植物栽培养护技术设施。
植物种植相信每个家庭都有种植，那么种植植物需要注意哪些事项?下面就给大家带来植物种植注意的事项问题以及解决方法！感谢您的阅读，植物59网小编向您推《黑鸡枞菌栽培技术详解！》，欢迎您参考，希望您喜欢！
黑鸡枞菌一般指外皮呈黑色的黑皮鸡枞菌，是我国传统的食用和药用价值兼备的真菌。下面就为大家介绍下关于它的栽培技术。
黑鸡枞菌栽培技术
1.场地
选好场地，背北朝南，建造日光温室，室内配备浇水与喷水系统、照明、紫外消毒灯、通风风机等设备。黑皮鸡枞属中高温型食用菌，适宜在秋季制作栽培袋，春夏季栽培出菇。
2.配料接种
棉籽壳100公斤，玉米芯100公斤，麦麸50公斤，复合肥2公斤，石灰粉3公斤，石膏粉2公斤，轻钙2公斤，益富源菌菇生态宝菌液1公斤。还可使用阔叶树木屑、秸秆类原料，以就地取材为好。玉米芯加入复合肥、石灰粉前3天堆闷，使之充分吸透水；棉籽壳提前1天预湿；玉米芯完成堆闷并确认吸透水后，将配方中的所有原辅材料共同拌匀，调整pH在6-7.5，含水率63%以下，即可装袋；菌袋制作根据条件或设计可以采取熟料或发酵料接种；料袋一旦接种成为菌袋，即应转入发菌阶段。
3.发菌
提前3天左右处理发菌大棚，进行消毒；菌袋移入后，应调控棚温在25℃以下、湿度70%以下进行发菌，并密闭光照、保持微量的通风。发菌期间，根据气温每3-7天喷洒一次杀菌杀虫药物，以防病虫害。
4.管理
待黑鸡枞菌现蕾后，应保持菇棚内的温度在20℃以上、湿度80%以上、500勒克斯以上的光照以及畅通的通风，仅需数日，子实体即可长大，掌握八分熟以前采收。
在黑鸡枞菌的种植过程中，温度、湿度的把控是非常重要的，所以种植户一定要注意。另外，采收后的鸡枞菌菌畦要及时的剔除杂物，填平凹陷。
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鸡纵菌栽培技术
鸡枞菌味道鲜美，为苗中之冠，山珍之最，是我国著名的野生食用菌之一。在市场上备受青睐，那么鸡枞菌栽培技术有哪些呢？
一、培养技术
鸡㙡菌通过液体深层培养菌丝体，作为提供研制营养食品及饮料的原料，其蛋白质含量高于其他菇类，尤其是赖氨酸和亮氨酸含量很高，所以鸡㙡菌的液体深层培养菌丝体生产引起重视。
培养基配方适用的液体培养基配方：
配方1：蛋白膝2%，蔗糖2%，硫酸镁1．5%，磷酸二氢钾0.3%，维生素B11毫克/100毫升，pH调至6。
配方2：酵母膏0.1%，蔗糖3%，硫酸镁0.05%，磷酸二氢钾氏1%，硝酸钠0.3%，氯化钾0.05%，pH调至6。
配方3：酵母膏0.1%，蔗糖3%，磷酸二氢钾0．1%，硫酸镁0.5%，硝酸钠0.3%，氯化钾0.05%pH6左右（中国医科大学洪震，1992）。
二、营养
营养野生鸡㙡菌生长发育主要营养源，是从蚁巢和菌圃及周围环境所获得。蚁巢主要是由工蚁的半消化群井热就成为菌圃，或称菌床，菌圃含有丰富的共养物质，包括木质素、纤维素、脂肪、多种氨基酸和灰分元素。加上菌圃周围的矿物质、水分等这就构成鸡㙡菌生长发育的天然培养基。白蚁的排泄物含有氨基酸和可溶性含氮化合物，又为鸡㙡菌提供良好的氮源，有利于鸡㙡菌菌丝的生长，据贺新生(1995)观察：蚁巢多建于地下20-100厘米处，体积从0.1-10米不等；有中央大巢和分散的卫星巢，之间有蚁道相互连接，蚁群在蚁巢中会长期繁衍达几年至数十年之久。
三、温度
鸡纵菌生长地的白蚁巢内，温度稳定在22℃士30C，最低15℃，最高不超过28℃，几乎为恒温。稳定的温度，有利于菌丝体的生长和白蚁的孵化繁殖。从人工驯化试验观察：鸡㙡菌抱子萌发的温度范围是12℃一24℃；菌丝生长的最适温度为16℃-20℃，在18℃从接种到满管只需10天，菌丝体每天生长达0.73厘米；子实体形成的温度25℃-35℃均可，最适温度为25℃-30℃，日温差5℃为最适；高于35℃，子实体仍能照常发育。
四、湿度
蚁巢内稳定的环境条件，适合鸡纵菌菌丝体生长，但不利于形成子实体。因此，正常情况下，菌丝体在蚁巢内大量生长而不形成子实体，需到雨季来临后，雨水渗人蚁巢周围的土壤中，此时菌丝向蚁巢外生长，在表层上产生子实体，这说明水分和湿度对鸡㙡菌的重要性。人工栽培时，培养料含水量为60%-75%均可，以65%为最佳；培养料含水量70%-75%时，子实体形成最适合。鸡㙡菌菌丝体生长环境空气相对湿度在80%左右为好，原基形成期空气相对湿度不能低于80；子实体生长阶段，环境空气相对湿度85%为佳，子实体开伞需要95%以上的空气相对湿度。
五、酸碱度
蚁巢菌圃的pH比较稳定，常在4.0-4.5,化学分析表明造成蚁APH1峨的王安原囚是仔在着十有机酸，如挥发性的蚁酸，非挥发性的乌头酸、反丁烯二酸、丁二酸等。而pH较稳定的主要因素是建巢土壤中的矿物质和新运人的植物残体所起的缓冲作用。据贺新生（1995)研究鸡㙡菌菌丝生长在pH4.0-4.5最适合，而不利于细菌和其他微生物的生长，特别是炭角菌的生长，因而保证鸡纵菌的绝对优势地位。
六、光照
孢子萌发、菌丝生长、原基分化、子实体的生长发育不一定需要光照。子实体开伞时则需要一定的散射光，使其分化发育良好。
鸡枞菌是什么？如何种植？听说还有政策补贴！（附2022鸡枞菌发展前景)
鸡枞菌是中国四大名菌之一，是食用野生菌中的珍品。味道鲜甜香脆，营养元素非常高，是人们养生的头号产品。那么，鸡枞菌如何种植？听说还有政策补贴，这是真的吗？今天我们就来一探究竟。
鸡枞菌如何种植？
很多人都认为鸡枞菌是不能人工种植的，它生长中需要白蚁帮忙。鸡枞菌与白蚁共生，长有鸡枞菌的土壤下面必有白蚁巢结构，所以农民朋友在栽培鸡枞菌的时候一定要养殖白蚁，养殖的鸡枞菌约两个月成熟，仅一平方米就能产5公斤，养殖方法简便，而且鸡枞菌的来源很广，养殖时间短，产出量大，还可开发鸡枞油等农副产品，市场前景好。
鸡枞菌的政策补贴
菌类补贴一直在农业补贴中力度很大，鸡枞菌是一种可食用的菌类，农民朋友们达到一定的养殖规模，便可以申报补贴了。
2017鸡枞菌发展前景
鸡枞菌在市场上卖得少，一般的鸡枞菌一斤能卖到80元左右，去年的价格简直翻了一倍，一斤卖到160元左右。就连鸡枞油一斤也能卖到上百元。尤其是到菌季，很多人都会专门去四川等地专门收购鸡枞菌，如今种植鸡枞菌已经成为农民致富的一条重要来源。
鸡枞菌如何食用？
鸡枞菌的吃法很多，可以炒着吃、还能与各种蔬菜、山珍海味搭配，无论怎么做，滋味都很鲜，是菌中之冠。
鸡枞菌的功效与作用
1.鸡枞菌能健脾和胃，令人食欲大增。
2.鸡枞菌内含钙、磷、铁、蛋白质等多种营养成分，是体弱，病后和老年人的佳肴。
3.鸡枞菌的另一特点是含磷量高，是需要补磷人士的佳肴。
4.常食鸡枞菌还能提高机体免疫力，抵制癌细胞，降低血糖。
5.鸡枞菌有养血润燥功能，对于妇女也很适合。
鸡枞菌种植技术
当温度稳定在12-24度时，准备一些木屑、石膏、麸皮等配料混合成培养基，然后装袋灭菌接种，最后放到培养室中培养，待40-60天时菌丝就长出来了。接着准备一块栽培地，把长出的菌丝按照合适距离栽到田畦中，最后做好水分、温度等工作，待6-10月份时就出菇了。具体鸡枞菌种植技术如下。
1、栽培季节的安排
以春季栽培为益，在蜀南竹海地区3-4月份气温在12-18℃，是鸡枞菌菌丝体生长最适宜温度范围，此时制袋接种，不许加温，成功率高，待40-50天菌丝长满袋，气温回升可埋入土中，很快就能长出第一批子实体，并可延续采收到当年的9-10月份。
2、栽培袋的制作
培养料与原种，栽培种的培养基配方同。采用17厘米35厘米0.05厘米的聚乙烯塑料袋装料，套颈圈加棉塞或打洞贴胶布等方式封口。灭菌后待料温降至25℃时接种，每瓶原种接20-30袋，加大接种量可以促进菌丝生长，减少污染率。接种好的菌袋，置洁净，黑暗的培养室内培养，温度控制在16-20℃，经40-50天的培养，菌丝可长满袋。继续培养，袋壁上会出现许多珊瑚状瘤点，说明菌丝已达到生理成熟，在4-6月份即可埋袋栽培。
3、栽培场地的选择
栽培场地宜选南北朝向，地势平坦，土壤肥沃，酸性的菜园地或房前屋后的空闲地，先整成宽40-100厘米，长视场地而异，深15厘米的凹畦。根据鸡枞菌喜酸性环境和对杀菌剂如多菌灵，托布津不敏感的特性，不宜与栽培其他食用菌那样在畦底撒石灰粉，却可撒食粮的多菌灵或托布津，畦周围开好排水沟。
4、栽培方式
将已达到生理成熟的菌袋，脱去塑料薄膜，整齐地排入畦内，覆20厘米经太阳曝晒过的菜园土或林地肥土(以不板结为佳)使畦地高出地面15厘米成凸畦，畦面盖上废报纸或竹叶，松针等，以保湿遮阳。
5、管理
脱袋覆土后的管理工作主要的保湿，控温和防治病虫害。鸡枞菌出菇季节在6-10月份，气温高，空气相对湿度低，因此，降温，保湿是管理的关键，必须搭建荫棚，棚高距畦面17-34厘米，可以遮阳降温，保湿；向栽培场地及其四周喷水，可以拉大昼夜温差的刺激。
6、采收
当鸡枞菌的菌盖，将要伸直尚未开裂时，即可采收。采收时用手握住菌柄基部，用小刀沿膨大的柄下部切断，向上拔起即可，细长的假根可留于土中。
总的来说，鸡枞菌种植技术还是很简单的，只要配好培养基，做好消毒杀菌工作，控制好湿度、温度等条件就可长出菌丝了，最后做好水分、温度的管理就长出鸡枞了。
鸡枞可以人工种植吗？新鲜鸡枞价格多少钱一斤？
作为舌尖上的中国2秘境中特别介绍的鸡枞菌，看了网络上相关新闻，有部分媒体报道说可以人工种植鸡枞菌了。那么鸡枞可以人工种植吗？新鲜鸡枞价格多少钱一斤呢？具体整理如下：
鸡枞菌品种好几种，黑鸡枞菌一斤100元左右，黄鸡枞80元左右，白的更便宜些。其他的少见。但黑鸡枞营养最高，吃起来好吃。
鸡枞可以人工种植吗：
鸡枞现在是可以人工种植的。高度快接近人这么高，好几斤一颗，这种蘑菇在云南四川一带才有可能出现，它就是鸡枞，它主要生长在野外，有时候在野外砍材才会遇到这样的好事。
鸡枞因其内部纤维结构、色泽状似鸡肉、加之食用时又有鸡肉的特殊香味，故得名鸡枞
在贵州遵义、六盘水等地区也生长，当地人给予的名字叫做三八姑，据说它的来历是只要你找到一把，附近就还有二把。听老人说摘它的时候不要大声说话，不然会吓走。
鸡枞是可以人工种植的，而且这个新鲜的鸡枞还是比较容易坏的，这个鸡枞要是在市场上购买，那价格就有点贵了，接近100。
鸡枞菌相关内容贴士
1、鸡纵在我国好几个省都有分布，唯有云南的鸡纵产量大、分布广、品质佳，在全省大部分地区都有分布。
2、用鸡枞可以制作多种名菜，成为鸡枞宴席。鸡枞经过晾晒、盐渍或用植物油煎制而成为干鸡枞、腌鸡枞或油鸡枞，可以贮存较长时间，以备常年食用。
3、鸡枞产季为每年的六至九月，多半生长在未受污染的红壤山林的半山坡上。
4、鸡纵营养丰富，据分析，在100克干鸡纵中，含蛋白质28.8克、碳火化合物42.7克、磷750毫克。100克鲜鸡纵中含维生素5.41毫克。
5、一般人群均可食用，是老、少、妇、弱的理想滋补食品。
鸡枞栽培技术
鸡冢，亦名鸡枞，担子菌纲，伞菌科高营养食用菌。全州野生产量约120吨，每年上市量约40吨。主产于西南地区。鸡?菌整个生长周期都要依靠土栖性的白蚁，长有鸡枞菌的土壤下面必有白蚁巢结构。一般头年生长的地方，第二年还会在原地长，这个地方叫鸡枞窝。如果蚁巢结构受到干扰导致白蚁动迁，来年此处就不会有鸡?了。采食鸡枞要抓紧时机，鸡枞以顶上菌帽开张时最鲜嫩肥美，如果伞盖散开，肉就老了。
栽培
凉山州农科所于19951996年利用野生鸡?菌丝研究培育成。保持野生特性，集鲜、脆、嫩一体。所含各种人体必须的氨基酸高出香菇50%，是优质食用菌，营养成份丰富，味道甚佳。鸡?，子实体中型，菌盖平展，直径10－20厘米，脐突半球形，菌盖表面光滑，前期灰褐色，中期奶油色，后期灰白色，少数菌有辐射状。
人工栽培鸡?菌袋生产60天成熟，每平方米产鲜菌4．85公斤。人工栽培鸡枞技术操作简单，原材料来源广泛，生育期短，产出率高，可开发加工鸡枞油等产品，市场前景好。
鸡枞菌的生长发育与土白蚁的活动有密切关系。白蚁一旦弃巢他去，此巢就不会再长鸡?菌。人工栽培很难成功。
鸡枞菌与大白蚁共生的鸡?菌是人们的珍希佳肴，是饲养大白蚁的一项重要收入。每年5月下旬至10月上旬为鸡枞菌的生长期，可经常采摘侧枝较大的鸡?菌。当菌盖破膜开伞达八成、未展平，盖面有鳞裂但盖边未出现撕裂时，即及时采收。鲜嫩的菌盖、菌柄呈灰白或白色，晚些菌盖转黄会降低菌的品质，不利销售。采收时手指拿牢菌柄下部轻轻往上拨起，采摘时要防止菌柄断裂，注意保护好小菌蕾。采下的鸡?菌应及时用小刀或剪刀将基部的杂质泥土和假根削剪掉，包装鲜销。量大也可采用冷冻、盐渍、干制等方法处理后待销。
野生菌栽培技术
野生菌营养价值高，采集困难，现在人们通过人工驯化，已经成功栽培了部分野生菌。野生菌栽培技术是什么样的呢？
一、野生菌栽培技术
首先用组织分离的方法分离出菌种，分离后进行培养，培养温度大概在25℃获得一级种。
然后进一步制备出二级种和三级种，有了菌种之后进行人工驯化栽培。
根据野生菌品种，通过模仿出菇时的生态环境条件进行菌类培育，特别要注意对温度和湿度的科学管理。
二、野生菌的好处
野生菌由于生长的气温、日照、地势、周期等自然条件，氨基酸、蛋白质等有效成分含量高，铜、锌等微量元素的种类丰富。不同种类的野生菌所含的元素也不尽相同，例如红菇，野生的红菇含铁量高，具有良好的补血作用，长期食用不仅可以补身，还可以养颜。
三、野生菌人工栽培品种
中国已成功栽培了香菇、木耳、金耳、银耳、草菇、金针菇、猴头菌、竹荪、杏鲍菇、白灵菇，松茸，牛杆菌等。
野生菌品种较多，还有很多品种的人工栽培技术在摸索当中，我们在野外发现野生菌时也要注意辨别其是否有毒，不要随意采集不认识的菌类食用。
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