植物的形态知识。
您了解植物百科？小编带你了解下植物百科的知识。感谢您的阅读，植物59网小编向您推荐《向日葵的生长习性，向日葵的形态特征》，欢迎您参考，希望您喜欢！
向日葵（英文：Sunflower，学名：Helianthus annuus），是一种可高达3米的大型年生菊科向日葵属植物。下面就让我们一起去看看向日葵的生长习性以及向日葵的形态特征吧，希望能够帮助到大家。卉怎么读
向日葵的生长习性，向日葵的形态特征？向日葵四季皆可，主要以夏、冬两季为主。花期可达两周以上。向日葵除了外型酷似太阳以外，她的花朵明亮大方，适合观赏摆饰，她的种子更具经济价值，不但可作成受人喜爱的葵瓜子，更可榨出低胆固醇的高级食用葵花油。向日葵的品种可分为“一般观赏用”品种或“食用”品种，一般观赏用品种特征为植株较矮小，通常不超过半公尺，因此适合栽种于盆栽中；食用品种则植株较为高大，种于一般露天苗圃土壤中，可长至2公尺以上。向日葵生长相当迅速，通常种植约两个月即可开花，其花型有单瓣、重瓣或单花、多花之分，花期相当长久可达两周以上。
向日葵的形态特征
1年生草本，高1.0～3.5米，对于杂交品种也有半米高的。茎直立，粗壮，圆形多棱角，被白色粗硬毛。叶通常互生，心状 卵形或卵圆形，先端锐突或渐尖，有基出3脉，向日葵边缘具粗锯齿，两面粗糙，被毛，有长柄。头状花序，极大，直径10~30厘米，单生于茎顶或枝端，常下倾。总苞片多层，叶质，覆瓦状排列，被长硬毛，夏季开花，花序边缘生黄色的舌状花，不结实。花序中部为两性的管状花，棕色或紫色，结实。瘦果，倒卵形或卵状长圆形，稍扁压，果皮木质化，灰色或黑色，俗称葵花籽。性喜温暖，耐旱。原产北美洲，世界各地均有栽培。
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向日葵的种植时间是什么时候?向日葵的种植方法介绍!
向日葵，因永远追随着太阳而闻名于世，是热情与信念的象征。在漫长的人类历史中，向日葵的身影作为文化的象征常常出现。而让向日葵名声大噪的是画家梵高。梵高笔下的向日葵是美丽的、向上的、生机勃勃的。向日葵不但可以用来观赏的，还有很高的使用价值和药用价值。因此，现在越来越多的人开始种植向日葵，那么向日葵的种植时间是什么时候呢?
向日葵的种植时间向日葵的生长周期短、也不惧怕高温。为了花能开的好，一般我们选择3月至4月来播种，这一时期是向日葵种植的黄金时间。向日葵播种的最佳温度在18到25度之间，种后50天到80天左右就可以开花了。
明明可以靠颜值，却偏偏要靠实力的向日葵，想必大家都非常喜欢了。其实向日葵的种植方法非常简单，新手在家就可以轻松种植。
向日葵的种植方法一、播种种子在播种前，应将湿纸巾覆盖在种子上，持续1到2天左右，这被称为催芽。催好芽后就可以开始播种了。因为向日葵的种子比较小，不能顶过多的土，所以在播种时用手指戳几个不要太深的洞并将种子放入。种好后每天都要浇水，保持土壤湿润即可。
二、定植幼苗生长出4至6片叶子后进行定植，花盆可使用5号中盆即花盆直径15cm左右，在植物养料方面选择70%营养土+30%蛭石，30克腐化鸡粪作为基肥。用育苗块的可以直接整体埋入盆中。小钵假植的小心带土取出幼苗，带土植入新盆。浇透水。养护得当的话，50天左右就可以开花了。
今天的介绍就到这里了，看完文章后是不是也认为在家种植向日葵十分简单呢?那就赶快行动起来吧!
怎么防治向日葵病害
向日葵褐斑病，又名斑枯病，在我国发生范围很广，前期可以造成幼苗死亡，后期常造成叶片过早枯死，对产量影响很大。
幼苗发病初期在子叶或幼叶上形成近圆形病斑，直径2~6毫米。病斑正面褐色，周围有黄色晕圈，背面灰白色。成株期发病在叶片上形成不规则或多角形的褐色斑，周围有时有黄色晕环，病斑中央呈灰色，散生黑色的小点，即病原菌的分生孢子器。严重时病斑连片，使叶片枯死。叶柄和茎也能发病，为褐色的狭条斑。向日葵上还经常发生另一种叶斑病，叫黑斑病。诊断时要注意黑斑病的病斑相对较大，具同心轮纹，天气潮湿时，病斑上生出褐色霉状物。
向日葵褐斑病以病残体上的分生孢子器，也就是那些小黑点或菌丝越冬，春夏遇到适宜的温湿度，特别是连续降雨，病菌就能大量散发分生孢子，借风雨传播。一般在重茬地、低洼地，上一年发病较重的地块，当年多雨，田间湿度大的情况下发病较重。
防治向日葵褐斑病要注意以下几点：轮作倒茬，与禾本科作物实行3年以上轮作;耕种前彻底清除病残叶，深翻土壤，减少菌源;因地制宜选用抗病品种;加强田间管理，包括合理密植，使用充分腐熟的有机肥，均衡施肥，适期播种，合理灌溉等，雨后要及时排除田间积水，降低田间湿度，发病初期可人工摘除病叶、底叶;药剂防治，向日葵褐斑病的病原菌是一种比较普通的真菌，许多杀菌剂对它都有效，如50％多菌灵可湿性粉剂500倍液或70％甲基硫菌灵可湿性粉剂l000倍液，或30％碱式硫酸铜(绿得保)胶悬剂400～500倍液、50％苯菌灵可湿性粉剂1500倍液。一般需要防治1次或2次，间隔10天。
向日葵的播种育苗方法
一般盆栽的向日葵的生育期比较短，顺利的话，50天就能开花，并且，对于花粉敏感的朋友们来说，向日葵没有花粉，也可以接触。那么这种神奇的花卉应该如何进行播种育苗呢？
一般盆栽的向日葵的生育期比较短，顺利的话，50天就能开花，并且，对于花粉敏感的朋友们来说，向日葵没有花粉，也可以接触。那么这种神奇的花卉应该如何进行播种育苗呢？
向日葵
育苗可以采用穴盘和营养钵育苗，育苗基质可用草炭、蛭石和沙子按照2：1：1的比例进行配比，同时可掺入少许有机肥。盆栽向日葵种子较小，顶土能力相对较弱，播种时不易过深，一般在1厘米左右即可。播后覆土，轻镇压，如在冬春季育苗，就可覆膜保温，缩短出苗时间。播后保持土壤湿润，夏季一般3天至5天出苗，冬春一般5天至10天出苗。
移栽尽早移栽可以缩短缓苗时间，同时还可以防止“高脚苗”的出现。植株长出1对真叶时即可移栽。播种两个星期后，向日葵幼苗便可长出强壮的根系。向日葵幼苗的根系十分强大，是保证较高移栽成活率的基础。
水肥管理定植后，应适当控水，以防止徒长。现蕾后，根据植株生长情况适当浇水，以满足其生长需要。不建议施用底肥，以免肥力过于充足而使茎秆过粗，可根据植株生长情况进行追肥或采用叶面喷施的方式施肥。
病虫害防治向日葵病虫害发生率较低，主要病害为细菌性叶斑病、锈病、茎腐病、白粉病和黑斑病；虫害主要是蚜虫、盲蝽、红蜘蛛和甲虫等，如发生可对症进行防治。
向日葵盘竟然可以泡水喝?向日葵盘泡水喝的作用介绍!
葵花籽吃的人很多，但向日葵盘了解的人就很少了，其实向日葵盘营养价值很高，泡水吃的话对身体极有好处，像原来的我一样嗑完瓜子就丢掉花盘的人有很多，这造成了很大的浪费，所以现在就让我们来了解一下向日葵盘泡水喝的功效和作用!
向日葵盘泡水喝的功效1、向日葵盘中含有生物碱、黄酮等物质，这两种物质可以预防痛风。很多老人饱受痛风困扰，要是早早开始就用向日葵盘泡水喝，就能有效预防了。
2、向日葵盘内含有磷脂，磷脂可是好东西，磷脂可以降脂肪，对预防高血脂很有帮助。常常服用磷脂含量高的天然食品，可以起到强身健体的功效。
现在我们知道了，向日葵盘泡水喝有这么多的功效，大家一定很好奇该怎么泡呢?不同的症状又该怎么做呢?下面让我们一起来了解一下吧!
葵花盘怎么泡水喝葵花盘可以泡水喝，这个古书上一直有记载，也算是传承也有序，但泡水喝也有讲究，不同的病症需要使用正确的方法。
1、治疗眩晕将葵花盘切碎，加入适量的水，然后小火慢炖，等到锅里只有一碗的水量，滤去渣滓，放入蛋黄，煮熟，日常服用。
2、治疗偏头痛将少量的葵花盘切至细碎，直接加水煮，过滤后口服，每日1剂。
3、治疗三叉神经痛取用一整个葵花盘，用清水洗净，加水用文火煎煮，煎至药液有黏性时为止。滤出药液，早中晚三次。日服。
向日葵盘泡水喝有这么多好处，小伙伴们是不是跃跃欲试了，我们经常在看病的同时也尝试的各种药物的配合治疗，但大家知道长期服用药物对身体健康有着一定的损坏，合适的话，可以试着服用向日葵这种天然药物!
向日葵的功效有哪些?带你深入了解向日葵的功效作用!
相信大家平日对向日葵都有一些了解吧，比如好吃的葵花籽和食用葵花油，还有它在阳光下摇曳动人的身姿。向日葵的功效有很多，它全身皆可入药，那么它到底有哪些功效呢？今天就让我们一起来探索一番吧!
向日葵的功效葵花可清热解毒，消肿止痛。葵花适量，捣烂外敷，或烘干研末，麻油调敷，可治疗疮痈疖肿、乳腺炎。
葵花盘有清热化痰、凉血止血之功，对头痛、头晕等有效。现在很多女性由于不良的生活习惯和饮食习惯造成的痛经习惯，在生理期前或生理期间可用葵花子盘约30克左右加以适量的红糖熬制，可有效缓解这一症状。
葵花籽葵花籽除了可用充当我们日常的零食外，还可治疗抑郁症，增强记忆力。
茎叶可疏风清热，清肝明目。向日葵茎叶5克，大枣10枚，水煎服，每日1剂，连续5～7天，可治疗高血压。鲜向日葵茎叶适量，水煎服，可治疗气管炎，气喘，怕苦的朋友，也可加适量白糖哦。
茎髓可健脾利湿止带。向日葵茎内白髓适量，水煎服，可治疗白带清稀，腰膝酸软。向日葵茎连白髓30～60克，水煎去渣，加入白糖，一日2～3次分服，可治百日咳、慢性支气管炎、咳嗽气喘。
了解完了向日葵的功效，想必大家对向日葵有了更加深入的认识，知道它并非仅仅是具有观赏性而已。每种花都有属于自己的花语，那么向日葵的花语又是什么呢?让我们一起来了解一下。
向日葵的花语向日葵的花语是信念、光辉、高傲、忠诚、爱慕，寓意是沉默的爱，更代表着要勇敢地去追求自己想要的幸福，正如同向日葵永远朝着太阳一样。
好了，相信看到这里，想必也明白了向日葵在植物界的地位，那可是响当当的颜值与实力并存的“女神”啊，它对绿化环境，清新空气也有着很显著的效果呢!
向日葵锈病防治
向日葵锈病发生普遍，全国各地均有发生。我国以黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古等省发生较重。大流行年份减产40％一80％，严重地块甚至颗粒无收。感染锈病的向日葵种子大小、重量和含油量都显著降低，而皮壳率增加。
【向日葵锈病症状】
向日葵锈病为害叶片症状
向日葵锈病主要为害叶片，叶片发病初期在叶片背面出现褐色小疱是病菌夏孢子堆，表面破裂后散出褐色粉末，即病菌的夏孢子。严重时夏孢子堆布满全叶，使叶片提早枯死。叶柄、茎秆、葵盘及苞叶上也可形成很多夏孢子堆。近收获时，病部出现黑色裸露的小疱，内生大量黑褐色粉末，即为病菌的冬孢子堆及冬孢子。
【病原与发生规律】
Pucciniahelianthi称向日葵柄锈菌，属担子菌亚门真菌。病原以冬孢子在病残体上越冬，成为第二年的初侵染源。条件适宜时，冬孢子萌发产生担孢子侵染幼叶，形成性子器。不久在病斑背面产生锈子器，器内充满锈孢子。锈孢子飞散传播，也萌发侵染叶片，形成夏孢子堆。夏孢子借气流传播，进行扩大再侵染。向日葵接近成熟时，在产生夏孢子的地方形成冬孢子堆，又以冬孢子越冬。56月份多雨发病重。7月中旬至8月中旬雨水多，病害发生严重。
【防治方法】
因地制宜采用抗病品种，实行轮作，合理增施磷肥，勒中耕.可减少发病注意田间卫生，清除病残株，收获后深翻土地。
种子处理：播种前用25％三唑醇种子处理干粉剂3045g/100kg种子拌种。
发病初期可用下列药剂防治：20％萎锈灵乳油150200ml/亩;25％邻酰胺悬浮剂200320ml/亩;30％醚菌酯悬浮剂3050ml/亩;25％肟菌酯悬浮剂2550ml/亩;20％三唑酮乳油4045ml/亩;12.5％烯唑醇可湿性粉剂16一32g/亩;12.5％氟环唑悬浮剂4860ml/亩;40％氟硅唑乳油7.59.4ml/亩;50％粉唑醇可湿性粉剂3050g/亩;5％己唑醇悬浮剂2030ml/亩;25％丙环溴乳油3040ml/亩;25％戊唑醇可湿性粉剂6070g/亩，对水4050kg，间隔710天喷1次，连续2次。
如何防治向日葵霜霉病
分布与危害
霜霉病是向日葵上的毁灭性病害，是我国重要的检疫性病害，严重影响产量和品质。
症状
各生育阶段均可染病。造成植株矮化，不能结盘或死亡。
苗期染病2-3片真叶时开始显症，叶片受害后叶面沿叶脉开始出现褪绿斑块，叶背可见白色绒状霉层，即病菌的孢囊梗和孢子囊。病株生长缓慢或朽住不长。更多绿色尽在
成株染病初近叶柄处生淡绿色褪色斑，沿叶脉向两侧扩展，后变黄色并向叶尖蔓延，出现褪绿黄斑，湿度大时叶背面沿叶脉间或整个叶背出现白色绒层，厚密。后期叶片变褐焦枯，茎顶端玫瑰花状，病株较健株矮，节间缩短，茎变粗，叶柄缩短，随病情扩展，花盘畸形，失去向阳性能，开花时间较健株延长，结实失常或空秆。
病原
Plasmoparahalstedii(Farl.)Berl.etdeToni称霍尔斯轴霜霉或向日葵单轴霉，属鞭毛菌亚门真菌。孢囊梗1-4根从气孔伸出，具隔膜，大小350-630m，主轴长105-370m，占全长1/3-2/3，粗9.1-10.8m，上部单轴分枝6-11次;末端直，圆锥形，长1.7-11.6m，常3-4枝簇生成直角分枝，顶端钝圆。孢子囊卵圆形、椭圆形至球形，顶端有浅乳突，无色，大小16-3514-26(m)。卵孢子球形，黄褐色，直径23-30m。已发现有8个生理小种。
发生规律
病菌主要以菌丝体和卵孢子潜藏在内果皮和种皮中越冬，种子间夹杂的病残体也带菌。春季气温回升，卵孢子萌发产生游动孢子囊，释放游动孢子侵入向日葵，形成全株侵染症状。病菌随带菌的种子进行传播蔓延。该病有潜伏侵染现象，带菌种子长出的幼苗常不表现症状，生产上播种带菌种子，当年只有少数出现系统症状的病株，相当多的植株为无症带菌，生产上要注意，必要时需连续种植进行检查。
温度16-26℃适其发病。向日葵品种间存有抗病性差异。该病发生程度与播种时间及出苗期间温湿度有关，一般早播发病轻，旱地发病轻。向日葵播种后遇有低温高湿条件，容易引起幼苗发病，生产上春季降雨多，土壤湿度大或地下水位高或重茬地易发病，播种过深发病重。向日葵进入成株期以后抗病性明显增强。
向日葵何时成熟?你知道为什么向日葵总是面向太阳吗?
众所周知，向日葵不仅能吃，而且还能被压榨成葵花籽油。向日葵的花盘是圆形的，远远看上去很像太阳，花田橙黄黄的一片，让人心旷神怡，所以它也具有极高的观赏价值。那么，向日葵什么时候能够成熟，我们才能欣赏到这样的美景呢?下面会带大家一起来了解一下。
向日葵的成熟时间向日葵成熟的时间与其播种的时间有着密切联系。向日葵可以在春秋两季进行播种，大多数是在春季，一般是3-4月份，播种下向日葵后，经过阳光的洗礼，向日葵一般是在7-9月份成熟。开花的时候成片的向日葵田里，黄色的花迎着太阳尽情绽放。当向日葵瓜子上方的花蕊脱落，周边叶片变黄时，向日葵就成熟了。同时，因向日葵的品种有所不同，成熟时间也稍有差异。
当向日葵成熟之后，将它的果实收起来，既可以制作成各种美味的瓜子，供人们消遣，也可以制成葵花籽油，起到降血脂的功效。向日葵的花还有一个非常有趣的现象，那就是总是朝着太阳的方向生长，相信很多朋友也对此产生好奇，为什么向日葵花总是朝着太阳呢?
向日葵花向着太阳的原因一、植物生长素假设有科学家认为向日葵根茎部含有一种生长素，它具有避光的特点。这样有阳光照射时，向日葵的颈部就会转到背光面，导致背光面的生长速度加快，而向阳的一面就生长的比较缓慢，使得花盘移动面向太阳。
二、热力影响科学家曾经做过一些实验，他们使用火盆代替太阳，然后把火光遮挡起来。结果向日葵不分白天还是黑夜，随着火盆转动。于是他们认为，向日葵是因为阳光中的热度把向花盘中的管状小花晒热，底部的纤维发生收缩，从而导致花盘转换方向来接受阳光的洗礼。
以上就是向日葵什么时候成熟的介绍了。向日葵有着独特的美丽风景，在我们欣赏的同时，也可以了解更多的关于向日葵的知识，领略它独到的美丽。
向日葵列当病的防治方法介绍
向日葵在生长过程中常常伴随着一种寄生杂草列当，列当的外形比较美观，繁殖能力非常强，每株开花有200多朵，但是因为它的繁殖能力强会影响向日葵的生长，所以说列当是种病得治！
向日葵列当病是种植物，又叫作毒根草，肉质，株高20~50厘米。没有真正的根，主要寄生在向日葵中，靠须根入住向日葵根汲取营养。花序呈穗状，每株开花20~70朵，多时可达200多朵。多为群生，一发现就是一堆，严重影响向日葵的生长。
向日葵列当的防治
选种
不同的品种对列当的寄生程度不同，大家在购买小苗时，选用对列当具有抵抗的的品种。
严格消毒。若选择播种方式种植向日葵，首先要检查种子的纯度，种植前消毒。不要将种子与其他的植物混合，避免蔓延性传播。
早发现早治疗
就算是品种选的好，列当也无法根除。列当是无孔不入的，从形成花盘到成熟均可产生。所以要经常观察，及时将出现的列当苗及向日葵的自生苗清理干净。等列当长出叶片时连根拔出，并且要经常松土，遏制列当的生长。
药剂防治
在播种后至出苗前，在土表喷洒10000倍的氟乐灵溶液，可有效防止列当寄生。
长出列当后先将列当拔除，然后喷洒丁脂水溶液，或者用硝氨水灌根，8~12天即死亡。
注意此种方法只有向日葵长花盘长到10厘米左右才能进行，否则极易造成药害。
生物防治
生物防治的方法，成本较高也不适合家庭使用，小编只是列举出来，了解一下就好。俗话说一物降一物，列当寄生向日葵，同样列当也可以被寄生。列当蝇的幼虫可以吸食列当的花茎和果实，可在一定时期内将列当消灭。
向日葵苗期常见害虫的防治方法
向日葵苗期常见害虫主要有以下几种，现将向日葵苗期常见害虫的防治方法介绍如下，可供参考。
1、草地螟：
又叫黄绿条螟、甜菜网螟，俗称扑灯蛾。它是一种暴发性害虫，以幼虫危害向日葵等多种作物，可将叶片吃光，使幼苗枯死。6月中旬左右为幼虫发生盛期;幼虫开始在草原或荒地格子上危害灰菜、蒿类等，以后迁移到农田危害幼苗。草地螟幼虫期为10-20天左右。
防治方法：
⑴每公顷农田用2.50％溴氰菊酯乳油200-375毫升或20％杀灭菊酯乳油300-450毫升，加水450-600千克稀释后喷雾;
⑵用2.50％敌百虫粉或0.04％除虫精粉喷撒幼苗，每公顷用药20-25千克;
⑶用50％辛硫磷乳油或50％杀螟松乳油500-1000倍液喷雾。
2、向日葵潜叶蝇：
成虫和幼虫主要危害向日葵的子叶，其次是第一对真叶。成虫在叶正面取食，使被害叶片变成褐色的圆斑;幼虫孵化后潜入叶片组织中，取食叶肉，使叶片上形成一种弯曲的灰白色潜道，造成子叶枯萎。成虫出现于4月下旬，幼虫于5月上旬开始危害。
防治方法：
⑴用2.50％敌百虫粉或2％杀螟松粉喷撒;
⑵用90％敌百虫乳剂1000倍液喷雾。
3、黑绒金龟虫甲：
又叫东方金龟子、天鹅绒金龟子，俗称瞎撞、大绒马褂、黑盖虫等。这种害虫食性很广，可危害向日葵等多种作物。5月上旬左右成虫出现，开始危害榆树、蒲公英、黄蒿等植物，向日葵出苗后转移到田间危害。6月中旬左右为成虫盛发期，一般在靠近沙坨子、草甸子、榆树附近的向日葵地块受害较重。成虫在下午4-8时活动猖獗。
防治方法：
⑴用2％杀螟松或2％百治屠粉剂喷撒，每公顷用药15-23千克;
⑵用35％或50％甲基硫环磷乳油500-800倍液喷雾;
⑶把榆树带叶的枝条剪成60厘米长，浸在40％久效磷或50％甲胺磷50倍液中10小时，在下午2时后插到向日葵地里，每公顷插200-300枝即可。
4、蒙古灰象虫甲：
又叫象鼻虫、放牛小、小老道等。这是一种杂食性的害虫，除危害向日葵外，还可危害甜菜、玉米等多种作物。5月上旬左右成虫开始出土活动，5月中旬至6月上旬为危害盛期。成虫有群聚性和假死性，寿命较长，常潜伏在苗眼处取食向日葵幼苗。成虫在高温、干燥、无风天活动最盛。
防治方法：
⑴用1.50％甲基1605粉剂，每公顷用药15-23千克，对细潮土230-300千克制成毒土，混合均匀后撒在幼苗的周围;
⑵用80％敌敌畏乳油1200倍液喷雾。
5、网目沙潜：
又叫网目拟地虫甲。这种害虫除危害向日葵外，还可危害甜菜和玉米等多种作物，是食性很杂的害虫。其幼虫在土内危害种子和将要出土的嫩芽;成虫主要危害地上部的幼苗。5月上、中旬为成虫危害作物的盛期。
防治方法：
⑴用1.50％甲基1605或0.04％除虫精粉防治，每公顷用药30千克;
⑵用50％甲胺磷乳油500-1000倍液喷雾。
6、黄腹灯蛾：
其幼虫叫毛毛虫、叶毛虫，可危害向日葵和大豆等多种作物的幼苗。黄腹灯蛾幼虫昼夜均出来取食，以夜间、早晨和傍晚取食为最甚。6月初成虫开始活动。6月中、下旬出现第一代幼虫。
防治方法：对这种害虫防治
一是要早期用药，即在害虫的幼龄期及时用药;
二是要在早晨或傍晚时用药;
三是要做到联防，因为这种害虫爬行速度非常快，受害的地块要同时用药防治，以防止害虫的转移。具体防治方法是：
⑴喷撒2.50％敌百虫粉或5％西维因粉，每公顷用药30千克;
⑵用90％晶体敌百虫1000-1500倍液喷雾防治，每公顷用药液300-400千克。
向日葵空壳是什么原因？
向日葵时太阳之花，它有极高的观赏价值和经济价值，我们日常吃的瓜子就是它结出来的，但是在种植时常常出现空壳现象?影响其产量，也造成较大的经济损失，那么向日葵空壳是什么原因?
空壳原因
1、缺水
据实验证明，向日葵空壳率和水分有关系，在水分充足的情况下，一般空壳率只有3％-4％，而水分不足的情况下，空壳率可达35％以上，甚至全部空壳。所以在向日葵生长时要提高充足的水分，尤其在花盘时期，这时的需水量达整个生长阶段需水量的一半至60％左右，水分不足，种子发育不良，造成空壳。
2、授粉不佳
向日葵时异花授粉作物，这也造成它常常是通过蜜蜂、昆虫来授粉，但在低温或阴雨天时，蜜蜂和昆虫的活动力少，造成空壳率上升。
解决方法
1、加强肥水管理
在向日葵的蕾期和花期的需水量较大，我们就要在这时提供充分的水分，否则植株缺水，空壳率会增加。另外除了浇水外，肥力也是必不可少的，据研究表明，向日葵每出产50公斤葵籽，就需一定的数量的肥料，否则葵籽生长不良，易干瘪。
2、人工授粉
既然向日葵时异花授粉作物，那进行人工授粉是必要的，这样才能提高结实率，降低空壳率。人工授粉一般在早晨上午，切不可在正午阳光最为强烈时，授粉时如遇阴雨天气，要做好避雨措施，以免雨水冲刷导致授粉失败。
向日葵空壳的原因及解决方法，除了以上两个原因造成向日葵空壳之外，病虫害也会导致其空壳，在种植时对病虫害防治工作也不可忽视，这关系到向日葵的产量和品质。
向日葵斑螟的虫害防治方法
向日葵如果遇到斑螟的冲，可能会造成向日葵的花盘多腐烂发霉，以致降低产量和质量。现将向日葵斑螟的虫害防治方法介绍如下，可供参考。
1、为害特点
l一2龄幼虫啃食筒状花，3龄后沿葵花子实排列缝隙蛀食种子，把种仁部分或全部吃掉，形成空壳或蛀花盘，把花盘蛀成很多隧道，并在花盘子实上吐丝结网粘连虫粪及碎屑，状似丝毡。
2、形态特征
成虫体长812mm，翅展20一27mm，复眼黑褐色，触角灰褐色，丝状，基节长而粗，较其它节长约34倍。前翅长形，灰褐色，近中央处有4个黑斑;后翅浅灰褐色，具有暗色脉纹和边缘。成虫静止时，前后翅紧贴体两侧，与向日葵种籽很相似。卵长0.8mm，宽0.4mm左右，乳白色，椭圆形。
卵壳有光泽，具不规则的浅网状纹，有的卵粒在一端尚有1圈立起的褐色胶膜圈。幼虫老熟时体长10mm，淡黄灰色，腹面浅黄绿色，背面有3条暗色或淡棕色纵带，头部淡褐色，前胸盾板淡黄色，气门黑色，腹足趾钩为双序整环，别于桃蛀螟、玉米螟。蛹长11.2mm，褐色，羽化前呈暗褐色，腹部背面1至10节都有圆刻点，但以第二至第七节最多。第一节及第八节刻点较少，第九节与第十节则只有35个刻点，在腹面仅第五节至第十节有圆刻点，腹端有刺钩8根。茧长1217mm，梭形，丝质，鲜黄色或浅褐色。
3、生活习性
吉林、黑龙江年生12代，以老熟幼虫做茧在土中越冬。翌年7月下旬至8月上旬，葵花盛花期越冬代成虫出现，白天潜伏，傍晚开始活动，在花盘上取食花蜜交配产卵。卵多散产在葵花花盘上的开花区内，在花药圈内壁、花柱和花冠内壁着卵量最多，筒状花和舌状花上着卵很少。产卵盛期在8月上旬，卵期34天，幼虫有4个龄期。第一代幼虫经过1922天即老熟，多数幼虫老熟后入土做茧越冬，一部分幼虫老熟后落入土中吐丝做茧化蛹。在黑龙江省化蛹始期为8月17日，盛期8月2224日，末期9月9日，蛹经1216天即羽化为第一代成虫。一代成虫出现期8月28日至9月8日，盛期9月46日，由越冬代成虫产卵到出现第一代成虫历时36天左右。
4、防治方法
(1)选用抗虫品种硬壳层形成快的品种受害轻或不受害，小粒油用种较大粒食用种受害轻。
(2)秋翻冬灌可将大批越冬茧翻压入土，减少越冬虫。
(3)于8月上旬幼虫期喷洒90％晶体敌百虫500一1000倍液或80％敌敌畏乳油1000一1500倍液、25％爱卡士乳油1500倍液。
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