植物栽培养护技术设施。
植物种植相信每个家庭都有种植，那么种植植物需要注意哪些事项?下面就给大家带来植物种植注意的事项问题以及解决方法！感谢您的阅读，植物59网小编向您推《春季有机青花菜栽培技术》，欢迎您参考，希望您喜欢！
青花菜一般指西兰花，已成为我们日常主要蔬菜之一，在我国南北方均有栽培，那么它是怎样栽培的呢？
1.播种选择
长江流域一般元月前后在大棚育苗，3月定植，4～5月采收。华北地区一般12月中旬至翌年1月上旬在温室播种育苗，2月中旬～3月上旬定植，4月上旬～5月上旬采收上市。广西一般在1月下旬～3月上旬播种，3月中旬后定植，5～6月采收上市。露地栽培的播种期为3月下旬，在小拱棚内育苗，4月下旬定植于露地。
2.品种选择
春季栽培，植株生长发育的过程伴随着气温的不断升高，到花球膨大期气温一般会超过花球发育的最适温度，往往容易引起一些畸形花球的发生，如带叶花球，就是因为温度较高，抑制花球发育，而小花枝基部的小叶又开始生长，伸出花球造成的。春季雨水较多，特别是后期进入梅雨季节，在高温、高湿条件下，很容易发生软腐病。因此，春季青花菜栽培最好在高温、梅雨到来之前将花球收获，中晚熟品种生育期长，结球期将会遇上较高的气温，因而不能结球或形成松散的或品质差的花球，故不能用。极早熟、早熟品种，虽然能满足在梅雨季节前收获，但由于易感应低温而通过春化，很容易形成小花球，故也不能用。最好选用冬性强、耐寒、耐热、株型紧凑、花球紧实、不易发生早期抽薹的中熟、中晚熟品种。
3.培育壮苗
①苗床准备选择离水源较近、地势高、排水好、管理方便、背风向阳的地块作苗床，每亩青花菜需要4～8米2的苗床。用新鲜菜园土和腐熟干细的有机肥，按7：3的比例混合均匀后，每立方米混合土中加入磷矿粉1千克和草木灰2.5～5千克。将营养土铺于苗床上（苗床宽1～1.5米），厚10～15厘米，整平耙细，压实。
②催芽播种播种宜选择晴天傍晚或阴天进行，播种时，先将覆盖在苗床上的薄膜揭掉，如苗床湿度不够，可用清水淋湿，而后将经浸泡或催芽的种子用干细土或干沙子拌匀，使之分散后再均匀播种在苗床上。条播或点播均可，最好实行点播，播后用细土覆盖，厚约0.5厘米，然后用塑料薄膜直接盖在床面，四周用泥土压严。
③苗床管理播种后，阳畦要覆盖好塑料薄膜，夜间覆盖好草苫。出苗前无须给苗床浇水，出苗后及时揭除薄膜，改用小拱棚覆盖。当棚温高于30℃时应通风降温，遇寒流夜温低于O℃，下午4时前在膜上加盖草帘、无纺布等保温材料防冻。待幼苗具2～3片真叶时移入分苗床中，分苗床制作同播矛也要填充培养土。为促进缓苗，要选择晴天上午分苗。分苗采用法：即在分苗床内按10厘米的行距开浅沟，浇水，趁水未渗下秧苗按10厘米的株距贴于沟边，随即覆土。覆土不可过深过浅二与在原苗床的人士深度相同为宜。分苗后阳畦上盖好薄膜，夜间草苫。也可用8厘米10厘米的营养钵分苗。采用小拱棚分崔分苗后，插好拱架，盖上薄膜，夜间可盖上草苫保温。
缓苗前注意保温，使苗床白天不高于25℃，夜间不低于1缓苗后加强通风，白天气温15～20℃，夜间10℃以上，不低于苗期一般不追肥，如果秧苗瘦弱时，可叶面喷洒有机营养液肥。追肥应在无风天下午进行，每7～10天喷一次，连喷2～3次。前5～7天炼苗，起苗前一天晚上，将苗床浇透水，切块，并加大通风量，待长出5～7片真叶时定植。
如采用育苗移栽的方法，营养钵要选择直径810厘米的营养钵。穴盘育苗最好选用72孔的穴盘，育苗基质采用腐熟的鸡粪30%蛭石和少量水，再加5%的磷矿粉，混合搅拌均匀后装入72穴盘中并刮平，苗床在播种前1个月翻耕并暴晒后整平，铺上地膜上防止窜根。随后将装好基质的穴盘排整齐，盖好大棚顶膜防雨水。
4.整地施肥
青花菜需肥量大，一般秋耕时每亩施优质农家肥30004000千克、磷矿粉50千克、钾矿粉30千克，缺硼田加施硼砂1千克，撒施后深耕细耙，定植前半个月左右覆膜烤地，作畦宽1.5米的平畦；南方常作高畦，宽1米，高1520厘米，畦间宽30～40厘米。做好畦后，有条件的可再盖地膜，地膜要拉平压紧，使膜与畦面密接。
5.及时定植
采用地膜覆盖栽培有利于增温、提早收获。可采用先定植后盖膜，边铺膜边掏苗，掏苗时注意勿使幼苗受伤。也可采用先盖膜后定植，定檀时按株行距用刀片在地膜上划十字形切口作为定植孔，将定植孔下的土挖出，栽好苗后，再将挖出的土覆回，定植孔周围用泥土压严。若采用营养钵或穴盘育苗，定植穴开口可大一些，定植前可用洒水壶向营养土淋透水。
6.田间管理
①温度管理定植后要闷棚4～5天，尽量提高棚温。
②追肥管理在重施基肥的基础上，要分期追肥，重点追施发棵肥和膨球肥，特别注意磷、钾肥的施用。
③浇水管理青花菜生长前期气温低，一般无需灌水，避免浇水引起土温急剧下降。定植后不必急于浇缓苗水，以保温、促进幼苗生长为主。此后温度上升，放风口应加大，并加大浇水量，一般10～15天浇一次水。在花芽分化前后及花球肥大期要严防缺水。露地栽培的大雨后要及时排水，切勿积水，以防病害的发生与蔓延。每次采摘主、侧花球后，应立即浇水追肥，促进其余侧花球生长。
④整枝中晚熟品种易产生侧枝，主花球未收获前应先打去侧枝，或当大部分主球长到12～16厘米时，适当留3---4个侧枝。青花菜结球期不束叶，无需用老叶遮盖花球，否则将影响其色泽和品质。
⑤地膜管理及除草田间要防止地膜破裂，遇有裂口和压膜不严之处应及时用土压实。覆盖地膜后，不需中耕，但要经常检查，注意拔出根际杂草。当杂草滋生时，还可用土压草，以防草荒。
7.及时采收，分级上市
青花菜与普通花椰菜相比，花球收获期要求严格，采收需适时。过早收获则蕾球尚未充分发育长大，花球小，产量低，收获过晚，蕾球已松散，球面高低不平，且蕾粒粗松，甚至显露出黄色的花瓣，薪鲜度会迅速下降，以致降低商品价值和食用品质。青花菜从出现主花球至主花球长大，达到商品成熟，中熟品种一般需30天左右。当花球形成，小花充分膨大，花球边缘小花蕾群也充分肥大时采收，采收时每个花球外要留3～4片小叶，以护托花球，但花茎不能留得过长。主侧花球兼用品种，主花球采收后，可选留2～4个较粗壮的侧枝，继续加强肥水管理，经20天左右又可采收侧花球。青花菜在常温下不耐贮存，花蕾易转黄或花球易散花，故应随采收随包装或运往加工厂，运输过程中注意防压防振。
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夏季有机青花菜栽培方法
青花莱夏季栽培，使用遮阳网覆盖，应选用耐热、抗病、早熟的品种。在山区，夏季有较凉爽的自然气候条件，气温较低，昼夜温差大，再配合相应的遮阳、防雨措施，使产品在盛夏上市，经济效益可观，故夏季栽培以高山地区居多。
1.品种选择
选择适合夏季栽培的早熟品种，要求品种耐高温，冬性较弱，在高温下也能形成叶球，具有较强的抗病虫害能力。
2.适时播种
在长江流域，宜于5月中旬至6月上旬播种育苗，6月中旬至7旬定植，8～9月上旬采收。
3.培育壮苗
选地势较高、通风凉爽、排水优良、土壤肥沃且前茬为非甘蓝类的地块作苗床，增施腐熟厩肥，翻耕耙细田块，整平作畦，畦高30厘米左右、宽1米左右。播种前，灌足底水，等水完全渗下后，干籽播种，可条播或撒播，将种子均匀撒播到苗床上。
有条件的，最好采用营养钵或纸筒播种育苗。营养土采用园土与腐熟机肥混合配制，每亩需园土600千克、腐熟的猪牛圈肥100千。合均匀后用塑料薄膜覆盖密封堆积10天左右。播种前装入营，浇透水，水渗下后，将种子直接播于营养钵中，每钵2～3。，然后再撒上一层细土，在大棚上盖银灰色遮阳网或22目银灰色防虫网。
一般2～3天即可出苗，幼苗出齐后，要及时揭除覆盖物。同时上搭荫棚，在晴热天中午前后上面盖草帘或遮阳网，阴天不苗期正处于高温季节，苗的生长速度较快，苗期比冬、春季短，管理上主要注意防止幼苗因高温而导致的徒长和雨水直接冲刷幼此雨天应在小拱棚上覆盖薄膜，塑料薄膜边沿的高度与青花菜平或稍高于青花菜苗，使秧苗处于一个四周通风的环境。晴天床秧苗充分见光，使其自然生长。如温度过高，可用遮阳网覆盖在拱棚上或搭荫棚盖稻草降温。如遇连阴后乍晴，必须采取遮阳措施，否则会造成闪苗。
夏季气候炎热，应给苗床早、晚各浇一次水，保持土壤湿润。暴雨前，用塑料薄膜搭在棚架上，防止雨水冲刷苗床。幼片真叶时，结合间苗，根据苗情适当追肥一次。
采用条播或撒播的，幼苗有2～3片真叶时要进行爿每平方米施腐熟有机肥7千克，与土壤混匀后做成高畦。晚进行，按10厘米10厘米株行距分苗。分苗后及时珏气，中午仍要用遮阳网等在床上搭荫棚降温。对于早熟占进行分苗，但播种要稀，出苗后要数次间苗，保证苗床箍苗后要勤浇水。
4.整地施肥
选择土壤肥沃、保水保肥能力较强、排灌方便且前荦类或水稻的地块栽培较好。前作收获后，清洁除草。
5.适时定植
幼苗具5～7片真叶时即可定植，定植前7天控水侄苗锻炼，提高幼苗抗逆性，定植应选晴天傍晚进行，起苗带土护根，减少伤根，营养钵育苗的，可直接带土定植。择生长健壮、无病虫害、根系发达的苗定植，不用细弱的苗。
定植后随即用井水畦灌，定植后若进行畦哥降温保湿及防止暴雨冲刷有较大作用。采用大棚栽培的，覆盖遮阳网或在旧棚膜上覆盖草帘。
6.田间管理
①遮阴管理定植后以遮光降温为重点。根据天气情况灵活掌握揭盖遮阳网或其他覆盖物的时间，晴天中午前后光照强、温度高以及下暴雨前要及时盖上，清晨及傍晚或连续阴雨天气，温度不高，光照不强时要及时揭开。
②追肥管理早熟品种，追肥可以少施，以基肥为主。中晚熟晶种除施足基肥外，还要分次追肥。第一次追肥可在定植后5～7天缓苗后进行，每亩施腐熟粪肥500千克；第二次追肥在第一次追肥后7~10天进行，每亩施腐熟粪肥500千克。以后每隔10天左右根据植株生长状况再进行2～3次追肥。追肥应选晴天的早晨或傍晚进行，不要在高温条件下追肥，追肥要避开雨季，防止肥料流失，但也不宜在土壤较干时进行。出现花球时还可用0.2%硼砂溶液喷洒叶面。
③浇水管理青花菜喜湿润环境，整个生长期需要供应充足的水分，特别是结球期切不可干旱。遇阴雨天要排除田间积水，生长后期降雨减少，除结合追施水肥供应水分外，还可采取沟灌补水。
④中耕除草活棵后中耕松土防止土壤板结，增加根部的透气睦，促进根系发育，减少水肥流失，并清除杂草，多风地区应在中耕的同时培土防倒伏。封垄前中耕除草2～3次，植株封行后中耕可睁止。
秋植青花菜如何提高产量？青花菜秋季栽培技术
青花菜是日常生活中非常常见的一种优质健康蔬菜，是我国重要的出口蔬菜之一。秋植青花菜是补充秋季蔬菜供应的方式之一，也是适应市场需求非常重要的举措。那么大家知道秋植青花菜如何提高产量吗？下面就让我们看看青花菜秋季栽培技术。
青花菜秋季栽培技术
一、播种育苗
秋青花菜的育苗正值高温多雨季节，育苗地应选地势高，易灌能排的地块。育苗畦施足底肥，要遮荫防雨。播种育苗与春青花菜的育苗方法类似，苗龄一般不超过40天，4～5片真叶即可定植，选择傍晚或阴天定植。定植前可浇1次透水，起苗时尽量多带土，利于幼苗成活、缓苗。
二、整地、施肥和定植
秋青花菜的整地施肥与定植方法参考春青花菜的栽培技术。秋栽培青花菜多为中晚熟品种，定植密度为2500株／亩，株行距40～50厘米70～80厘米。
三、田间管理
定植后及时浇水，一周后再浇一次缓苗水，促幼苗加速生长，后中耕与浇水交替进行，并结合浇水进行追肥，浇两次水追一次肥即可。每亩施尿素10公斤。硫酸钾5公斤，保持土壤湿润。
由于秋季气温高、雨水多，病虫害比较严重。青花菜的主要病害为霜霉病、黑腐病，偶尔发生软腐病；主要害虫为菜青虫，小菜蛾，蚜虫，应加强病虫害的防治。
四、采收
秋青花菜的采收期为10～11月，采收后及时上市，不可久贮，青花菜较耐寒，在霜冻来临之前，采取一些防冻措施，可适当延长采收期。
以上就是青花菜秋季栽培技术的相关解答了，希望给大家一些帮助。
青花菜的采收标准是什么?如何正确采收青花菜?
青花菜又名绿菜花，常栽培于江浙沪地区，比较适合春季和当下的秋季进行种植。青花菜的营养价值十分的丰富，是人们餐桌上较为常见的一种蔬菜，目前也有很多的有机品类，而不少青花菜的种植新手，常在采收这一环节上栽跟头。那么青花菜的采收标准是什么?如何正确采收青花菜?今天我们就来了解一下吧。
青花菜的采收标准
青花菜要根据不同的品种特性来适时采收，若采收过早，花球尚未充分发育;而采收过晚则花球松散，表面不平整，使花球质量变劣。这样对于其产量和质量都是影响十分恶劣的。
一般来说青花菜的采收标准为：花球充分肥大，表面圆正，边缘尚未散开，花球较紧实，色泽浓绿。
青花菜的采收时间
一般建议在清晨的6-7点进行采收，这样可以有效避免阳光直射、雨淋等，当然也可在傍晚采收，但要注意通风降温，夜间放在露天通风的地方，翌日清晨装车外运。
青花菜的采收方法
1、供保鲜出口的采收方法
采收时建议将花球与花茎并带叶3~4片一起采下，花球顶部至茎底部应留足14厘米，采完用塑料框装好，即时送厂加工。
2、供切粒脱水出口的采收方法
在花球充分长大，还未散花之前进行采收，一般在花球直径13~15厘米时进行采收，采收时应将花球与花茎并带叶3~4片一起采下，花球顶部至茎底部应留足12厘米，采完用塑料框装好，即时送厂加工。
综上就是青花菜的采收标准、采收时间及采收方法等内容介绍，希望对大家有所帮助。
关于青花菜采收的内容就讲到这里，欢迎阅读植物59网其他农业内容。
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有机黄瓜春季露地栽培技术
春季露地栽培上市期接早春大棚设施栽培，投入少，产量高，效益也非常可观。多采用塑料大、中棚或小拱棚播种育苗，终霜后定植于露地，多采用地膜覆盖栽培。
1.品种选择
露地栽培在完全自然的条件下进行，高温、强光、干热风、暴雨等环境因素变化幅度大，一般要求品种适应性强、苗期耐低温、瓜码密、雌花节位低、节成性好、生长势强、抗病、较早熟、优质、高产，适宜当地栽培和市场要求。
2.育苗移栽
露地黄瓜播种期应在当地断霜前35～40天育苗。
3.整地施肥
选择3年以上没有种植瓜类的地块，要求土壤肥沃、透气性良好、能灌水、排水。耕深25～30厘米，结合翻耕施基肥，一般每亩沲优质腐熟圈肥5000千克，饼肥100千克，磷矿粉40～50千克，钾矿粉20千克。耙平，做成宽1.2～1.3米的高畦。
4.定植
早春露地黄瓜定植应在10厘米地温稳定在13℃以上时，选寒尾爱头的晴天定植，阴天定植或定植后遇雨对缓苗和生长十分不利，应尽量避免。在长江流域，一般从3月下旬至4月定植。定植不能过密，定植过密虽对早期产量有一定作用，但在结瓜盛期常造成行内郁闭，通风不良，化瓜严重，加重病害发生。一般在定植时先在畦内开两条沟，施上肥掺匀后，按20～25厘米的株距定植，一垄双行，每亩栽3500～4000株。移苗要带坨，栽植不宜过深，栽后立即浇水，3天后补浇小水，促进缓苗。也可采用先浇水，在水未渗下时将带坨的秧苗按株距放人沟内，待水渗下后立即封沟，这种先浇水后栽苗的方法有利于提高地温，防止土壤板结，促进缓苗发根。地膜覆盖的因在定植前已浇透水，故多采用开穴点水定植。
5.田间管理
①中耕松土露地春黄瓜定植后，缓苗期为5天左右。土壤干旱时应浇缓苗水，然后封沟平畦，中耕松土保墒。从黄瓜缓茁后到根瓜坐住，应控制浇水，主要以多次中耕松土保墒，提高地温，促进根系生长为主，即蹲苗。出现干旱时也应中耕保墒，不宜浇水。出现雨涝时应及时排水、中耕松土，提高地温。开花前采取细锄深松土，至根瓜坐住期间要粗锄浅松土，结果盛期以锄草为主。一般要中耕3～4次。
②追施肥水在根瓜坐住后追一次肥，双行栽植的可在行间开沟，小畦单行栽植的可在小畦埂两侧开沟追肥，一般每亩施腐熟细大粪千或细鸡粪500千克，与沟土混合后再封沟，也可在畦内撒施100千克草木灰，施后进行划锄、踩实，然后浇水。
结果期要根据植株长势及时追肥，露地黄瓜土壤养分易淋失或蒸发，一次性施肥量过大易导致肥料浪费和污染地下水源，因此在施肥盛期应掌握少施勤施的原则，一般7～8天追肥一次，每亩追施腐熟人粪尿300千克左右。后期为了防止植株脱肥，还可叶面喷施有机营养液肥。
一般在定植时浇透水的情况下，前期吸收水少，不需浇水。根瓜坐住后，可结合第一次追肥浇催果水。在实际生产中，除了根据幼果长势加以诊断以外，还要根据黄瓜品种、植株状况、土壤湿度、当时的的天气情况等综合判断是否应浇水，不能以根瓜坐住与否作为开始及时浇水，专等根瓜坐住，反会误事，这种情况可以在根瓜坐住一次小水，也不致引起化瓜。
在根瓜采收后，要加强浇水，但应小水勤浇，保持地面见千即可，不能一次性浇大水或因等天气下雨而不浇水，一般每隔5一浇一次水。结果盛期需水较多，应每隔3～5天浇一次水，浇水量较大。结瓜后期适当减少浇水量。每次浇水时间以清晨或傍晚为制当蔓长到架顶时要及时打顶摘心。以主蔓结瓜为主的品种，要将根瓜以下的侧蔓及时抹去。主、侧蔓均结瓜的品种，侧蔓上见瓜后，可在瓜的上方留2片叶子打顶。黄瓜卷须对其生长不起作用，可在每次绑蔓时顺手摘掉。当黄瓜进入结瓜盛期后，可摘除下部的黄叶、老叶及病叶，并携出田外集中烧毁。摘叶时要在叶柄1～2厘米处剪断，以免损伤茎蔓。
③搭架整枝一般在蔓长25厘米左右不能直立生长时，开架、绑蔓。搭架所用架材不宜过低，一般用2.O～2.5米长的1每株插一竿，呈人字形花架搭设，插在离瓜秧约8厘米远的畦面，这样不至伤瓜。第一次绑蔓一般在第四片真叶展开甩蔓时进行，以后每长3～4片真叶绑一次。第一次绑蔓可顺蔓直绑，以后绋绑在瓜下1～2节处，最好在午后茎蔓发软时进行。瓜蔓在架上布均匀，采用S形弯曲向上绑蔓，可缩短高度，抑制徒长。当蔓长到架顶时要及时打顶摘心。以主蔓结瓜为主的品种，要将根瓜以下的侧蔓及时抹去。主、侧蔓均结瓜的品种，侧蔓上见瓜后，可在瓜的上方留2片叶子打顶。黄瓜卷须对其生长不起作用，可在每次绑蔓时顺手摘掉。当黄瓜进入结瓜盛期后，可摘除下部的黄叶、老叶及病叶，并携出田外集中烧毁。摘叶时要在叶柄1～2厘米处剪断，以免损伤茎蔓。
冬春季大棚有机菜豆栽培技术
有机菜豆可称为四季豆，属于豆科蔬菜，中国在16世纪末开始引进栽培，那么有机菜豆是怎样栽培的呢？
1.品种选择
适合大棚早熟栽培的菜豆品种要求早熟、耐寒、结荚集中、植株矮小紧凑、叶片较小，豆荚性状满足消费者的需要。相对而言，矮生菜豆比蔓生菜豆更适合大棚栽培。
2.护根育苗
南方早春经常出现低温阴雨天气，菜豆露地直播容易造成烂种死苗，为了保证苗全苗壮，春季早熟栽培的菜豆必须采用育苗移栽的方法，可撒播育苗，也可营养钵育苗。可采用大棚内温床或冷床育苗，长江流域播种期一般在2月中旬至3月上旬。
营养土用比较肥沃的没种过蔬菜的大田土壤或在葱蒜类的地块上取土57份，再加入塘泥、充分腐熟的厩肥或沤制的草类堆肥、草炭土或森林腐质土2～3份，腐熟人粪尿、草木灰等0.5～1份，打碎过筛，混合均匀。装钵后，先浇透水，水渗下后，每钵播种3～4粒，播种时，将种子放人钵的中间，用手按一下，覆营养土3～5厘米厚，注意覆土不能过薄，然后盖严棚膜。
撒播的，播种时将种子均匀撒播于苗床，播后覆土2厘米，铺一层稀疏稻草，然后覆盖薄膜保温，夜间要盖草帘保温。营养钵育苗的，每钵播种3～4粒，播后覆盖保温。
3.整地施肥
选择排水良好、富含腐殖质、土层深厚的壤土或沙壤土种植。尽早整地，定植前1015天扣棚盖膜，定植前一周，施足基肥，结合整地每亩施人腐熟有机肥2000千克，或腐熟菜籽饼肥200千克，加磷矿粉40千克及钾矿粉20千克。对酸性或缺钙土壤，播种前应施适量生石灰改良。定植前3～4天，精细整地，深沟高畦，畦面成龟背形，畦宽（连沟）1.3～1.5米。作畦后即覆盖地膜。
4.定植
采用大棚栽培的菜豆，定植可在晚霜前10～15天，或10厘米地温稳定在10℃以上时进行，在长江流域，适宜的定植时间为3月上中旬，选子叶展开、第一对真叶刚现时的幼苗，在冷尾暖头的晴天定植，采用营养钵育苗的苗龄可稍大。起苗前苗床应浇透水，定植时剔除秧脚发红的病苗和失去第一对真叶的幼苗，及时浇定植水。矮生菜豆每畦种4行，行株33厘米，穴距30厘米，每穴种2～3株。蔓生种每畦种2行，行距65厘米，穴距20厘米，每穴3株。
5.田间管理
①保温定植后扣严大棚，1～2天内密闭不通风，促缓苗，定植后如有强冷空气来临，应搭建小拱棚，夜间加盖草片、遮阳网等保温。缓苗后，可撤去小棚。进入开花期，在确保上述温度条件下，可昼夜通风。5月上中旬以通风降温排湿为主，可揭除棚膜进行露地栽培，也可保留顶膜作防雨栽培。
②补苗定植后及时检查，对缺苗或基生叶受损伤的幼苗应及时补苗。
③浇水缓苗后到开花结荚前，要严格控制水分，一般定植后隔3～5天浇一次缓苗水，以后原则上不浇水，并加强中耕，每6～7天一次，先深后浅，结合中耕向根际培土。初花期水分过多，会造成植株营养生长过旺，养分消耗多，使花蕾得不到足够养分而引起落花落荚。底层4～5荚坐住后，植株转入旺盛生长，需水量增加，一般应在幼荚有2～3厘米时或第一次嫩荚采收后开始浇水，以后每隔5～7天浇水一次，但要防雨后涝害。
④追肥一般秧苗成活后追施一次提苗肥，结荚后追肥一次，以后每隔一周追施一次。
⑤搭架蔓生菜豆应在植株开始甩蔓时搭架引蔓，可用2～2.5米长的竹竿搭人字架，或用塑料绳引蔓，即在栽植行顶部顺行向，架设吊绳用的铁丝，每穴一根吊绳，吊绳的下部既可拴在畦面的绳上，也可直接拴在幼苗的茎蔓上。生长后期应将下部老叶打掉。
⑥地面覆盖在播种或定植缓苗成活后，覆盖黑色或银灰色地膜，以防除草和避免蚜虫为害。
6.及时采收，分级上市
一般在豆荚颜色变浅，重量体积增大，种子迅速增大时采收。矮生菜豆一般于播后50～60天开始采收，蔓生菜豆于播后60～80天采收。若以采收种子为目的的，应在种子完全成熟时采收。供速冻保鲜或罐藏加工的，宜在开花后5～6天就及时采收嫩荚。
应配置专门的整理、分级、包装等采后商品化处理场地及必要的设施，长途运输要有预冷处理设施。有条件的地区建立冷链系统，实行商品化处理、运输、销售全程冷藏保鲜。
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