植物种植技术。
现在越来越多的人喜欢种植植物，丰富的肉质感让很多人喜欢。下面就给大家带来植物种植等相关内容，帮助大家学会植物种植。感谢您的阅读，植物59网小编向您推《韭黄种植技术韭黄种植技术》，欢迎您参考，希望您喜欢！
韭黄就是韭菜经过软化栽培变黄后的产品，别名韭芽，，完全在黑暗环境中随着，所以无法合成叶绿素，所以叶片是黄色的。那么韭黄该怎么种植呢？一起来随小编了解了解吧。
1、整地做畦
首先要选择土地和品质，韭菜的适应力强，对于土壤要求不高，但是尽量不要选择重茬地或葱姜茬地种植。其中育苗畦宽1～1.4米，整地时不施或少施基肥，将土壤深翻30厘米左右，翻后用爪沟挡平，再踩平。定植畦要干地整畦，干畦开沟浇水，一般畦宽2.2米、长30米、畦宽1.4米左右。
2、播种育苗
播种前首先要对种子进行处理，用不超过53度的温水进行浸泡种子，浸泡时要不断搅拌，直至温度降至常温时停止，在浸泡1小时后再用2～3‰多菌灵干湿性粉剂拌种待用。播种前将育苗低浇透水，再将种子均匀播入，播种后用过筛表土覆土0.5～1厘米后立即挡平，喷施禾草净等，盖好地膜，两侧用土压实，一般每亩用种2.5公斤。
3、苗期管理
当韭黄有80%露头时及时撤除地膜，当幼苗生长到2-3叶时间苗一次，生长到5叶前后是每隔5-7天浇水一次，同时分二次亩随水追肥尿素7.5～12.5公斤，在移栽前5-7天停止浇水。
4、定植
定植时要把握好畦士的湿度适中，每亩施入农家肥万斤，搭配生物肥20公斤、尿素或二铵20公斤、过磷酸钙150公斤、硫酸钾35公斤，肥土充分混合均匀。当韭黄生长出4-5片叶子即可进行移栽，移栽要按合理密度移栽，定植深浅要恰当。在定植后要顺垄在韭根上撒施5%辛硫磷颗粒剂和25%多菌灵可湿粉剂，预防病虫害，韭黄生长时肥水需求较大，所以要根据不同的时期来合理施肥。
以上是韭黄种植技术介绍，希望能帮助到你，想了解更多的相关知识，敬请关注我们。
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韭黄种植技术有哪些？
【常见问题】韭黄的种植技术有哪些？
【专家解答】
1、培育根株：培育健壮根株是韭黄生产的基础，它关系到韭黄的产量和品质。一般选用耐寒性强、高产抗病的品种，在立夏前后大田直播或麦田套种。播前施足底肥，浇好底水，精细整地，每亩用种2.5公斤左右，按行距2023厘米开沟，将种子均匀撒在沟中，用软毛笤帚扫上一薄层土，轻踩一遍，然后浇第一次水，地面见干见湿时浇第二次水，待地面未干时浇第三次水，即不怕二水晚，三水往前赶。
立秋前一般不追肥，以防生长过旺或烂秧，要注意小水勤浇，中耕锄草。立秋后开始追肥，发棵壮根。第一次亩追尿素12.5公斤或饼肥50公斤，白露前后重施第二次肥，亩追尿素2025公斤。整个生育期要勤锄杂草，少割或不割，以利壮根。立冬后至小雪前将枯叶清除，韭根备用。
2、韭壕准备：选背风、向阳、地势平坦、高燥地块(也可在庭院内)，沿东西向挖壕，壕宽34米，深1.25米，长度可根据韭根多少而定，一般长12米，分成7个小畦。壕底土层既要保湿又利于排水，壕内四壁铲平，底部南侧略高于北侧，便于浇水。挖好后，北侧加盖棚顶，宽度为壕宽的一半，以利采光。棚顶铺1013厘米厚的玉米秸，再盖土抹泥，前沿要高出地面33厘米，搭成南高北低的斜顶，之后立即加盖草苫。
3、韭根入壕：将韭根挖起、整理，剔除虫根、病根，选健壮根将茎盘上端理齐，捆扎成3350厘米的方形捆。将捆好的韭根紧密摆在壕底，用散根将缝隙填齐挤紧。每小畦之间堆好土埂，防水串通。可在畦南边用3块瓦对成1个圆形水道通向壕内。这样浇水时可不必揭苫。一般小雪后入壕，之后先浇一小水，水深为韭根的1/3高度，将畦埂踩实。过12天再浇1次大水，水深以没过韭根为宜。水渗后将细碎骡马粪均匀撒在韭根上，厚度为1013厘米。用铁锨拍实，再将干枯韭叶、谷草麦秸等覆盖1013厘米厚，覆盖物四周略厚些。这样可使韭根发芽均匀。最后用草苫盖严壕口。
4、韭壕管理：入壕后一般不浇水，以提高温度。白天揭苫，夜间盖苫。揭苫后要盖一层苇席，以防寒风入侵。45天后，控制马粪发酵的温度在3540℃，温度过高要去掉一些覆盖物，也可将中间与四周覆盖物调换，以保畦内温度均匀。大约1012天后，芽56厘米高时，温度会迅速上升，要严格控制在48℃以下，并将所有覆
盖物陆续去掉。起粪时要用木耙搂出，不要伤芽。
起粪后先浇一小水，23天内整日盖苫，以后揭苫时间由短到长，由每天2小时到6、7个小时，阴雨天注意盖苫。每天下午盖苫时间掌握在韭菜叶开始结冻时进行。浇水时间掌握在上午揭苫时叶上无露珠、到中午叶片稍蔫时进行，但水量不宜过大，以防烂叶，每隔56天浇1次。
5、收割与割后管理入壕后3040天，即起粪后20天左右收割第一茬。收割时先在壕上架一木板，踩在木板上，在茎盘以上l厘米处收割，不要伤茎盘，第一茬每畦产量约100公斤，第二茬50公斤，第三茬25公斤。
第一茬收割后，日晒夜盖23天，之后昼夜覆盖35天，以后的管理和第一茬相同，只是在浇水时可追施少量化肥。收割34茬后，到春分前后，将韭根挖出，按2326厘米行距开沟栽植大田，株距12厘米，深度为韭根低于地面一指即可，栽后将土压实。再到小雪前后，再刨根入壕，可连续用23年。
如有必要，可在壕外一侧生一火炉，将烟筒通入壕内，进行加温栽培，生长期可缩短一半左右。
【小编总结】
韭黄是没有经过阳光的照射长出来的，不含有叶绿素，但是含有丰富营养价值，同时也有很高的药用价值。以上第一农经小编为您整理的《韭黄的种植技术有哪些？》一文，希望对您有所帮助。
秋季韭黄种植技术和方法技巧
可能很多朋友不怎么喜欢韭菜那股呛鼻的味道，但是味道更鲜美的韭黄却受大多数人欢迎，其实韭黄是韭菜通过培土、遮光覆盖等措施，在不见光的环境下经软化栽培后生产的黄化韭菜，味道鲜嫩，营养价值更丰富。那么秋季韭黄怎么栽培呢？
1.选择品种
一般建议选择耐寒能力强、生长速度快、产量稳定、抗病害能力强的品种，除此之外还要考虑该品种适不适合在当地栽种以及市场需求怎么样。
2.整地施肥
一般都是选择土壤肥沃、且土层深厚、排水性好的土壤，然后再进行整地，深翻三十公分左右，再暴晒一周进行杀菌，再做畦施入充足的基肥。
3.播种育苗
播种前一定要先浇透水，提前做好浸种处理，放入温水中浸泡十个小时左右，然后采用直播的方式进行播种。每亩种子用量一般在四斤左右。播完种子，再把薄土覆盖上，盖山地膜。种子出苗后要及时揭膜。
4.定植移栽
移栽时间一般在第二年6月份到7月份进行。选择没有重茬危害、背风向阳、土壤疏松肥沃的地块进行移栽定植。定植前每亩施入腐熟的有机肥3000到4000公斤左右，再配合使用过磷酸钙50公斤，尿素20公斤，硫酸钾15公斤左右。移栽的时候注意不要伤及根系，将过长的叶片进行修剪，保留叶片的三分之二即可，移栽株距控制在25公分左右，每穴栽种四株左右。
5.田间管理
田间管理工作的到不到位，直接关系到韭黄的后期产量，韭黄生长阶段需肥量较大，要及时进行追肥，培育壮根。做到分期追肥，主要施用氮肥，每亩可追施尿素肥10公斤左右。进入七八月份之后，雨水增多，要注意保持田间排水通畅，避免积水增加病虫害的威胁。另外注意防止出现韭蛆、灰霉病之类的病虫害。在生长的中后期要注意控水，避免浇水过多，造成徒长。十月份下旬要浇灌一次水，为后期移栽入窖做准备。
6.入窖管理
此时这个阶段就是韭黄培育的关键阶段，韭菜入窖的时间一般也就是十一月中旬到十二月中旬进行，选择健壮的韭菜根，三十株左右捆成一捆，将枯萎的叶片修剪掉。放入泥浆当中浸泡一分钟左右，捞出后将韭菜根紧密的排放在，事先准备好的韭菜窖中，保留好过道，保持韭菜根和地面紧贴。保持韭菜窖内温度保持在10度到12度左右，促进韭菜根发芽。在韭菜根入窖后的第二天浇一次温水。在韭菜根入窖后10天左右，韭菜苗能够生长到5公分左右，此时窖内温度在12度到18度左右，在浇灌一次温水，每平方米用水量在5到6公斤。在韭黄苗生长到15公分左右的时候就不用继续浇水了，避免韭黄生长过猛，发生倒伏。在韭黄生长到35公分左右的时候，入窖时间在25到30天左右的时候，就能够进行收割韭黄了。
7.采收要点
韭黄采收的时候需要注意，选择在晴天进行。收割之后进行晾窖，窖内通风1到2天，根覆盖细沙土，浇水，然后再进行封窖。管理过程同之前一样，这样一个冬天能够连续收获3茬到4茬的韭黄。
综上就是韭黄的种植技术要点了，大家可以学习参考，你觉得韭菜和韭黄在口感和味道上最大的差别在哪里呢？
关于韭黄种植的内容就讲到这里，欢迎阅读植物59网其他农业内容。
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西北农林张鲁刚解析冬季韭黄种植技术
近期西北农林科技大学园艺学院教授张鲁刚为我们讲解了韭黄的种植技术要点，冬季韭菜种植过程中需要注意的要点就是温度以及水分的调节。
韭黄栽培时，是将韭菜在露地养根，后期经多次霜冻营养回根，冬季将韭根移入韭壕、阳畦等保护设施，在弱光条件下利用贮存的养分进行生产。
选址建窑选背风、向阳，地势平坦、高燥地块(也可在庭院内)，沿东西向挖壕，壕宽3-4米，深1.25米，长度可根据韭根多少而定。挖好后，北侧加盖棚顶，棚顶铺10-13厘米厚的玉米秸，再盖土抹泥，前沿要高出地面33厘米，搭成南高北低的斜顶，之后立即加盖草苫。
韭根入窑刨根应在冬至前进行。韭根刨出后，剪去枯死部分，理齐后扎成碗口大小的把或装入筐篓放在屋内，再用塑料薄膜盖好。调配营养泥浆挖一直径约80厘米、深1米的泥坑，先倒入50℃左右的热水，再放入肥沃淤土，搅至糊状，以备沾根用。把理好的韭根，一把把地沾满泥浆，从靠墙的一边或中间排根，挤紧、排平，使韭嘴子处于同一平面，以利收割，最后用酿热物覆盖窖门保温。
调节窖温韭根入窖后10天，窖温保持9-12℃，促其发芽，韭芽长5-6厘米时，浇一次温水；10天后窖温保持在12-18℃，再浇1次水；韭黄生长后期，窖温温保持18-22℃，升温不能过猛，以防韭黄倒伏、干梢。韭黄长到30厘米时，便可选晴天开窖收割。割后晾窖，撒些沙土后再浇水，并更换窖上面的酿热物，以后封门。窖温保持在15-20℃，5-7天后，浇1次水。15-18天后，收获第二次，再过15天，收获第三次。肥壮根茎，一般可收获3-4次。
韭黄是韭菜吗？它们有什么区别？附韭黄种植方法！
在日常生活中有很多人分不清韭黄和韭菜，韭黄是韭菜吗？它们有什么区别？韭黄营养价值丰富，那么韭黄有哪些种植方法呢？一起来了解一下吧。
一、韭黄是韭菜吗？
韭黄又叫做黄韭，韭芽，是韭菜在没有光照也就是黑暗的环境中生长，因为没有阳光，所以不能光合作用合成叶绿素，然后就长成了黄色的，所以就被叫做韭黄。韭黄因为没有光合作用，所以里面就没有叶绿素，营养价值就没有韭菜那么高。韭菜和韭黄是同一种植物用不同栽培方法获得的两种产品。
二、韭黄与韭菜的区别
1.颜色不同
很明显韭菜与韭黄的颜色不同，韭菜是绿色的，而韭黄是黄白色的。
2.生境不同
韭菜是在阳光下生长，充分吸收了阳光的滋润，所以叶绿素比较丰富，叶子也是比较的绿。而韭黄是在不见阳光的黑暗中生长，没有叶绿素产生，所以显示出黄颜色。
3.做法不同
韭菜属于辛辣刺激性的蔬菜，做菜时可以做汤、可以炒、可以当调料。而韭黄比较细软，与鸡蛋同时炒，韭黄鸡蛋很不错。
4.营养不同
韭菜中的膳食纤维含量较多，可以补肝养肾，韭菜具有壮阳功效。而韭黄能够治理便秘，长期食用，有助于缓解肠道问题。
韭黄营养价值表
5.禁忌不同
韭菜属阳性食物，吃多了易上火，不能常吃，特别是体热之人更要少吃。而韭黄则没有太多的禁忌人群。
6.价格不同
韭菜是市场价格要比韭黄便宜，这是因为韭黄生长环境的特殊性。
三、韭黄的种植方法和注意事项
种植方法：
1.选择适合的种子
韭黄的品种很多，但是对于不同地方所需要的种类不同，要选择适合自己当地土地所需要的种子类型，这样才能让种子繁殖得更好，更有利于培育出更好的韭黄种子。选择合适的种子对于韭黄的培育来说是非常重要的，这能让韭黄生长得更旺盛。
2.种植的土壤要肥沃
韭黄的生长过程中是需要有很多肥料的，因此要选择一块比较肥沃的土地来种植韭黄，而且土壤的排出性要好。因为韭黄是要完全避光繁殖的，因此要搭好架子，并用遮光布遮挡，这样培育出来的韭黄颜色才是黄白色的，这样的品种会更好一些。
3.保持土壤湿度
韭黄在生长过程中是需要足够的水分的，因此一定要多浇水，保持土壤的湿度，这样更有利于韭黄的生长，也能让韭黄生长得更旺盛。不过要避免土壤积水，否则会造成根部腐烂的情况，这对于韭黄的生长是非常不利的。
4.适当移植
通过播种好后成长上来的韭黄植株有的会比较密集，而这时候要及时发现及时移植，这样才能保证每株韭黄都有足够的生长空间，这对于韭黄的生长是非常有利的。要适当将韭黄移植，这样才能保证有更好的生长环境，对于韭黄的生长才更有好处。
5.做好防虫准备
韭黄的种植过程中一定要做好防虫准备，否则很容易让其遭受到虫害，这对于就黄的生长来说是非常不好的，因此要在日常生活中多检查，这样才能让其生长得更好一些。如果出现虫害要及时将其0杀死，使用农药，这样才能保证所有韭黄都很健康。
6.定期施肥
韭黄的生长过程中是需要大量的肥料的，因此要及时给韭黄施肥，才能保证其有足够的营养物质，这对于韭黄来说是非常好的。给韭黄施肥的时候要掌握好量和时间，这样更有利于韭黄的存活，对于韭黄来说是非常好的。
注意事项：
韭黄生长过程中需要大量的肥料，因此要多给予肥料，这样才能让其生长得更好一些。
2020种韭黄赚钱吗？韭黄种植的利润与投资成本及前景预测
韭黄是很多人都爱吃的一种食物，无论是清炒的韭黄，还是韭黄炒鸡蛋、韭黄炒腊肉都是很好吃的菜肴。其实韭黄和韭菜之间只多了一个遮光的程序，但是韭黄的价格就要比韭菜搞上很多。
2018种韭黄赚钱吗？
韭黄俗称韭菜白，为韭菜经软化栽培变黄的产品。韭菜隔绝光线，完全在黑暗中生长，因无阳光供给，不能进行光合作用，合成叶绿素，就会变成黄色，称之为韭黄。
如图为北京市某农贸市场韭黄在2016年和2017年市场价格的对比。从图中可以看出，韭黄在2017年的市场平均价格要略低于2016年，但是差异不大。韭黄的最高市场价格和最低市场价格之间的差异也相对较小。此外韭黄的市场价格在年初和年末交接之际，会出现一次小高潮，因此种植户应当抓住这个时机。
2018韭黄种植的前景
韭黄也称韭芽、黄韭芽、黄韭，俗称韭菜白，为韭菜经软化栽培变黄的产品。韭菜隔绝光线，完全在黑暗中生长，因无阳光供给，不能进行光合作用，合成叶绿素，就会变成黄色，称之为韭黄。
因不见阳光而呈黄白色，其营养价值要逊于韭菜。属百合科多年生草本植物，以种子和叶等入药。具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。
虽然韭菜和韭黄都是韭菜，并且韭黄的营养价值甚至还不如韭菜，但是其市场平均价格却是韭菜市场平均价格的六倍。从这个数据可以看出，种植韭黄的收益远高于韭菜的收益。同时也能看出科学技术在种植领域的重要性。
因此在2018年种植韭黄更要重视科技的作用，这样才会获得可观的利润。
韭黄的无土栽培技术
一、栽培设施
1、韭黄等软化蔬菜进行工厂化生产的场地一般在日光温室、塑料大棚、大仓库等，但无论用什么设施，外层必须用不透光覆盖物笼罩，日光温室、塑料大棚外用黑色塑料薄膜，内加不透光无纺布覆盖，仓库、房屋的门窗均用不透光门帘挡光，生产在无光条件下进行。
2、栽培环境需要一定的温度条件，如要周年生产，冬季设施内应设暖风炉、暖气、电加温等加温设施。夏季应有电力通风装置强制降温，以保持适宜的温度条件。要安装自动喷灌设施，以定期供应生长发育需要的水分。为了充分利用空间，在设施内建造栽培架。
3、栽培架用角钢焊成，高1.5～2米，宽50～60厘米，长1～1.5米，分4～5层，每层高度为40～50厘米。栽培架成排放在设施内，架间留人行走道。栽培架上排放4～5层栽培箱。
4、栽培箱为塑料做成的开口箱，箱高20～25厘米，宽40厘米，长50～60厘米。箱底部有孔，可以排水。栽培箱内放10～15厘米厚的泥炭、蛭石或珍珠岩等轻质基质。
二、根株培养
1、根株：在露地培养根株，一般选用2年生的健壮根株，露地只收割1～2刀青韭，使根株多积累养分，有利于提高韭黄的产量。
2、施肥：未收割青韭时要重施腐熟的人粪尿一次，并加入少量的尿素作底肥，培肥根株。
3、定植：韭菜根株定植在栽培箱内，栽培箱内装基质。定植后浇水，并把栽培箱放在栽培架上。
4、浇水：韭根定植后，在设施内立即遮光，保持温度白天20℃左右、夜间15℃左右。2～5天浇1次水，保持基质湿润。
5、营养：韭根待出苗后，可10～15天浇1次营养液，营养液为0.2～0.3%的多元复合肥液或0.3%尿素液。
6、收获：韭根定植后，经20～30天即可陆续收获上市，韭黄一般采取割收。
三、病虫防治
1、灰霉病：灰霉病主要危害叶片，发现有少量植株有病时要用50%速克灵或50%的扑海因1000倍液喷雾，也可用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液防治。
2、疫病：疫病可危害根茎叶，湿度大时发病越严重，如发现要用50%甲霜铜600倍液或64%杀毒矾400倍液喷施，每隔7～8天喷一次，喷2～3天为佳。
3、黄萎病：黄萎病可危害叶片，使叶片黄化下垂，逐渐死亡，发病时用50%的多菌灵500倍液或70%代森锰锌500倍液喷雾。
4、韭蛆：防治韭蛆采用地面喷药，即在成虫盛发期，顺垄撒施2.5%敌百虫粉剂，每亩撒施2～2.6千克，或在上午9时～11时喷洒40%辛硫磷乳油1000倍液。
5、潜叶蝇：防治潜叶蝇采取在产卵盛期至幼虫孵化初期，喷75%灭蝇胺5000～7000倍液，或2.5%溴氰酯菊、20%氰戊菊酯或其他菊酯类农药1500～2000倍液。
6、蓟马：防治蓟马在幼虫发生盛期喷50%辛硫磷1000倍液，或10%吡虫琳4000倍液，或3%啶虫眯3000倍液，或2.5%溴氰酯菊等菊酯类农药1500～2500倍液。
韭黄定植管理
1、适时整畦：韭黄的定植从每年6月25日左右开始，重点把握畦土湿度适中。干地整畦，干畦开沟浇水定植。湿畦整地，土易板结，透气不良，新根难以生长。
2、施足底肥：亩施农家肥万斤，配施生物肥20公斤、尿素或二铵20公斤、过磷酸钙150公斤、硫酸钾35公斤，肥土充分混合均匀，畦土松、实适中，畦面平整。
3、及时移栽：当韭黄苗长到4～5片叶子、高20厘米左右时即可进行移栽，要按合理密度移栽，定植深浅要得当，浇水要适量，用药也要恰当。
4、合理密植：韭黄的定植畦宽2.2米，当移栽时行距30厘米，单株株距5厘米时韭黄既高产又优质，而且4～6年不用倒畦，仍能高产、稳产。
6、深浅得当：韭黄苗移栽的深浅要特别注意，苗栽的过深，分蘖晚且少，以后生长不旺，栽的过浅易散撮。要视韭苗大小，决定栽植沟的深浅。
7、恰当用药：韭黄苗定植后顺垄在韭根上撒施5%辛硫磷颗粒剂和25%多菌灵可湿粉剂，每亩用药各2.5公斤，然后覆土。栽后5～7天喷药一次。
8、适时浇水：韭苗移栽后，要立即浇透水，划锄、保墒，使畦面见干不见湿，新根大量长出后，视畦面干湿情况，再浇二水。
9、肥水管理：韭黄常年生长，需肥量大，要根据不同栽培目的和不同时期的生长特点及对水肥的需求，合理施肥浇水，有促有控，灵活运用。
就韭黄和韭菜之间的价格差异，我只能说，形象真的是很重要，从更深层次来说，科学技术，还有人们创新的头脑也的确是很重要，是获得更多利润的根本来源。在大众创业和万众创新的时代，燥起来吧！
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