纸袋。套袋时将幼穗套入袋内，再用预先剪成小段的22号的细铁丝将纸袋扎于穗梗或新梢节间上即成。套袋的时间在谢花后进行为好，边谢花边套袋则更稳妥，这样可以减少幼果感病的机会，效果更理想。套袋之前，应对果穗周密地喷一次200倍等量式波尔多液或600倍的代森锰锌。
五是采取化学防治。在葡萄开花期和幼果期可选择内吸性强的苯醚甲环唑按平常用量的1/3，兑水15公斤，连用2次，即可控制病情。
平时预防一般从幼叶展开3～4片时，就要开始喷药，直至开花前，每隔10天左右喷一次。药物可用240倍等量式波尔多液，也可用800倍的代森锰锌或甲基托布津1000倍液＋500倍液普利登鱼蛋白。4月底至6月初，正是葡萄开花及幼果生长期，又是高湿多雨季节，这一阶段也是葡萄黑痘病的盛发期。
因此，在葡萄开花前及谢花后要各喷一次药。以后每隔一星期左右喷一次。露天葡萄遇雨要及时补喷。可用200倍等量式波尔多液、600倍的代森锰锌或700倍的甲基托布津。6月上旬过后，葡萄枝叶进入成熟老化期，果实迅速膨大，抗病能力逐渐增强，以后每隔10～15天喷一次180倍等量式波尔多液。采果后再用倍量式180倍的波尔多液每隔15天喷施一次。
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葡萄白腐瘸的病害防治方法
在葡萄的种植养护管理过程中，每年白腐病给葡萄生产带来很大损失。葡萄白腐病又叫水烂，烂穗病，是葡萄生长后期经常发生的果实病害，遇多雨年份常流行成灾，一般年景也有不同程度的损失。
一、症状：
葡萄白腐病主要危害果粒、穗轴、枝蔓，也可危害叶片。果粒发病是先从果梗开始，初期为水渍状浅褐色不规则病斑，逐渐向果粒蔓延，果粒基部变浅褐色，果肉软腐，以后果粒变黄褐色腐烂。发病7天以后变深褐色，皮上密生灰白色小粒点(病原菌的分生孢子器)。烂果的果梗和穗轴缢缩，软腐，此时可造成大量落果。
病果失水迅速时则可变成僵果，挂在蔓上不易脱落。新蔓上发病，一般是由伤口处发生病斑，病斑初期边缘深褐色，内部水渍状，病斑沿枝蔓向两端扩展，并同时凹陷，表面密生灰白色粒点。当病斑扩展绕蔓一周时，先端黄萎，枯死，后期病蔓皮层开裂呈丝状。维管束及表皮与木质分离。叶片发病是由叶尖端或叶缘开始，病斑黄褐色水渍状，稍凹陷，呈同心轮纹状向外扩展，后期在病斑上和叶脉上产生灰白色。最后病斑干枯破裂。
二、发病规律：
葡萄白腐病菌主要是随病残体在土壤表面和表土层中越冬，也可在土壤中腐生12年。在土壤中以病果病菌最多，5~m以上表土病菌最多。病菌越冬后产生分生孢子，主要靠雨水反溅传播到近地面葡萄植株幼嫩部位，当初发病部位再产生分生孢子后，则借风雨传播，在园内进行不断再侵染。病菌的分生孢子主要通过伤口侵入，所以一切造成伤口的因素，如大风雨、冰雹、裂果等均易导致病害暴发。在环境条件适宜条件下，白腐病菌潜育期最短为4天，最长为8天，一般是56天，由于潜育期短，再侵染次数多，所以是一种流行性病害。
葡萄白腐病发病轻重与多种因素有关。
首先是天气高温高湿有利白腐病分生孢子萌发侵人。分生孢子萌发最适温度为2832E，相对湿度95％以上，在水滴中萌发率最高。因此，葡萄临近着色期天气阴雨连绵，有利于白腐病发生。
其次葡萄果实组织成熟度与发病有密切关系。病菌分生孢子在清水和青果汁中均不能萌发，在糖液中和成熟的果汁中易萌发。当葡萄组织幼嫩，表面凝水中糖类物质少，愈伤能力强，病菌不易侵染。当葡萄组织越接近老熟，表面凝水中糖类物质增多，愈伤能力衰退时，病菌则易侵染。所以在自然条件下，葡萄白腐病不能在幼果上发生，而只能在果实着色至近成熟期发生，越近成熟期，受害越严重。
另外果穗距地面越近发病早，并受害严重。河北省葡萄白腐病一般从6月中、下旬开始发生，7月下旬至8月上旬是发病盛期。
三、综合防治措施：防治葡萄白腐病要认真贯彻预防为主，综合防治的植保工作方针
1、做好人工防治：首先彻底清除菌源，生长期及时摘除病果，剪除病枝蔓，秋后蔓下架时，清除病残体，拾净病落果，刮除粗皮，集中烧毁。其次加强栽培管理，提高结果部位，距地面4050em处，不留果穗，以便减少病菌的侵染机会。及时摘心剪副梢，保证架上通风透光良好，环境干燥。架下及时锄草、松土。葡萄落花后，地面可覆盖地膜，可以阻止白腐病病菌分生孢子传播，并起保墒、除草的作用。
2、搞好药剂防治：地面撒药：对重病果园，在病害开始前进行地面撒药灭菌。常用药为：福美双一份，硫黄粉一份，石灰二份，混合均匀，撤在葡萄架下的地面上，每667m2用量12kg，也可在地面上喷布200倍灭菌丹药液，还可喷波美1度石硫合剂加0.3％五氯酚钠混合液。
喷药保护：当葡萄开花前7天和开花后7天各喷一次1：1：200240波尔多液，保护幼穗防止初浸染。于白腐病始发期喷第1次药，以后每隔1015天喷药一次，共喷34次，直到采收前10天停止喷药，防治白腐病药剂种类很多，每次喷药注意更换，不可单一用药，以便提高防治效果。药剂有：50％退菌特可湿性粉剂8001000倍液，50％多菌灵可湿性粉剂1000倍液，50％福美双可湿性粉剂1000倍液，25％粉锈宁12001500倍液，25％瑞毒霉800倍液，为提高药效药液中可加0.03％一0.05％水胶。
注意大风雨、冰雹过后，务必喷一次杀菌剂，防止孢子从新伤口侵入危害，避免此病害流行。
木纳格葡萄主要病害的防治方法
木纳格(维吾尔语，意为晶莹剔透)葡萄，又名冬葡萄、戈壁葡萄。欧亚种，粒大、皮薄、色泽鲜艳、口味甘美、果肉厚而脆，可切片，是最具新疆特色的鲜食、晚熟、耐贮运地方品种，具较强的地域性。
木纳格葡萄主要病害有以下几种，现将其防治方法介绍如下。
一、霜霉病
霜霉病主要危害叶片，造成早期落叶，使树体营养积累减少，第2年发芽弱小不整齐，花穗少而小，严重影响产量。
防治措施：①综合防治。及时摘心、绑蔓和中耕除草;秋季清扫果园，冬季适度修剪，及时烧毁病枝。②药物防治。波尔多液是预防该病的特效药剂;也可在发病前用80％大生600～700倍液防治;初生病时用40％霉疫净250～300倍液防治。
二、白腐病
主要危害果实，也侵染叶片、枝条，可造成枝条枯死。该病主要随雨水传播，从伤口侵入。
防治措施：①综合防治。合理施肥，增强树势，提高抗病性;生长季节注意排水，及时除草、摘心、打副梢等。②药物防治。发病初期喷施43％好力克3000～4000倍液，或80％大生600～800倍液，或10％世高1500～2000倍液，或25％达克灵500～700倍液等。
三、黄叶病
为葡萄的一种多发病，一般生长在碱性土壤的葡萄易发此病，初期多从新梢上幼嫩的叶片开始变成黄绿色或黄白色，严重时叶片周缘焦枯，影响树势正常发育，葡萄果粒变黄后停止生长并部分脱落。
防治措施：①新葡萄园定植应先开沟灌水洗碱排盐。②葡萄结果后每隔1年施1次有机肥料。③葡萄生长期追施含有氮、磷、钾及各种微量无素的复合肥，避免土壤缺乏某种营养元素。④在葡萄发病初期叶面喷施0.5％的硫酸亚铁溶液，TP型有机铁肥或有机螯合铁肥，效果都很好。
四、褐斑病
又名斑点病，只危害叶片。发病初期，首先在叶脉间形成多角形或近圆形小斑点，以后逐渐扩大。病斑中央为黑褐色，边缘红褐色，背面可变为深褐色霉状物，后期病斑连成一片，严重时病叶干枯破裂，以致早期落叶。
防治措施：①摘除病叶集中烧毁。②及时排水，清除杂草;抬高架面，加强夏季修剪，以利通风透光。③)5月中旬至10月，根据发病情况喷200多倍半量式波尔多液2～4次;喷65％代森锌可湿性粉剂500～600倍液，每隔10～15天喷1次，连续2～3次。
五、白粉病
病菌侵害叶片、新梢、果实、卷须等绿色部分，老器官不感染。叶片被害时，叶表发生灰白色斑块，上覆白粉，病斑大小不等，有时病斑上产生小黑粒点，叶缘卷缩、脆硬、枯焦脱落。
防治措施：①冬季清除病枝病叶，集中烧毁。②春季发病前喷波美3～5度石硫合剂，可杀死越冬病菌。生长期喷波美0.2～0.3度石硫合剂，或70％的托布津800～1000倍液，或喷1∶200倍的波尔多液。每隔10～14天喷1次，连喷3～5次，均可控制发病。
葡萄霜霉病的病害防治
分布与危害：葡萄霜霉病在我国各葡萄产区几乎均有分布，多发生在雨水较多的地区和年份，在5-6月份开始发生。病害流行年份，病叶焦枯早落，病梢扭曲，发育不良，对树势和产量影响很大。症状葡萄霜霉病主要危害叶片，也能危害新梢、卷须、叶柄、花序、果柄和幼果。叶片受害，在叶面上产生边缘不清晰的水渍状淡黄色小斑，随后渐变淡绿至黄褐色多角形病斑块。天气潮湿时，于病斑背面产生白色霜霉状物，即病菌的孢囊梗和孢子囊。发病严重时，病叶枯焦，早期脱落。嫩梢受害，初生水渍状、略凹陷的褐色病斑，天气潮湿，病斑上产生稀疏的霜霉状物，后期病组织干缩，新梢生长停止，弯曲枯死。卷须、叶柄、幼花序有时也能被害，其症状与新梢相似，于病部产生霜霉;如若早期侵染，则最后变褐、干枯及脱落。幼果受害，病部褐色，变硬下陷，上生白色霜状霉层，软腐，但在果粒表面很少产生霜霉，萎蔫后脱落。果实着色后不再被侵染。
叶片受害，最初在叶面上产生半透明、水渍状、边缘不清晰的小斑点，后逐渐扩大为淡黄色至黄褐色多角形病斑，大小形状不一，有时数个病斑连在一起，形成黄褐色干枯的大型病斑。空气潮湿时病斑背面产生白色霉状物(病原菌的孢子梗与孢子囊)。后病斑干枯呈褐色，病叶易提早脱落。
嫩梢、卷须、叶柄、花穗梗感病，病斑初为半透明水渍状斑点，后逐渐扩大，病斑呈黄褐色至褐色、稍凹陷，空气湿度大时，病斑上产生较稀疏的白色霉状物，病梢生长停止，扭曲，严重时枯死。
幼果感病，病斑近圆形、呈灰绿色，表面生有白色霉状物，后皱缩脱落，果粒长大后感病，一般不形成霉状物。穗轴感病，会引起部分果穗或整个果穗脱落。病原葡萄霜霉病是由鞭毛菌亚门、卵菌纲、霜霉目、单轴霉属Plasmoparauiticola(Berk.dtCurtis)Berl.EtdeToni.侵染所致。该菌为专性寄生菌，只危害葡萄。发生规律在露地栽培条件下，病菌主要以卵孢子在落叶中越冬，在暖冬地区，附着在芽上和挂在树上的叶片内的菌丝体也能越冬。其卵孢子随腐烂叶片在土壤中能存活2年左右。翌年春天，气温达11℃时，卵孢子在小水滴中萌发，产生芽管，形成孢子囊，孢子囊萌发产生游动孢子，借风雨传播到寄主的绿色组织上，由气孔、水孔侵入，经712天的潜育期，又产生孢子囊，进行再侵染。孢子囊通常在晚间生成，清晨有露水时进行侵染，没能侵染的孢子囊暴露在阳光下数小时即失去生活力。
空气高湿与土壤湿度大，利于霜霉病的发生。降雨是引起该病流行的主要因子。
孢子囊形成的适宜温度范围为13--28℃，最适宜温度为15℃;孢子囊萌发的温度范围为521℃，最适宜温度为1015℃;游动孢子萌发的适宜温度范围为1824℃。孢子囊的形成、萌发和游动孢子的萌发侵染均需有雨水或露水时才能进行。
不同品种对霜霉病的感病程度不同，欧亚品种群的葡萄易感病，欧美杂交品种较抗病，美洲品种较少感病。果园地势低洼、排水不良，利于发病;氮肥施用过多，树势过旺，通风透光不良也利于发病。防治方法一、彻底清除落叶
细致修剪，剪净卷须、病枝、病果穗，并将其清除于设施外或深埋，以减少病原。
二、选用无滴消雾膜做设施的外覆盖材料
并在设施内全面积覆盖地膜，降低其空气湿度和防止雾气发生，抑制孢子囊的形成、萌发和游动孢子的萌发侵染。
三、调节室内的温湿度
特别在葡萄坐果以后，室温白天应快速提温至30℃以上，并尽力维持在32--35℃，以高温低湿来抑制孢子囊的形成、萌发和孢子的萌发侵染。下午16时左右开启风口通风排湿，降低室内湿度，使夜温维持在10--15℃，空气湿度不高于85％，用较低的温湿度抑制孢子囊和孢子的萌发，控制病害发生。
四、识别防治
发芽前地面、植株细致喷布350Be石硫合剂＋100倍五氯酚钠药液，铲除设施内的病原菌。发芽后每10天左右细致喷布1次杀菌保护剂，或点燃灭菌发烟弹或熏蒸剂。
防治药剂可选用50％氟吗啉.锰锌可湿粉(国光三治)400-600倍液、58％甲霜灵锰锌可湿粉剂(国光绿杀)400-600倍液、国光70％乙膦铝锰锌可湿粉剂800-1000倍液喷雾防治，连用2-3次，间隔7-10天。
五、植保措施
1、避雨栽培：在葡萄园内搭建避雨设施，可防止雨水的飘溅，从而有效切断葡萄霜霉病原菌的传播，对该病具有明显防效。
2、控制合理的栽植密度，采用先进架式：新建果园栽植密度以111株/亩为宜，架式最好采用V形架栽培，老果园过密的可通过逐年间伐至适宜的密度。
3、加强葡萄园管理：冬季修剪后彻底清园;提高叶幕层至50厘米;深挖排水沟，及时排除沟内水份，使沟内保持干燥，降低果园湿度;及时摘心、绑蔓和中耕除草，使园内保持通风透光，适当增施磷钾肥。
葡萄病害防治的六误区
在葡萄生产中病害的防治是栽培成功的关键，但由于在生产中存在着一些防治上的误区，从而导致葡萄病害严重发生。
一、重治不重防：许多病害往往是在发生明显的症状后，才开始急于施用有效的治疗性药剂，但是治疗性的药剂的药剂由于长期多次使用，使病菌产生了不同程度的抗药性，防病的效果不断变差，使病害更加难以防治。保护性的药剂能起到很好的控制病源和保护植株的作用，并且不会产生病菌的抗药性，这类药剂防病往往被忽视。
二、乱混乱配：在有多种病害发生时，不分清病害的种类，不了解药剂防治的针对性，只是为了节省施药用工，达到一工多效的目的，常将几种药剂混合在一起使用，尤其是目前市面上一些商品药本身就是复配制，这反而更使病菌产生多向的抗药性，再换用其他的药剂也根本无效。
三、重量不重质：即重视用药次数，而忽视再次的用药质量，病害多发季节，每隔7-15天用药一次，或雨后用药一次，许多果农按此规律用药，但常出现用药不到位的现象。如霜霉病没有重点喷叶背，黑痘病没有重点喷植株的幼嫩部分等，喷施保护性的药剂时，不周到不全面，留有许多死角，造成病害的再次发生。
四、重防果不防叶：果穗有病易引起注意，而叶上的病常常被忽视。生产上常见因霜霉病危害而造成大量的植株落叶的现象。
五、重采果前轻采果后：在葡萄采收前较为精细管理，但采果后便不再管理，造成后期病害大量发生，落叶提早，严重影响次年的产量
六、重视化学防治：忽视综合栽培措施葡萄病害的发生与架面内外的通风透光、土壤的肥水状况，树势的强弱密切相关，单纯化学防治很难从根本上解决。
鉴于生产上存在的这些误区，在葡萄病害防治时应坚持以防为主，对症用药，合理混配，采用交换使用的科学用药原则，并通过加强肥水改善光照。增强树势等综合的栽培措施才能达到事半功倍的防治效果。
葡萄病害简化防治技术
葡萄黑痘病又名疮痂病，俗称鸟眼病，是葡萄上的一种主要病害。主要危害葡萄的绿色幼嫩部位如果实、果梗、叶片、叶柄、新梢和卷须等。目前，葡萄已扬花，是预防和防治葡萄黑痘病的关键时期。不同发病部位的症状具体表现如下：幼果感病，表面产生深褐色小圆点，后扩大成中央灰白色、边缘有深褐色晕圈的病斑，呈鸟眼状，后期硬化龟裂，病部仅在果皮上，不深及果肉。穗轴发病使全穗或部分小穗发育不良甚至枯死。果梗患病可使果实干枯脱落或僵化。新梢产生灰黑色边、紫褐病斑，中部凹陷龟裂，严重时枯死。叶片出现中央灰白色紫褐晕圈的病斑，中央部分干枯成孔。 不同的环境条件发病程度具体表现如下：葡萄开始萌动展叶时，病害开始出现。春季及初夏温度上升、多雨，开始发病，到28-30℃，经常有降雨、湿度大，植株长出大量嫩绿组织，发病达到高峰。春季及初夏雨水多，发病重。天旱年份或少雨地区，发病显著减轻；地势低洼，排水不良的果园发病重；栽培管理不善，树势衰弱，肥料不足或配合不当等，都会诱致病害发生。冬季不清园或清园不彻底，园内遗留大量病残体，翌年可能发病重。防治技术要点：葡萄展叶后至果实着色前，每隔10-15天喷药一次。其中以开花前及落花70％-80％时喷药最重要。因这段时间果实易感病，发病率最高。药剂可用1:0.7:200-240波尔多液、65％代森锌可湿性粉剂500-600倍液、50％多菌灵可湿性粉剂1000倍液或75％百菌清可湿性粉剂600倍液。代森锰锌600倍液，1.5％多抗霉素800倍防治黑痘病效果很好。同时，要加强管理，追肥应使用含氮、磷、钾及微量元素的全肥，避免单独、过量施用氮肥，要搞好雨后排水，防止果园积水。行间除草、摘梢绑蔓等要做得勤快及时。
葡萄花期病害防治技术
夏黑、红地球等葡萄的花期病害主要有灰霉病和穗轴褐枯病，两者都属于真菌性病害。灰霉病又称穗腐病，近几年在南方较为严重，发病重的果园可毁花穗70％以上，主要在花前和花期危害花冠、小花梗、花穗梗和受粉后刚结的幼果，造成花穗果粒直接损失。穗轴褐枯病又称轴枯病，果农称之为烂花，主要危害花梗、花穗轴、分枝轴和幼果，是葡萄花期主要病害之一，且往往与灰霉病同时发生。因两种病害都属于温凉潮湿型，所以连续阴雨，湿度高，就容易诱发这两种病害的流行。
防治措施：
1、做好花期前后的枝蔓管理：枝蔓过密，副梢不及时处理，叶幕郁闭，花序不见光是诱发病害的主要因子，因此，要在花前15天左右及时定梢，抹去过多过密的梢;见花期或花前1-2天摘心，副梢除花序前后共三个节位留2-3叶摘心(防日灼)，其余均抹除，使蔓叶不郁闭、花序见光。
2、花期前后降低大棚内湿度：花期前后遇低温阴雨天气，最低气温在14℃以上时，大棚栽培的，全天打开棚门，避雨栽培的，在叶片不受雨淋的情况下，揭高棚膜，以改善园内的通风条件，降低大棚内湿度。
3、药剂防治：应用好两次药，即见花期或花前1-2天和开花后第七天。要特别注意，末花期到坐果期是病害侵染高峰，所以见花后第七天必须用药防治，若在开花前已发病或花期连续阴雨，应在花期增加用药1-2次，但在花期喷药应避开上午的开花时间，可在下午2时后喷药。药剂选择：未发病时可选用扑海因等保护剂，若已发病，则应选用施佳乐(即嘧霉胺)，速克灵、农利灵或爱苗等治疗剂。各种农药应交替使用，避免产生耐药性。
葡萄常见病害防治
一、黑痘病该病是全国葡萄产区的主要病害，特别是在高温多湿的季节，发病严重。
1、症状
主要危害葡萄植株的绿色部分，特别是幼嫩的部分，如嫩梢、幼叶、花序、卷须、幼果等。嫩梢感病后，开始发生椭圆形或不规则的褐色条斑，以后呈灰黑色，边缘深褐或紫色，中部凹陷并开裂，形成溃疡斑，病梢停止生长，以致枯萎变干变黑。幼叶感病后，开始呈现水渍状浅褐色圆形小斑点，然后逐渐扩大，病斑中间变成灰白色，边缘暗褐色以至黑色穿孔，或嫩叶皱缩枯死。叶脆受害严重时，叶片常向下卷成畸形。花序感病后，初现浅褐色病斑，后变黑色，严重时全花序或花蕾干枯或脱落。幼果感病后，最初果面发生褐色小圆斑，随后扩大，中央为灰白色，凹陷，上生黑色小颗粒
2、防治方法
(1)消灭病源结合夏季修剪，彻底清除病梢、病果和摘除病叶;冬季修剪后清除枯枝落叶，集中烧毁，以减少病源，减轻病害。
(2)加强植株管理防止过多施用氮肥，合理增施磷、钾肥，增强树势，防止枝蔓徒长，提高抗性;合理调节架面枝蔓，使之分布均匀，具有通风透光的树体结构。
(3)苗木及插条消毒新建葡萄园所用苗木、苗圃地所用插和必须进行消毒，然后再定植、扦插。常用于消毒的药剂有：10-15％硫铵液和硫酸亚铁硫酸混合剂(％硫酸亚铁＋1％粗硫酸)，3-5％硫酸铜液，波美3-5度石硫合剂等。其方法是：将苗木或插条放在上述任何一种药液中浸泡3-5分钟后取出，再用清水冲洗即可。
(4)药剂防治落叶后至发芽前用波美3-5度石硫合剂＋0.2-0.3％五氯酚钠(PCP)，消灭越冬病源;生长期，在开花前、后各喷一次1:0.5:200-240倍波尔多液，以后每半个月喷一次200倍等量式波尔多液。生长后期可用50％退菌特800-1000倍液，或用50％多菌灵1000倍液，可兼治其它病害。
二、白腐病又名腐烂病，是危害葡萄果实的主要病害之一。
1、危害症
主要危害果穗、果粒，有时新梢和叶片也能受害。一般靠近地面的果穗最先感染，发病初期在小果梗或穗轴产生褐色、不规则的水渍状病斑，逐渐向果粒蔓延。果粒先在基部变为灰褐色软腐，随后全粒变褐腐烂，果粒受振动时容易脱落。有时病果逐渐失水干枯成深褐色，并有明显棱角的僵果悬挂在枝蔓上，长久不落。新梢发病，一般出现在有损伤的地方。感病初期呈水渍状红褐色，边缘深褐色，表现出不规则病斑。其上长出密生灰白色小粒点。严重时病部干枯，并与木质部分离，后期纵裂。有时因病斑上端产生大量愈伤组织而形成瘤状物，使枝蔓上部的叶片变黄或变红，直至干枯死亡。叶片发病部位在叶尖、叶缘，病斑初期呈水渍状，褐色圆形或不规则形，其上呈现深浅不同轮纹，有时上面产生灰白色小粒点。白腐病无论浸染果实、穗轴还是新梢，在潮湿的情况下，都有特殊的霉烂味，这是该与其它区别的主要标志。
2、防治方法:
(1)加强清园工作，消灭病源在发病初期要及时摘除病穗、病果、病叶，并集中烧毁。
(2)加强栽培管理增施有机肥，增强树势;提高结实部位，第一铁丝离地面50-60厘米，铁丝以下不留果穗;合理调节负载量，改善架面通风透光条件，及时摘心、绑蔓、打副梢、中耕除草等管理工作。
(3)药剂防治病情严重的葡萄园，发病前进行土壤消毒，以清除地面上的病源，一般用0.3％五氯酚钠加波美2度石硫合剂，严密喷射，可收到较好的防治效果.生长季从6月上旬开始，每隔10天喷一次600-800倍退菌特，或半量式200倍波尔多液，两种药剂交替使用，连喷数次，可控制该病的发生和蔓延。雨季喷药，(除波尔多液外)可在配制的药液中加0.03％的牛皮胶，或其他附着物，以提高药液的粘着性。
三、白粉病在吉林、辽宁、河北、河南、山东、新疆、四川、云南、贵州、江苏、安徽、台湾等省都有发生，而以山东、河北发生较重。
1、危害症状
病菌浸害叶片、新梢、果实、卷须等所有绿色部分，老器官不感染。叶片被害时，叶表发生灰白色斑块，上覆白粉，病斑大小不等，有时病斑上产生小黑粒点，叶缘卷缩、脆硬、枯焦脱落。
幼嫩新梢、卷须被害时，覆盖白粉，后期粉斑下面形成不规则的褐色病斑，质地变脆而枯死。
幼果感染时全布白粉，严重时枯萎脱落，果粒较大时果面覆盖一层白粉，生长停止变畸形，易发生纵裂而腐烂。
2、防治方法:
(1)消除病源冬季清除病枝病叶，集中烧毁。
(2)药剂防治春季发病前喷波美3-5度石硫合剂，可杀死越冬病菌。生长期喷波美0.2-0.3度石硫合剂，或70％的托布津800-1000倍液，或喷1:1:200倍的波尔多液。每隔10-14天喷一次，连喷3-5次，均可控制发病。
四、炭疽病炭病又名晚腐病，是葡萄重要的病害之一。吉林、辽宁、河北、河南、山东、陕西、四川、云南、湖南、湖北、安徽、江苏、浙江、福建等省都有分布。
1、危害症状
主要危害果粒和果梗，发病严重时也能侵染叶片，卷须和枝蔓等。侵染初期，果面上发生水渍状淡褐色斑点，以后逐渐扩大呈圆形，深褐色，病部稍凹陷，上面产生许多黑色小粒点，并排列成同心轮纹状，在潮湿条件下小粒点分泌出粉红色粘胶状物。特别是在果实近熟期蔓延迅速，病果逐渐失水干缩，振动易脱落。
果梗和穗轴被浸染后，呈深褐色椭圆形或棱形凹陷病斑，果穗生长受到影响，严重时使果粒干枯脱落。
病菌浸害叶柄、嫩梢，病斑呈梭形，深褐色，空气潮湿时也出现粉红色的粘胶状物。
防治方法:
a.消灭越冬菌源结合冬季修剪，清除残留在植株上的副梢、穗柄、僵果和卷须及地面上的枯枝落叶，集中烧毁。
b.加强栽培管理增施有机肥，合理留枝，使架面保持良好的通风透光条件，篱架第一道铁丝下不留果穗。
c.药剂防治萌芽前喷500倍退菌特或波美3度石硫合剂，加0.3％五氯酚钠等强杀菌剂，可收到良好效果。从果实始熟期，每隔10-15天喷一次0.1％代森锌或等量式200倍波尔多液，50％退菌特600-800倍液，或75％百菌清液500-800倍，连喷3-5次，即可控制病害发生。
五、霜霉病在我国葡萄产区都有分布，而以河北、山东、江南等省、区发病较重。
危害症状
主要危害叶片，其次危害新梢、花序和幼果。叶片感染后，正面出现不规则的淡黄绿色及淡黄色的斑点，逐渐扩大呈黄绿色，半透明呈油浸渍状。叶背病斑处出现霜壮灰白色霉。病斑后期呈褐色，病组织易脆裂，叶片受害严重时焦枯脱落。嫩梢受害处，一开始就出现水渍状病斑，表面有白霉，较叶片上少，病斑纵向扩展较快。颜色由黄绿变为褐色，受害严重时病组织扭曲，直至焦枯。花及幼果感染后呈深褐色，并产生出白色霜状霉层，不久便干缩脱落，成熟果不发病。
防治方法:
a.消灭越冬病源结合冬季修剪扫除园中病叶，扫叶宜在清晨露水未干前进行，叶片不易破碎，效果好。
b.加强栽培管理冬季要深耕结合施有机肥，生长期注意园地排水，降低温度;合理修剪，抬高植株枝蔓离地的部位，改善通风透光条件，减少病菌感染机会。
c.药剂防治在未发病前用1:0.7:200倍波尔多液，每半个月喷一次，共喷4-5次，有显著的防病效果。生长期喷波美0.3度石硫合剂＋200倍硫酸铜液，每隔半个月一次，连喷3-5次，不仅能控制霜霉病的发生，也能兼防白粉病。此外用50％克菌丹可湿性粉剂500倍液和40％乙磷铝可湿性粉剂200-300倍液，防治效果也很显著。
六、灰霉病是南方产区新发生的一种病害。
1、危害症状
主要危害果实和果梗。病果初现凹陷病斑，很快扩至全果而腐烂，其上长出鼠灰色霉层。在叶片上产生淡褐色不规则的病斑，并有不规则的轮纹。为害花穗，严重时毁损花穗达70-80％，花冠、小花梗、花穗梗初感染时病部呈淡褐色，以后变暗褐软腐。表面密生灰白霉。花穗梗受害时，稍振动时即断落。
2、防治方法
(1)加强植株管理控施氮肥，防止枝蔓徒长。开花期如遇阴雨，应在葡萄花序上套塑料薄膜罩。发病初期，及时剪除发病花穗，防止病原菌扩散侵染。
(2)药剂防治花前喷2次500倍50％多菌灵或800倍65％的代森锌，均有良好作用。
七、褐斑病又名斑点病。东北、华北、西北、华东等地都有分布。在多雨年份发生较严重，造成早期落叶，严重影响产量和树势。
1、危害症状
只危害叶片，发病初期，首先在叶脉间形成多角形、或近圆形小斑点，以后逐渐扩大。病斑中央为黑褐色，边缘红褐色，背面可变为深褐或黑色霉状物，后期病斑连成一片，严重时病叶干枯破裂，以致早期落叶。
2、防治方法
(1)清除病源菌冬季结合修剪清除病叶，生长季随时摘除病叶集中烧毁。
(2)加强管理注意及时排水，清除杂草;抬高架面，加强夏季修剪，以利通透光。
(3)药剂防治5月中旬至10月，根据发病情况喷2-4次200多倍半量式皮尔多液;喷65％代森锌可湿性粉剂500-600倍液，每隔10-15天喷一次，连续2-3次，都有良好的防治效果。
八、房枯病又称粒枯病，在辽宁、河北、河南、山东、安徽、江苏、浙江、湖南等省都有分布，在高温多湿条件下发病严重。
1、危害症状
主要危害葡萄小果梗、穗轴和穗粒，也危害叶片。发病前期，小果梗病部呈深红黄色，边缘褐色或深褐色。随病斑扩大，果梗逐渐变褐色，当病斑环绕一周时，小果梗干枯，浆果因失水萎缩为黑色僵果。穗轴干枯，全穗皱缩，呈黑褐或赤褐色，上密生褐色小点，僵果悬挂枝上不落。
2、防治方法
(1)清除病源菌随时清除病果、病叶等物，减少侵染源。
(2)加强管理注意果园排水工作，增施肥料，促使树势生长健壮，提高植株抗病力。
(3)药剂防治在发病前，一般掌握在落花后开始喷1:0.7:200波尔多液，每半个月一次，共喷3-5次，或用50％退菌特600-800倍液，特别要掌握在果实接近成熟时喷药。
九、蔓枯病
1、危害症状
主要危害蔓和新梢。蔓基部近地面处最易发病。发病初期，病部红褐色稍凹陷，后逐渐扩大成黑褐点大斑。病组织腐烂，到秋季病表皮纵裂成丝状。主蔓上染病，病部以上的枝蔓生长衰弱，叶色变黄，并逐渐萎蔫，或突然萎蔫而死亡。
2、防治方法
(1)刮除病部老蔓上病斑用刀刮除后，再涂40％福美砷50倍液，以杀死病菌，刮下的病组织要烧毁或深埋。
(2)加强栽培管理及时剪除、烧毁病蔓;注意果园排水;防止蔓干受伤;并增施有机肥，使树势生长健壮，提高植株抗病力。
(3)药剂防治5-6月间喷施1:0.7:200倍波尔多液，以保护枝蔓及主干基部，防止病菌浸入。
多雨季节葡萄病害防治
一、以防为主，及时喷药。 这一概念，一般果农都懂，但在实际操作中，往往做得不到位，或者看天等雨，或者忙于别的活，延误了喷药最佳时间，葡萄最易感病。应该对药物残效期17天～21天的药物，每15天喷一次药。若中间降雨，视雨量大小，酌情缩短下次喷药天数。若喷药后即遇大雨，则天晴后重喷一遍。若相邻两种药分别为碱性或酸性，则严格注意间隔时间，防止两种药酸、碱中和。切忌延误喷药时间。 二、见病初发，及时治疗。 阴雨连绵，高温多湿，最易感病，要每天到葡萄园中全面观察一次。见病初发，即行对症喷药。比如霜霉病，几乎年年不同程度发生，在胶东半岛，多发季节是在立秋前10天左右，在昼夜温差10℃以上时，最易感病，此时要全面、细致观察。见园中个别处，哪怕是一株葡萄上发现霜霉病，即行喷药。常用药是70％的科搏600倍液、80％的乙磷铝300倍液或1：0.7：180倍波尔多液。 三、以波尔多液为主，适配别药。 积多年经验及若干果农反应，波尔多液是既经济又保险的防病良药，而且其展着力也比较强。在对葡萄防病过程中，以波尔多液为主线，适配别药，防病效果甚好，可于花前喷一次1：0.5：240倍液，花后喷一次1：0.7：220倍液，葡萄膨大期时喷一次1：0.7：200倍液，葡萄采收后喷一次1：1：180倍液，秋季喷1次～2次1：1：160倍液。中间若发生白腐、炭疽等病，则对症喷药。这些药多为酸性，与波尔多液严格限制间隔时间。 四、适加肥量，以壮树势，提高抗性。 多雨季节，会造成肥力流失，使树势削弱，降低抗性。因此，多雨季节应据地块肥力流失情况和葡萄长势，适加肥量，要以少吃多餐的方法，将肥少施、勤施。特别是重砂壤土地块。 根外追肥，事半功倍。一般结合喷药进行，特别需要的，单独喷施。在喷波尔多液时，加0.5％尿素。在喷酸性药时，加0.5％尿素和0.3％磷酸二氢钾，也可以喷质量靠得住的叶面肥。但对新肥必须先试后再大面积用。 五、及时松土，增加土壤通透性。 多雨季节，特别大雨、暴雨之后，会使葡萄园中地表板结，土壤透气不良，致葡萄根系缺氧，树势削弱，抗性降低，容易得病。因此，要在汛期前对土壤较深地中耕一次。雨季要抓紧雨天间隙，对葡萄园中耕，以增加土壤的通透性。 六、清理副梢，以利通风透光。 多雨季节，葡萄最易徒长，且副梢发生率甚高。要对葡萄及时摘心，及时抹去副梢。同时，对新梢过多的植株，要酌情清除一部分，这样有利通风透光，提高抗逆性。 七、适时清园，遏制病源传播。 如果葡萄园中发生了病害，此时雨多、水多，高温多湿，病源最易传播。因此，要随时清园。将园中感病的病叶、病枝、病果清除出园，深埋或焚烧。同时，及时清除园中杂草，在剪除病枝、病果时，要经常清洗剪刀，并予消毒，以防交叉感染。
18种葡萄常见病害的诊断及防治方法
近十几年来，葡萄生产尤其是南方地区发展迅速，由于南方地区温暖多湿，稍有不慎，葡萄病害就会蔓延，严重影响葡萄种植的经济效益。所以在生产中，要根据当地气候特点和葡萄病害的发生规律，坚持以防为主，综合治理的方针，对症用药，合理混配，交换使用的科学用药原则，并通过加强肥水、改善光照、增强树势等综合的栽培管理措施，才能达到事半功倍的防治效果。下面介绍葡萄生产中18种常见病害的诊断和防治方法。
葡萄灰霉病
危害特征：主要为害花序和果实，有时也有新梢及叶片感病。花序感病：开花前为害，花序暗褐色，似开水烫伤状，病部组织软腐，表面长满灰霉，被害花序萎蔫，幼果极易脱落;果梗感病：变黑色，有时在病部长出黑色块状菌核;新梢及叶片感病：产生淡褐色不规则的病斑，有时为轮纹状;近成熟期果实感病：先产生淡褐色凹陷病斑，再果实腐烂，潮湿时长出一层鼠灰色的霉层;成熟果实感病：果实变色、腐烂，潮湿时长出一层鼠灰色的霉层，有时出现黑色块状菌核。
防治方法：①选择抗性品种，冬季剪除病梢，清扫病菌残体，减少病源;及时排水，通风透气，降低湿度;控制施氮肥，适当增施磷、钾肥增强树长势。②开花前10天到始花前1～2天是药剂防止的关键时期，可用以下药剂防治：啶酰菌胺;腐霉利;嘧菌环胺;嘧霉胺;或吡唑醚菌酯＋啶酰菌胺喷雾。
葡萄霜霉病
危害特征：葡萄生长早期发病可使新梢、花穗枯死;中后期发病可引起落叶或大面积枯斑。叶片感病：初期在叶面产生水渍状、半透明、边缘不明显的小斑点;逐渐扩大为淡黄色至黄褐色的多角形病斑，在潮湿的条件下，叶片背面形成白色的霜霉状物;后成褐色干枯病斑，病叶提早脱落;新梢、叶柄及卷须感病：初期为水浸状、半透明、略凹陷的褐色病斑，潮湿时产生白色霜霉状物，病梢扭曲，严重时枯死;幼果感病：从果梗开始发病，灰绿色圆形病斑，表面长满白色霉层，后皱缩脱落;成熟果实感病：一般不产生霉状物。
防治方法：①冬季剪除病梢，清扫病菌残体，减少病源;及时排水，通风透气，降低湿度;控制施氮肥，适当增施磷、钾肥增强树长势。②调节室内的温湿度，特别在葡萄坐果以后，室温白天应快速提温至30℃以上，并尽力维持在32～35℃。下午16时左右开启风口通风排湿，降低室内湿度，使夜温维持在10～15℃，空气湿度低于85％，控制病害发生。③可选择喷施下列药剂进行预防：丙森锌;代森锰锌;啶氧菌酯;代森锰锌＋甲霜灵;嘧菌酯;双炔酰菌胺;烯酰吗啉;或吡唑醚菌酯＋代森联。
葡萄白粉病
危害特征：葡萄白粉病在各地均有发生，特别是华北葡萄产区受害较重。叶片感病：产生覆有一层白色粉状物的白色斑块，严重时白粉状物布满全叶，病叶卷曲、枯萎致脱落;新梢、叶柄、果梗和穗轴感病：表面出现黑褐色网纹，上有白粉状物;幼果感病：先褪绿斑块上有星芒状花纹，上有白粉状物，病果停止生长或畸形，味酸;长大的果实感病：果表面有网状纹路，易裂开。
防治方法：①冬季剪除病梢，清扫病菌残体，减少病源;及时排水，通风透气，降低湿度;控制施氮肥，适当增施磷、钾肥增强树长势。②可选择喷施下列药剂进行预防：百菌清;己唑醇;或氟唑菌酰胺＋吡唑醚菌酯喷雾。
葡萄白腐病
危害特征：在南方高温高湿地区受害严重。果穗感病：在穗轴和果梗上产生淡褐色、水渍状、边缘不明显的病斑，逐渐扩大抑制果粒或下部果穗发育，使果粒皱缩;枝蔓感病：多在有机械伤或接近地面的部位发病;果粒感病：初期为浅褐色水浸状腐烂，后蔓延全果，果中有灰白色小粒点。严重时全穗腐烂，病果极易受震脱落，重病园地面落满一层，这是白腐病发生的最大特点;叶片感病：先在叶尖、叶缘或有损伤的部位形成淡褐色、水渍状、近圆形或不规则形的病斑，并扩大为同心轮纹大斑，其上散生灰白色小粒点，且以叶背和叶脉两边居多，后期病斑干枯易破裂。
防治方法：①冬季剪除病梢，清扫病菌残体，减少病源;及时排水，通风透气，降低湿度;控制施氮肥，适当增施磷、钾肥增强树长势;生长季节摘除病果、病蔓、病叶，尽量减少不必要的伤口。②可选择喷施下列药剂进行预防：嘧菌酯;吡唑醚菌酯＋代森联;代森锰锌;福美双;戊唑醇;或戊唑醇＋肟菌酯喷雾。
葡萄褐斑病
危害特征：该病害仅为害叶片，发病通常自下部叶片开始，逐渐向上蔓延。大褐斑病：病斑定形后，病斑直径3～10mm，严重时，病叶干枯破裂早落，病斑周缘淡褐色湿润状，中间有黑色圆环形纹，后期病斑上生灰色或深褐色的霉状物;’小褐斑病：直径2～3mm病斑较小，近圆形或不规则形，呈褪色小斑，中部颜色稍浅，天气潮湿时病斑背面有一层较明显的黑色霉状物。
防治方法：①冬季剪除病梢，清扫病菌残体，减少病源;及时排水，通风透气，降低湿度;控制施氮肥，适当增施磷、钾肥增强树长势;生长季节摘除病果、病蔓、病叶，尽量减少不必要的伤口。②发病初期，综合防治葡萄黑痘病、炭疽病，可施用代森锰锌;苯醚甲环唑。每隔10～15天喷一次，连续喷2～3次。开始喷药时，注重植株下部叶片，两面喷到。
葡萄黑痘病
危害特征：多雨潮湿的地方发生重。叶片感病：初期叶面出现圆形或不规则形红褐色斑点，中部凹陷，呈灰白色，边缘呈暗紫色，后期常干裂穿孔;新梢、叶柄、果柄感病：形成长圆形褐色病斑，后期病斑中间凹陷开裂，呈灰黑色，边缘紫褐，发生严重的枯死;幼果感病：初期出现深褐色斑点，渐形成圆形病斑，四周紫褐色，中部灰白色，“鸟眼状”斑，后期表面硬化，有时龟裂。多个病斑可连成大斑，病斑仅限于果表，不深人果内，但果味酸，丧失食用价值。
防治方法：①冬季剪除病梢，清扫病菌残体，减少病源;及时排水，通风透气，降低湿度;控制施氮肥，适当增施磷、钾肥增强树长势;生长季节摘除病果、病蔓、病叶，尽量减少不必要的伤口。②可选用以下药剂进行防治：百菌清;代森锰锌;或戊唑醇＋肟菌酯。
葡萄黑腐病
危害特征：炎热和潮湿的地区发生较重。新梢感病：深褐色椭圆形微凹陷病斑;叶片感病：叶脉间出现红褐色、近圆形小斑，后扩大为中间灰白、边缘褐色的大斑，病斑上产生小黑点;果实感病：初呈紫褐色小斑点，软腐，后逐渐扩大，导致果实，干缩变为黑色、坚硬、多皱的僵果。
防治方法：①选用抗性品种，无毒苗栽培;冬季剪除病梢，清扫病菌残体，减少病源;及时排水，通风透气，降低湿度;控制施氮肥，适当增施磷、钾肥增强树长势;生长季节摘除病果、病蔓、病叶，尽量减少不必要的伤口。②可采用以下药剂进行防治：苯醚甲环唑;代森锰锌;甲基硫菌灵喷雾。
葡萄炭疽病
危害特征：葡萄炭疽病主要为害果粒，造成果粒腐烂。为害枝干、叶片等大多为潜伏侵染，无明显症状。果实着色后、近成熟期显现症状，果面产生针头大小淡褐色斑点或雪花状斑纹，渐扩大，变褐至黑褐色圆形病斑，密生轮纹状小黑点。天气潮湿时，病斑表面涌出粉红色黏液。最后果实软腐，易脱落，味酸而苦。
防治方法：①冬季剪除病梢，清扫病菌残体，减少病源;及时排水，通风透气，降低湿度;控制施氮肥，适当增施磷、钾肥增强树长势;生长季节摘除病果、病蔓、病叶，尽量减少不必要的伤口。②可选用：苯醚甲环唑;腈菌唑;或多抗霉素B喷雾防治。
葡萄锈病
危害特征：葡萄锈病主要存在于植株中下部叶片。叶面染病初期出现零星单个小黄点，周围水浸状，后叶片的背面形成桔黄色夏孢子堆，逐渐扩大，沿叶脉处较多;夏孢子堆成熟后破裂，散出大量橙黄色粉末状夏孢子，布满整个叶片，致叶片干枯或早落;秋末病斑变为多角形灰黑色斑点形成冬孢子堆，表皮一般不破裂。叶柄、嫩梢或穗轴上偶见夏孢子堆。
防治方法：①选种抗性品种;冬季剪除病梢，清扫病残体，减少病源;及时排水，通风透气，降低湿度;控制施氮肥，适当增施磷、钾肥增强树长势。②发病初期，可选用以下药剂进行防治：三唑酮;三唑酮•硫悬;晶体石硫合剂。
葡萄蔓枯病
危害特征：主要为害2年生以上枝蔓茎基部，及新梢、果实。茎蔓受害：蔓基部近地表处易染病，初期病斑红褐色，略凹陷，后扩大成黑褐色大斑，秋天病蔓表皮纵裂为丝状，易折断;主蔓受害：病部以上枝蔓生长衰弱，叶色变黄并枯死;新梢受害：叶缘卷曲，新梢枯萎，叶脉、叶柄及卷须常生黑色条斑;幼果受害：生灰黑色病斑，果穗发育受阻;果实后期受害：与房枯病相似，唯黑色小点粒更为密集。
防治方法：①冬季剪除病蔓并烧毁;及时排水，通风透气，降低湿度，注意防冻;控制施氮肥，适当增施磷、钾肥增强树长势;尽量减少不必要的伤口。②及时检查枝蔓，发现病斑后，轻者用刀刮除病斑，重者剪掉或锯除，伤口用50％三氯异氰尿酸片剂1000倍液或45％晶体石硫合剂30倍液消毒。③葡萄发芽前：波美5度石硫合剂，或50％三氯异氰尿酸片剂1000倍液喷1次。④5～6月间，可选用以下药剂进行防治：苯醚甲环唑;百菌清;氢氧化铜。重点保护二年生以上的枝蔓。
葡萄穗轴褐枯病
危害特征：主要发生在幼穗的穗轴上，穗轴老化后不易发病，果粒较少发病。穗轴发病：初期幼果穗的分枝穗轴上产生褐色的水浸状小斑点，并迅速向四周扩展，使整个分枝穗轴变褐枯死，不久失水干枯，变为黑褐色，果穗随之萎缩脱落;潮湿时，病部表面产生黑色霉状物;幼果粒发病：形成圆形、深褐色至黑色小斑点，病变仅限于果粒表皮，随着果粒膨大病斑变成疮痂状，当果粒长到中等大小时，病痂脱落，对果实发育无明显影响。
防治方法：①种植抗病品种;冬季剪除病梢，清扫病菌残体，减少病源;及时排水，通风透气，降低湿度;控制施氮肥，适当增施磷、钾肥增强树长势。②葡萄发芽前：波美5度石硫合剂喷1次。③开花前、后各喷1次，选用以下药剂进行防治：戊唑醇;甲基硫菌灵;异菌脲。
葡萄轮纹病
危害特征：葡萄轮纹病在葡萄产区均有发生，主要为害叶片。叶片受害初呈赤褐色、不规则形病斑，后扩大为黑褐色圆形斑，表面形成深浅不同的同心轮纹;潮湿时，背面产生灰褐色的霉层。
防治方法：①冬季进行修剪，将病枝及一些病残体消除，减少病菌的传播;加强果园管理，增施有机肥，合理密植，合理灌水，降低果园湿度。②发病初期，可施用：多菌灵;代森锰锌;苯醚甲环唑。每隔10～15天喷一次，连续喷2～3次。开始喷药时，注重植株下部叶片，两面喷到。
葡萄酸腐病
危害特征：为害严重的果园，损失达30～80％，甚至绝收。烂果，即发现有腐烂的果粒，如果是套袋葡萄，在果袋的下方有一片深色湿润，又称尿袋;有醋蝇，在烂果穗周围有类似于粉红色的小蝇子;有醋酸味;正在腐烂、流汁液的烂果，在果实内可以见到白色的小蛆;果粒腐烂后，腐烂的汁液流出，会造成汁液经过的地方(果实、果梗、穗轴等)腐烂;果粒腐烂后，果粒干枯。
防治方法：①选种抗性品种，尽量避免在同一果园种植不同成熟期的品种;冬季剪除病梢，清扫病菌残体，减少病源;及时排水，通风透气，降低湿度;控制施氮肥，适当增施磷、钾肥增强树长势;生长季节及时摘除病果、病蔓、病叶，尽量减少不必要的伤口。②早期防治白粉病等病害，减少病害伤口，幼果期使用安全性好的农药，避免果皮过紧或果皮伤害等。③选择低毒、低残留、分解决的杀虫剂，如10％高效氯氟菊酯乳油3000倍液、50％辛硫磷乳油1000倍液、90％灭蝇胺3000倍液，要交替使用，以减少醋蝇抗性。④自封穗期开始喷77％氢氧化铜可湿性粉剂1000倍液，重点喷穗部，10～15天喷一次，连喷3次。
葡萄房枯病
危害特征：主要为害果粒、果梗及穗轴，发生严重时也能为害叶片。果梗发病：初期在果梗基部产生淡褐色病斑，逐渐扩大后，变为褐色，并且蔓延到果粒与穗轴上，使穗轴萎缩干枯;果粒发病：先以果蒂为中心形成淡褐色同心轮纹状病斑，有时轮纹并不明显，后病斑扩展，果蒂失水皱缩，果粒腐烂变褐色，病斑表面散生黑色小点粒(分生孢子器)，后果粒干缩成灰褐色僵果;病果穗挂在树蔓上可长期不落;叶片发病：先是在叶面上产生红褐色圆形小斑点，后逐渐扩大，病斑边缘呈褐色，中心灰白色，后期病斑中央散生黑色小点粒。
防治方法：①选种抗性品种;冬季剪除病梢，清扫病菌残体，减少病源;及时排水，通风透气，降低湿度;控制施氮肥，适当增施磷、钾肥增强树长势。②葡萄落花后，可选用以下药剂进行防治：氟环唑;噁唑菌酮•锰锌。
葡萄扇叶病
危害特征：主要是通过感染插条、砧木的转运所造成的。传染性变形或称扇叶：由变形病毒株系引起，植株矮化或生长衰弱，叶片变形，严重扭曲，叶形不对称，呈环状，皱缩，叶缘锯齿尖锐。叶片变形，有时伴随着斑驳。新梢也变形，分枝异常、双芽、节间长短不等或极短、带化或弯曲等。果穗少，穗型小，成熟期不整齐，果粒小，坐果不良。叶片在早春即表现症状，并持续到生长季节结束。夏天症状稍退。黄化：由产生色素的病毒株系引起。病株在早春呈现铬黄色褪色，病毒侵染植株全部生长部分，包括叶片、新梢、卷须、花序等。叶片色泽改变，出现一些散生的斑点、坏斑、条斑到各种斑驳。斑驳跨过叶脉或限于叶脉，严重时全叶黄化。在郑州，于5月份可见到全株黄化的怀况。春天远看葡萄园，可见到点点黄化的病株。叶片和枝梢变形不明显，果穗和果粒多较正常小。在炎热的夏天，刚生长的幼嫩部分保持正常的绿色，而在老的黄色病部，却变成稍带白色或趋向于褪色。镶脉或称脉带：是另一种症状，传统说法认为是产生色素的病毒株系引起。开始时沿叶片主脉变黄，后向叶脉间区扩展，叶片轻度畸形、变小。
防治方法：①加强检疫，可用茎尖培养脱毒培育无病苗木;选择无病接穗和砧木;施用充分腐熟的有机肥，合理追肥，增强植株长势;及时防治线虫。②发病初期，可选用以下药剂：混脂•硫酸铜;吗胍•乙酸铜;或辛菌胺醋酸盐喷雾防治。
葡萄裂果
危害特征：在葡萄果实接近采收期间，常有裂果发生，降低品质，造成减产甚至绝收，影响经济效益。果皮连同果肉纵向开裂，容易滋生微生物引起霉变，失去经济价值。
防治方法：选种抗性品种;选择透水性良好的砂质土壤种植;雨后及时排水，中耕松土，通风透气，降低湿度;控制施氮肥，适当增施有机肥和钾肥;加强夏季管理，通过疏枝、疏穗调节负载量。
葡萄日灼症
危害特征：葡萄日灼症主要发生在果穗肩部和向阳面。果实向阳面出现似开水烫伤状，淡褐色斑，边缘不明显。果实表面先皱缩后逐渐凹陷，整个果实呈棕黑色，并有酒臭味。受害后易遭受其他病菌感染，而引起果实腐烂。
防治方法：①最好选择地势高、耕作层深厚、土质好、肥力高、透气性好、能排能灌的地块建设葡萄园。②增施有机肥，增强树势，提高植株的抗病能力。③对易发生日灼病的品种，果穗附近留几片树叶遮阴，并尽早套袋。
葡萄煤点病
危害特征：该病不会引起果粒腐烂，但果粒长大开始变软时，果面出现小黑点，散生像蝇粪状。果实发病：不危害果肉，病果粒不腐烂，但绿色果面有明显黑点，黑粉消失后，果面布满菌丝，有损有损果粒外观。新梢发病：也会出现小黑点。
防治方法：①冬季剪除病梢，清扫病残体，减少病源;及时排水，通风透气，降低湿度;控制施氮肥，适当增施磷、钾肥增强树长势。②发病初期，可选用以下药剂进行防治：碱式硫酸铜;代森锰锌;多菌灵。
温室葡萄主要病害的发生与防治
我地从80年代后期开始搞温室葡萄栽培，到90年代初已形成较大规模，总面积在16.7hm2以上，年经济效益达230万元。栽培品种以乍娜为主，有少量巨峰、凤凰51。但是，由于连续多年栽植葡萄，使病菌基数不断增加，加之品种本身抗性较差，许多温室内相继发生了多种病害，其中以霜霉病、白粉病、黑痘病最为，常见，且发病率较高，给广大果农造成了巨大损失。1996年我市迁安镇小寨村一果农的温室葡萄发生了黑痘病，果实品质变劣，只得降价销售，损失8000元。1997年同村另一果农温室葡萄霜霉病未能得到有效控制，造成早期落叶，过多萌发二次梢，致使翌年产量锐减，经济效益仅为上年的五分之一。为此，我们对温室葡萄主要真菌病害的发生与防治进行了探索研究，现总结如下。 1、霜霉病 乍娜、凤凰51等发病较重，巨峰较轻。主要表现在叶片上，幼叶重，老叶轻。初期在叶片正面有油渍状小斑点，，后扩展为黄色至褐色多角形斑，叶背面有白色霜霉状物，严重时叶片反卷、干枯、脱落。若防治不及时，迅速蔓延，叶片大量脱落，使二次梢大量发生，消耗大量养分，果实含糖量下降，花芽分化受到影响，翌年产量明显下降。 发病的主要原因是温室内通风不良，湿度过大（90％以上）。夜间温度又偏低（在18℃以下），叶片上有大量水滴形成，使霜霉病菌得以迅速繁殖，并从叶片气孔侵入。防治上应选用健壮无病苗木和抗病品种。在繁殖苗木或直接扦插建园时，要从健壮母株上采集插条。乍娜、凤凰51等对霜霉病的抗性较差。应选用京秀、无核早红等抗性强，且成熟期早的品种。 定植时，要苗将木在5度石硫合剂溶液中蘸一下，对霜霉病有一定预防作用。温室覆膜后，可结合灌水按3g/m2的用量在地表撒施50％甲基托布津粉，进行土壤消毒。在开花前喷1次600倍50％多菌灵或50％甲基托布津。以后每隔半月左右喷1次1:0.7:200波尔多液，连喷2－3次，有很好的防治效果。在发病初期及时喷施600倍90％乙磷铝或600倍50％的瑞毒霉。均能有效地杀灭病菌。 要严格调控温室内温、湿度。尽量使夜间温度不低于18℃。当湿度达90％时，要及时通风换气。当昼夜平均温度达13℃左右时，要密切注意病情。棚膜最好用无滴膜，减少水滴。要合理整形修剪，增加光照，增强树体抗性。夏季发病时要及时摘除较重的病叶，到室外烧毁。冬剪后要将枝、叶、病果等杂物清除到室外进行深埋或烧毁，减少病源。 2、白粉病 以叶片发病较多，发病后，叶色褪绿或呈灰白色斑块，上覆盖一层白色粉末。叶面不平，并逐渐使病叶卷缩、枯萎、脱落。由于乍娜品种本身易裂果，白粉病严重时，果实也感染此病，加重裂果，造成更大损失。白粉病在果实着色后发病较少。 防治霜霉病也兼防治白粉病。但要注意前期防治，最好在葡萄发芽前喷一次5度石硫合剂，也可兼杀其它病菌。 3、葡萄黑痘病 黑痘病为害葡萄所有绿色体的幼嫩部分，但以果实为重，刚落花后的幼果即可感染，造成大量落果，未落果实的病斑中央凹陷呈灰白色，外围深褐色，外缘紫褐色，似＂鸟眼状＂。病果硬化或龟裂，小而酸涩，失去食用价值。发病轻的果实，病斑凹陷不明显，后期龟裂可以愈合，趋于正常，但果味仍较酸，商品性差。 防治方法除参照霜霉病的外，发芽前喷石硫合剂时可加入0.5％五氯酚钠，或10％的硫酸亚铁，以铲除病源菌；在开花前和落花达80％时是喷药的重要时期。
南方欧亚种葡萄病害防治技术
上个世纪90年代中期以来，随着全国红地球葡萄栽培热的兴起，欧亚种葡萄开始在一些南方地区广泛引种试栽，但至今有关栽培成功的报道(除保护地设施栽培外)却甚为少见。
南方一些地区欧亚种葡萄栽培的最大困难，就是病害的防治。南方的气候属温湿气候，特别在萌芽期和花后幼果期的梅雨季节，阴雨天气较多，病害难以控制。因此，笔者认为南方欧亚种葡萄栽培管理必须围绕病害难以控制。因此，笔者认为南方欧亚种葡萄栽培管理必须围绕病害防治及增强植株抗性这个重点来进行。
1.选择抗性强的欧亚种作栽培品种
一般来说，欧来品种的抗病性较之欧美种弱，但在欧亚品种中，抗病性较之欧美种弱，但在欧亚品种中，搞病性的强弱也存在着一定的差异。我们在确定栽培品种时，除了必须考虑结果性能、品质风味、贮运性等因素外，搞病性强也是一个重要因子。根据上虞的情况，早期葡萄萌芽后的黑痘病，5月份开始发生的霜霉病和葡萄成熟期发生的炭疽病，是全年葡萄病害防治的重点。上虞目前栽培的无核白鸡心、美人指、秦龙大穗等一此欧亚品种，黑痘病发生普遍严重，但霜霉病、炭疽病、灰霉病等发生情况与巨峰系欧美品种不相上下，因此，南方欧亚种葡萄栽培若能抓住早期黑痘病的防治，则欧亚种的栽培也就成功了一半。
2选择有利于防病的架式
葡萄栽培采用什么架式好，由于各地的环境条件不同，归根结底还要因地制宜，灵活考虑，但根据笔者的认识，平原地区还是以大棚为好。大棚架栽培最明显的长处有三点：一是有利于防病。篱架(包括其它变式篱架)增加30％以上;三是有利于调控树势，改善葡萄品质。南方目前较多采用的V形架，结果位置均在植株的下部，上下部有明显的营养生长区与生殖生长区之分，从而易造成植株上下部营养比例的严重失调，植株上部的极性生长特点明显，下部果实营养严重匮乏，以致出现下部果实着色困难，糖度难以提高的不良情况。另外，果农还要为上部不断地强控耗费精力。而大棚架的树势整体生产发育均较为平衡，基本不存在以上这样的情况。倡其缺点是，大棚架的架材成本投入较高，有的果农经济上难以承受。
3改善栽培条件，增强树体抗性
3.1多施有机肥料
大量的科研结果和生产实践表明，偏面地使用化肥，将使家作物的抗逆性大大减弱。专家们警告：化肥的推广是病虫害增多的一个重要原因，化学的方法正是千万作物患病的根本原因所在。笔者在栽培中发现，施用化肥在偏多的的葡萄园中，各种生理病害特别是微量元素缺乏症普遍严重。这些都同果农少施或不施有机肥密切的关系。因此，减少和控制化肥的使用的，大量增施有机肥料，努力增强葡萄植株的抵抗力，是当前葡萄生产栽培中应着力解决的一大问题。
上虞盖北葡萄栽培在此问题上也有颇多教训。上个世纪80年代以前，果农在葡萄栽培中普遍就行了用棉菜饼等有机肥料，帮葡萄不仅产量高，而且质量也好，曾有不少农户创造了亩产万厅红富士的丰产栽培典型，而且并能保持连年丰产。从90年代开始，水产养殖业异军突起，千万饼肥资源相对或匮缺，因此有机肥施用量大为减少，葡萄质量也相对下降。当然，部分果家在栽培中不重视有机肥的施用，并不是没有有机肥，而是贪图省工、省钱，缺乏农业科技知识。由此看来，树立科学的栽培观念，不断挖掘有机肥源，彻底改变偏面使用化肥的不良习惯，这应是今后葡萄生产栽培的一个长期任务。 3.2立足早防，科学喷药 欧亚种搞病性比欧美杂种弱，故防病喷药过程也有所不同。总的来说，抓好前期的喷药不失误，做到早防，及时喷药，这是全年有效防治病害的一个关键。笔者的做法是：在葡萄萌芽后的绒球期，喷1次3~5度的石硫合剂，从显花期开始，重点防治黑痘病，每隔5天喷一次大生或福星等杀菌剂。碰到雨天，一定要在雨止天好后(枝叶水迹干后)及时喷药防病，即使间隔期只有几天也在所不惜，只有抓好这种异常气候情况下的防病喷药，才有有效地控制病害的严重发生。天气晴好时期的喷药欧亚种与欧美种基本相似。即7天左右喷1次药即可。
由于各地气候条件不尽相同。葡萄发病规律也大有差异。上虞葡萄病害发生一般前期主要为黑痘病，5月1日前后霜霉病与炭疽病、白腐病及褐斑病。炭疽病由于潜伏期较长，故防治炭疽病必须在开花前后就要开始。
至于使用什么农药，这也很讲究。但主要应从防效、成本与安全卫生等几个方面予以考虑。根据病害发生时段性特点，笔者认为前期应选用综合防效好、使用安全的广谱性剂，防治黑痘病杜帮福星有特效，成本也适中。霜霉病防治一般以也治霜尿氰类农药为主。现在市场上防治霜霉病的农药极多，果农因视防效择优选用。甲霜灵为防治霜霉病的特效药，但该药易产生搞性，不宜多用。防治炭疽病一般用菌百克(使百克)、世高、退菌特等农药，均有良好防效。
后期防病用药主要以铜制剂为主，由于铜制剂类经(主要指波尔多液)综合防效稍差，同时又存在药迹残留问题，帮在后期使用比较稳妥使合适的，这样可以降低喷药成本。在采用套袋技术的葡萄园，从6月底起即可开始应用波尔多液和其它铜制剂。农药的混用和交替轮换也是防病喷药中一个技巧性比较强的问题，果农只有在完全了解农药特性和正确的有药方法后才能最在限度地发挥它的效能。
3.3采用果实套袋技术
果实套袋不仅能大降低黑痘病为害风险，而且还能避免农药对果实的污染，从而保证果实的卫生安全质量，大大提高果品的商品化程度，符合农产品无公豁费的要求。
果实套袋要按正确的方法进行。葡萄套袋在花后10左右开始并尽快完成。套袋前植株要仔细有效地喷1~2次杀菌剂，重点防好炭疽病、白腐病。套袋时还要先用杀菌剂浸穗或喷穗，待果穗水迹后再扣袋。红色品种为了有利尽快上色，一般在葡萄成熟前一周除袋。除袋后的果实不宜再喷农药。
3.4合适负载
葡萄植株产量不加控制，将对树体生长带来一系列的严重不良后果，最觉的现象就是树势变差，营养不良，抗性大大减弱，从而引发大量病害。为了减少葡萄的病害，故必须严格控制产量，适量负载。
南方地区欧亚种葡萄栽培虽有困难，但也有它高的经济效益。特别是在目前尚未有明显品质优良、商品性程序高的欧美杂种推广的前提下，适度、稳步而有选择性地发展一些欧亚品种，其意义还是极大的。在有条件的地区，采用保护地设施栽培，这当然是一条稳妥的欧亚种栽培途径，但尚未具备这种条件的，坚持抓住防病这一关键，采用一系列提高树体抗性为目标的栽培手段，从而才能使欧亚种葡萄的栽培获得成功。
烟草蛙眼病
烟草蛙眼病
英文名
Tobaccofrogeye
异名
烟草蛇眼病、烟草白斑病、烟草白星病。在烘烤及晾晒期间仍会继续为害，也称烘斑或烤斑。
病原
烟草尾抱CercosporanicoiianaeEU.Ev.，厲半知菌亚门。危害发病烟叶缺乏弹性，极易破碎，严重影响烟叶等级和品质。
分布
蛙眼病分布于世界各产烟区。我国广西、湖南、河南、云南等地发生较重。
为害症状
主要为害叶片。病斑圆形，直径2~15mm，褐色、茶色或污白色，中央呈灰白色羊皮纸状，具深褐色狭窄边缘，形似蛙眼，故称蛙眼病。病斑有时呈多角形，中央白色很小或没有。湿度大时病斑上产生灰色霉层，严重时病斑融合，致整叶枯死3接近采收期，上部叶片可突然发生大的坏死斑。采收前2~3天发病的叶片，在烘烤期间可形成绿斑或黑斑，且病斑的大小不等。
病原物
(1)形态：①菌丝。无色，有分隔。②分生孢子梗。褐色，膝状弯曲不分枝，有1~3个分隔，大小(35~80)mx(3.3~5)m。＠分生孢子。细长，鞭状，无色，直或略弯，基部较粗，具5~10个横隔，大小(42~115)mx(4~5)m，(2)特性：病菌生长最适温度为27℃，最高温度为34℃，最低温度为了7℃。
侵染循环
(1)菌病原以菌丝体随病残体在土壤中越冬，成为每年初侵染的主要来源。带病的幼苗也是大田发病的主要来源。(2)传播：先从底脚叶和下部叶片发病病斑上产生的分生孢子借风雨传播，进行再侵染。(3)侵染：分生孢子散落到烟叶上，在潮湿的条件下，萌发出一条细芽管。芽管常通过气孔进人叶内，不断生长，并杀死叶细胞，在侵害区形成有分枝的网状细管，随细管伸长受害区加大，形成病斑t其后菌丝穿透病斑表面，长出一束分生孢子梗，并产生分生孢子，惜风传播，进行再侵染。
烟草蛙眼病-2
发生因素
(1)环境：病菌生长适温27~30℃，高温高湿有利于发病，阴雨连绵可加重病害发生。(2)栽培:①烟株过密、地势低洼、通风透光不良、烟株早期脱肥、叶片假熟都会加重蛙眼病的发生为害。②受花叶病和根结线虫等为害的烟株，比健株更易感染蛙眼病。③常规供烤的小火初期是30~32℃，病菌可继续繁殖侵染，引起叶面形成绿斑或黑斑.
防治方法
(1)农业防治：实行2年以上的轮作;合理密植，增加通风透光，减轻发病;合理施肥，氮、磷、钾配合使用;烟草收获后，秋冬深拼，将带有病荫的病株残体翻人土壤深层，减少菌源和来年发病;适时早收，防止叶片过熟，及时摘除病叶，减少传染。⑦烟草收获后清除病叶，烟田秋、冬季深耕，将越冬病菌翻人土壤深层，防止来年为害。(2)药剂防治：进行种子消毒和苗床土壤处理及大田用药。常用杀菌剂有百菌清、代森锌及25％苯来特200倍液，效果很好。
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